广州人，
有这样的泰料宵夜
天天吃不够！
{咖喱包鸡}
“刚开3个月，凭一道「咖喱包鸡」在老广之间闻名”
{咖喱手工自熬}
“20年经验主厨坐镇，咖喱自己熬，没怎么做推广”
{泰式烧烤}
“店里的「泰式烧烤」一绝，藏在老城区依旧晚晚排队”
“超20种香料手工熬制，这咖喱不点就走宝”
咖喱是检验一家泰餐的美味程度的关键！大笨象店内由20余年料理经验的主厨坐镇，坚持咖喱手工熬制，而且不过筛保留香料滋味的持久留香。毫不夸张，来过一次，你就会成为这口咖喱的忠实粉丝！
选用洋葱、香茅、南姜、咖喱叶、芜西子、柠檬叶、辣椒粉、孜然、咖喱粉...20余种香料，每次的熬制时长都要超过5个小时！最后再加上市面上很难买到的优质椰浆，怪不得老广都排队来吃~
“川岛海鲜每日达，鲜活肥美”
泰式料理，海鲜当然少不了！店里的食材都是老板亲自把关严选的，每日新鲜到店的罗氏虾扑腾得可欢~还有来自川岛外海的生蚝，吃起来滑、爽、甜，刺身级的美味！
“熟客也要等，我们的烧烤是现切现串的”
店里的烧烤也是有讲究滴！不同于普通烧烤的孜然酱油撒粉调味，只用特调泰式酱汁和椰奶调味，一烤飚汁！精选美国进口肥牛，当日鲜切现串，还有鸡翅、鱿鱼、掌中宝...今天这顿泰式烧烤，我吃定了！
“今晚宵夜走着~”
广州人夜宵新去处TA来了！下班后与三两好友喝酒撸串，享受泰式美味就来这儿！
- 招牌咖喱包鸡 -
“咖喱+方包+土豆鸡肉？什么神仙搭配！！”
大笨象的咖喱，不愧是店里的招牌哇，20多种香料新鲜自熬的手艺，搭配滑嫩鸡肉，浓郁甜口，咖喱辛香浓郁之余回味着椰浆的清甜，直接给味蕾来了个“混合双打”，刺激！
熬至浓稠的咖喱倒入鸡块，在锅里翻搅的过程中，鲜嫩的鸡肉表面裹满了金黄诱人的咖喱，出锅后淋上灵魂椰汁，尊的顶不住啦~
每一块鸡肉都浸满了咖喱酱汁，满满的鲜香浓郁，滑嫩多汁，悄咪咪告诉你一个隐藏吃法，松软的方包切开蘸上咖喱，妥妥的“面包小偷”！
- 招牌肥牛冬阴功 -
“吃一顿泰餐不喝冬阴功汤的话就没灵魂了！”
冬阴功汤，泰料里的灵魂选手，10+种泰国传统香料熬制的汤底，口感酸辣浓郁，几乎是每桌必点的水平~
加入优质肥牛、魔芋结、白玉菇、草菇等食材的冬阴功别具一番滋味。汤底是每天新鲜熬制的，煮至沸腾就可以出锅啦~
一上桌，浓郁的酸辣香气直接扑鼻而来，喝上一口，酸、辣、鲜、香在舌尖蹦迪，每层味道循序渐进，这一锅，我包了！
#爆烤膏罗氏虾#
烤虾，当然要吃新鲜的！店内的罗氏虾有自己的小浴缸，出水都是活蹦乱跳的鲜美捏~
鲜虾处理后穿成串，经过火焰的炙烤，虾表皮迅速变红，个头大、油润鲜亮的烤虾不要太诱人！
现在正是吃虾的好季节，肥美的罗氏虾里还有惊喜哦~虾壳酥脆，虾肉软嫩，吃到爆膏的虾那妥妥的没白来呀！
#泰式烤花肉#
要说这泰式烧烤的秘诀，就在于刷上一层香甜的椰汁！花肉在热炭的炙烤下滋滋冒油，再多看一眼口水就要收不住啦~
泰式烧烤怎么能没有烤花肉！椰汁的清新中和了花肉的油脂，还有特制的酱料清爽解腻，记得淋上再食味道更妙啦~
#海鲜炒饭#
海鲜炒饭就很泰啦，看到TA就知道对味儿了！金黄色的米饭粒粒分明，搭配虾仁、菠萝块、鱿鱼等丰富配料，随便舀一勺都足料！
#被迫营业的通心菜#
通心菜不用多说，喜食泰餐的老餮都知道这道必不可少的青菜！师傅把火候控制的很到位，经过虾酱爆炒后的通心菜，兼顾鲜香味和菜梗的脆嫩，爽口解腻噢~
“烧烤+咖喱，一举拿下！”
GET IT
#大笨象餐厅·海鲜烧烤·泰式料理
广州市越秀区东沙角路16号109、110房
周一至周日 17:30-次日02:00
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