1959年五一前夕,毛主席专利抵达天津。听说专列上的医务人员姚淑贤是天津人,毛主席把她叫到身边。
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“小姚,你们天津有什么好吃的特产?”
“报告主席!天津的大麻花和狗不理包子都特别好吃!”
“这个狗不理包子,为什么叫“狗不理”啊?”
听毛主席这么问,姚淑贤耐心解释起“狗不理”名称的由来。
话说咸丰年间,有个叫狗子的年轻人来到天津拜师学艺,学做包子。三年后,狗子学成出师,自立门户。
狗子做的包子口感柔和、鲜香不油,很快成为当地一道名吃。因为狗子卖包子时老低着头,不搭理顾客,所以他的包子得了个“狗不理”外号。时间一久,“狗不理”就成了他的金字招牌。
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“不对吧?我咋听别人说:‘狗不理’的意思是,只有狗才不搭理这么好吃的包子!”
“主席,您别听他们瞎说,那是逗人玩的。”
“不管它名字咋来的,我今天还真要尝一尝这个‘狗不理’。小姚,你是本地人,让你请客没问题吧?”
“主席放心!我一定请大家吃‘狗不理’!”
接下毛主席交待的任务后,姚淑贤立马和几个警卫走下专列,去街上买“狗不理”。走过几个街口后,一行人来到“狗不理”店铺前。
“狗不理”不愧为天津名吃,还没到饭点,就已经排了一条长队,踮起脚跟都看不到店门口。
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姚淑贤没有动用特权,和几个警卫一起站到队伍最后,默默等待。一个小时后,姚淑贤带着一大袋狗不理包子回到专列。
闻到香喷喷的包子味后,毛主席立马走进餐车,拿起一个包子塞进嘴里。
“怎么样主席?包子好吃不?”
“好吃!真好吃!这‘狗不理’不愧为天津特色,真是名不虚传!
李银桥(毛主席卫士长)!你快把大伙都叫到餐车来,一起吃小姚买的包子。记得告诉大家:只有狗才不理这么好吃的包子!”
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毛主席说话幽默生动,引来一阵大笑。吃完包子后,毛主席问姚淑贤:
“小姚,你付钱没有?”
“付了!主席教育过我:不能白吃白喝。”
“一会儿李银桥回来了,你记得找他报销账单。”
“主席!不是说好我请客嘛,怎么能让您掏钱!”
“你请客,我掏钱。这两件事不矛盾吧?”
姚淑贤知道毛主席这样做是为了不让自己掏钱,体贴自己生活不易。如果自己再坚持不变,会伤了毛主席的一片好心。
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“行!我请客,主席掏钱,这事儿就这么定啦!”
“哎,这才对嘛!”
随后,毛主席拿起一个香喷喷的包子,放到姚淑贤面前。
“小姚,你尝尝这‘狗不理’,真的很好吃!我要不是吃饱了,肯定再吃它两个!”
毛主席虽然是国家领导,生活中却和蔼可亲,没有一点架子。像这样关心下属、和工作人员做朋友的故事,还有很多。
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谨以此文,缅怀毛主席!
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