橘子是秋季里最方便吃的水果了，忙碌的时候无须清洗，扒皮即可食用。 气味芳香扑鼻，口感酸甜可口，汁水丰富，对于爱吃水果的小伙伴来说，根本无法拒绝。

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那橘子都有哪些营养呢？

橘子有啥营养？

不同品种橘子的营养成分[1]

品种

能量

kcal/100g

碳水化合物

g/100g

膳食纤维

g/100g

维生素C

mg/100g

mg/100g

福橘

46

10.3

0.4

11

127

橘柑（宽皮桂）

44

10.2

0.5

35

128

芦橘

44

10.3

0.6

19

54

蜜橘

45

10.3

1.4

19

177

三湖红橘

43

10

1.3

3

250

四川红橘

42

9.8

0.7

33

105

小叶橘

40

8.8

0.9

124

早橘

57

12.6

0.1

25

131

金橘

58

13.7

1.4

35

144

备注：表中膳食纤维为不溶性膳食纤维

从表中可以看出，常见橘子品种中热量最低的是小叶桔，膳食纤维最丰富的是蜜橘和金桔，维生素 C 含量较高的是橘柑子和金橘，最补钾的是三湖红橘。另外，橘子也富含胡萝卜素和叶酸，其中叶酸的含量为 52.9 微克/100 克，是苹果的 8.4 倍。

每天吃 1 个橘子，身体有什么变化？

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1

促进皮肤健康

橘子的维生素 C 含量通常在 20~40mg/100g 之间，每天吃 2 只大橘，就能基本满足一天的维生素需求。饮食中摄入充足的维生素 C，不仅有助于身体维持正常的免疫功能，也有助于保持皮肤弹性，预防皮肤干燥和长皱纹。

2

平稳血压

橘子中的钾含量还不错，摄入钾含量高的水果能帮我们更好地平稳血压水平。

3

保护眼睛

橘子中的胡萝卜素含量通常在 370~5140 微克/100 克，常见橘子品种中，胡萝卜素含量较高的是小叶桔和早橘，含量分别为 2460 微克/100克和 5140 微克/100 克。饮食中多摄入富含胡萝卜素的食物，对眼睛和皮肤的健康有益。

4

有利于胎儿健康发育

在常见水果中橘子是补充叶酸不错的选择，吃 1 个大橘子就能满足备孕期女性近 13% 的叶酸需求，最可贵的是橘子能直接生吃，减少了叶酸在烹调受热下的损失。我国《中国居民膳食指南》中建议，孕前女性需持续补充叶酸 3 个月，每天 400 微克并且持续孕期，这有助于预防胎儿神经管畸形。

不过，考虑到叶酸的重要作用，和饮食摄入的不确定性，建议备孕、怀孕者，直接服用叶酸补充剂，而不是寄希望于某种食物。

5

保护心血管

除了备孕期和孕期女性，普通人也得注意叶酸的补充。因为普通人缺乏叶酸会影响同型半胱氨酸的代谢过程，容易导致高同型半胱氨酸血症，进而增加冠状动脉性心脏病、高血压、2 型糖尿病、老年痴呆、抑郁症的风险。另外，普通人缺叶酸也会增加患巨幼红细胞性贫血的风险。

虽说橘子是好吃又营养的水果，

但也不能狂吃，最多别超过 4 个

否则不仅会导致皮肤暂时性的“变黄”，

还会“上火”，出现牙龈肿痛、口干舌燥等症状。

参考来源：科普中国

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