据了解，全椒的特色美食种类繁多、数不胜数，既有取材小说《儒林外史》设计创作的“儒林宴”，也有源自唐代高僧云峰和尚在神山寺时所创的“神山素宴”，还有依托地域和历史传承形成的全鱼宴、马厂羊肉面等等地方美食。

椒陵特色美食

一、安徽省颐和儒林宴大酒店

酒店地址：全椒县大石潭路555号

订餐电话：0550-2307555

特色美食：1.碧云湖浓汤鱼头、2.葱串肥肠、3.花溪湖大甲鱼、4.荷香六蒸、5.碗炖鸭、6.椒麻虾球、7.书香乳鸽、8.孜然羊棒骨

二、百姓农庄私房菜

酒店地址：全椒县椒陵大道1号

订餐电话：0550-5444777

特色美食：1.农家红烧肉、2.大锅鱼头、3.三合板栗烧土公鸡、4.特色烤鸭、5.盐水卤鹅、6.泥鳅挂面

三、海天大酒店

酒店地址：全椒县儒林路613号

订餐电话：5211777、15955051988

特色美食：1.稻香肉、2.小笼原味水牛肉、3.椒盐石头鱼、4.铜锅狮子头、5.烤全羊、6.鲜汤四宝

四、儒林味道家宴

酒店地址：全椒县万福路688号一栋

订餐电话：0550-5267799

特色美食：1.碧云湖胖头鱼、2.管坝烧牛肉、3.脆千张烧肉、4.铁板涨鸡蛋、5.煎锅牛仔骨、6.手抓糕羊排、7.新派梅菜烧肉、8.盐水鹅翅爪、9.家烧活河虾、10.黄鳝鸡腰煲汤

五、江南人家生态美食一店

酒店地址：全椒县大世界隔壁

订餐电话：18712084020

特色美食：1.跳水鱼、2.清蒸鸡、3.古河粉蒸肉、1.猪手炖黄豆、5.小炒南瓜片

六、翔龙大酒店

酒店地址：全椒县翰林府小区，襟襄南路北50米

订餐电话：0550-5357799

特色美食：1.鸿运当头、2.碧云湖鱼头、3.太平桥排、4.豆香鸭拐、5.金汤薏米猪肚汤、6腊味姜黄鸡

七、刘老二柴火炖

一店地址：全椒县吴敬梓路726号（全柴西侧）

订餐电话：0550-5300999

特色美食：1.五味河虾、2.香河新牌腊味糍粑、3.外婆红烧肉、4.素鳝虾仁、5.锅巴香米鱼片

八、香河国际大酒店

二店地址：晴霄路亚东中央新城

订餐电话：18119816168

特色美食：1地锅鸡、2地锅胖头鱼、3地锅牛杂、4地锅羊蝎子、5地锅排骨、6地锅老鹅

九、天厨御味大酒店

酒店地址：全椒县奎光路28号

订餐电话：13637007277

特色美食：1.白斩老驯鸡、2.金牌架子骨、3.养生鱼头煲、4.极品烧肥肠、5.干蒸咸牛肉、6.全椒肉烧卖

十、大碗陈私房菜

酒店地址：全椒县韩岭路sB49-52

订餐电话：15855025855.

特色美食：1.小公鸡贴饼、2.汽锅凤尾虾、3.香米焗仔排、4.儒林河三鲜、5.干锅水牛尾

十一、大碗陈百家宴

酒店地址：全椒南屏路660号

订餐电话：18255050616

特色美食：1.目鱼仔烧大肠、2.鱼米烧鱼泡、3.清汤羊肉锅、4.油焖南瓜、5.金钱肚烧乳鸽、6.板栗烧土公鸡

十二、晓飞喜宴楼

酒店地址：富安美食街（寺后新村旁）

订餐热线：13721002226

特色美食：1.干椒黄鱼、2.土公鸡贴饼、3.酸萝卜猪手、4.干锅鸭头、5.川府毛血旺

十三、晓飞家宴楼

酒店地址：全椒县人民医院东侧（君悦华府原售楼部）

订餐热线：13855011686

特色美食：1.黄山臭桂鱼、2.风味茶香虾、3.船厂大肉圆、4.晓飞狗肉锅

十四、晓飞饭庄二店

酒店地址：托斯卡纳小区西南角

订餐热线：15856652229

特色美食：1.浓汤三鲜锅、2.碧云湖胖头鱼、3.腊味土锅巴、4.酸汤肥牛卷、5.风情手牵手

十五、好运楼

酒店地址：全椒县十字镇纬四路龙腾三江小区南门

订餐电话：13965987909

特色美食：1.过江鲈鱼、2.心太软、3.麻辣花椒鸡、4.飘香干锅牛姑、5.农家茶香虾、6.陈皮排骨、7.葱烧黄花鱼、8.紫薯泥、9.秘制泡爪

十六、紫云府·精菜馆

酒店地址：全椒县襄河大道558号紫云府酒店

订餐电话：139 0960 5911

特色美食：1.甘肃祁连山滩羊肉、2.秘制焖肉、3.红烧管坝回民牛腩、4.太湖水三鲜、5.肚煲鸭

十七、新纪元大酒店

酒店地址：全椒县襄河镇万福路775号

订餐电话：18805507099、0550—2305799、18855071881

特色美食：1.新纪元蜜汁酱方肉、2.鼓油贵妃鸡、3.皖西风干羊肉锅、4.灌汤虾球、5.冲浪黑鱼、6.陈香脆皮牛肉、7.广式豉汁蒸鳗鱼、8.新纪元养生小抄、9.至尊佛跳墙、10.双色宫爆凤尾虾

十八、满江红大酒店

酒店地址：全椒县江海西苑西门口

订餐电话：15855027588

特色美食：1.管坝卤牛肉、2.油菜苔炒土鸡蛋、3.碧雲湖鱼头王、4.红烧老公鸡、5.干蒸咸牛肉、6.大锅老豆腐、 7.特色泥鳅面、 8.腊味合蒸

十九、全椒襟襄食府

酒店地址：全椒县新华路太平古城97号

订餐电话：15345506106

特色美食：1.香芋焗仔排、2.黄栗树胖头鱼、3.香酥掌中宝、4.儒林双臭煲、5.黄鳝烧牛鞭、6.肥肠烧鱼泡、7.炸皮卷

二十、瑞祥国际大酒店

酒店地址：滁州市全椒县襄河镇万福路777号

订餐电话：0550-5388888

特色美食：1.红烧碧云湖大鱼头、2.徽商臭桂鱼、3.秘制老鸭汤、4.儒林羊肉锅、5.全椒小龙虾、6.红烧芦花鸡、7.红烧牛肉锅、8.水晶糯米丸子

来源：全椒文旅

地址：安徽省滁州市南谯区沙河镇白米山

主办：滁州市文化和旅游局

编辑：张 洋，初审：贲方舟

复审：刘永江，终审：张 继