“打假斗士”曾经获得了多少人的信任，但现在它却成了一个贬义词。

随着假货量也越来越多，这时候就涌现出许多正义的打假斗士，分享自己的经验帮助大家辩酒。

如果不是这几年频繁爆出丑闻，谁能想到正义的打假斗士却如此没良心，下面就来看看他们卖的都是啥酒，竟然能把大家耍的团团转。

第1种：瓶身钻孔，灌装勾兑酒

0.1mm的极细针孔见过没？不是用来缝东西而是用来“扎酒”。

一般被扎的位置在瓶头瓶身接合处、瓶身贴纸附近以及瓶底，扎出来个小孔把真酒抽出来，然后把经过香精特意调制的酒用输液的方式输进去，最后把小孔密封，一眼过去还真看不出来。

这种假酒的破解方法也不难，用强力手电筒在无光的房间里，仔细照亮瓶身，如果发觉和周围颜色不符的小白点，基本就是钻孔酒。

第2种：拔头酒，高科技重新塑头

话说这年头没点真本事还真赚不了钱，这类白酒是先回收酒瓶子，直接从瓶口灌进去调制好的勾兑假酒，然后重点来了，用50万的高精度打码机进行1：1复刻，做出来的瓶头上基本信息都有，除了有些很细小的暗记。

上面这2种主要针对的就是飞天茅台，因为正规渠道根本买不到，所以不得不从黄牛、酒贩子手里购买，这就给了造假者极大的空子。

第3种：翘盖作假

此手段主要是针对铝制瓶盖的白酒，用专业设备完整取下后，直接灌进去调制好的勾兑酒，最后将盖子完美复合后进行加固密封，一眼看过去没啥毛病，但细看可以看出来边缘略带毛边倒刺。

所以现在的酒贩子可非常精明，做出来的假货不仅会在瓶身上动手脚，还会将酒体口味调的和真品极其相似，而不会让人们觉得“一眼假”“一口假”。

而这些白酒之所以能在市场上假装的近乎完美，不只是因为造假手段高明，还因为社会人情变了，要面子的人越来越多，想花小钱买“面子货”的人也越来越多。

但一分钱一分货，贪小廉价买回来的也不是啥好东西。

所以量力而行有钱就买大牌酒，没钱也不是喝不到好酒，市面上品质高、性价比高的白酒不少，只是因为名气不高知道的人少，就像下面这2款纯粮佳液，都是当地人常喝的口粮酒，平时都不离手。

风云酱父

90年代白酒市场基本稳定，酱酒突出重围开始居领导地位。但总有黑心酒贩子捣乱，制造出大量的伪劣白酒，不仅抹黑了酒厂也让老百姓白花钱。

相关部门连忙找到李兴发（茅台荣誉厂长），联合推出一款有保证、供消费者挑选的平价酱香酒。李兴发经过几天整理，将这几十年的经验汇聚，终于确定了酿酒的最终方向。

用经他手完善的12987大曲坤沙工艺加上家传秘法，1年周期后产出芳香清亮的原酒；经过5年的熟化，最后用“李氏勾调法”和12年老酒进行以酒调酒，成品口感醇厚但层次感十足。

此酒喝起来最大的感受就是——香，陈年窖香、粮食香、茅酒经典焦糊香都在这款酒中展现的淋漓尽致；整体丝滑流畅没有异物感，酱酒味也很足。而且其典雅大方的外观，无论是请客还是送人都很有面子。

宝丰酒

此酒是以前豫酒的代表名酒，虽然现在名气不显，但仍是很多老酒友心中的白月光，时不时会买上两瓶解馋。

此酒很早就有名气，早在唐朝就有诗人为其颂诗称赞，1915年的巴拿马博览会上，此酒从全球众多白酒中脱颖而出，荣获最高奖；到了现代荣登国宴，成为招待外宾的专用酒，还得到上级部门的高度认可。

虽然此酒在时间的长河里缩居河南一隅，但酒厂产出的酒一直都是幽香纯正、绵甜柔和的高品质，坚持陶瓷地缸发酵和清蒸二次清的工艺，是我国幽香型白酒的典型代表之一。