奔赴一场咖啡盛宴,品味单一产地咖啡独特魅力。2023年10月20日,北京精品咖啡品牌Grid Coffee于成都麓镇闪亮启幕。
2023年10月17日-10月19日,Grid Coffee 在成都麓镇连续三天开展了咖啡流水席品鉴会活动,全城的资深咖啡爱好者纷纷到访,一同感受全系单一产地咖啡的多重可能。
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10月17日,Grid Coffee 麓镇店人群聚集,热闹非常。Grid Coffee 首店外立面将网格系统与“竹编”的工艺相结合,推导出一个具有编织感的网格符号,打造了一个既熟悉又具有品牌标志的视觉感受,展示 Grid Coffee 对于传统文化的尊重和对成都非遗手工艺的支持,亦为咖啡爱好者提供了一个独特而温馨的享受空间。
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在非遗竹编咖啡杯套体验区域,一只只非遗竹编设计杯套,由非遗竹编老师灵巧的指尖诞生。这是此次咖啡流水席,Grid Coffee 联动四川非遗文化,向成都咖啡爱好者表达初入蓉城的真诚友好的见面礼。
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咖啡流水席正式开始之前,Grid Coffee 主理人从品牌历程、品牌理念、产品标准等多维度进行分享,表达品牌对咖啡本味的品质、坚持、和创新,为资深咖啡爱好者带来更专业、更日常的咖啡消费,以长期主义的思维来做咖啡。“回归咖啡本身,我们的产品也许不是当下最流行的,但可能会在未来的三到五年,甚至是十年的时间里变得流行,细水长流地往前走,做一份长期主义的生意。”
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手冲放题咖啡是本次活动的“主角”。手冲放题,灵感来源于 Omakase,Omakase 在日语里可以被翻译为“交给您了”,可理解为无菜单料理,一切由主厨根据当天时令食材和对食客的喜好判断的即兴发挥。
Grid Coffee 将用于识别风味的咖啡豆感官品鉴风味轮,和 Grid Coffee 甄选产地黑咖豆单相结合,寻找到四个最具产区代表性的风味方向,咖啡师用 POE 循环冲煮 4 款产地豆单,
展示不同产区与不同处理法中咖啡豆的多重魅力。
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Grid Coffee 由北京三里屯街边,一辆「只卖黑咖」的快闪车发展而来。2022年快闪车试营业,48小时内就卖出1068杯黑咖啡,3个月卖出了30000杯黑咖啡,并快速成为大众点评“三里屯热门咖啡店”排行榜第一名,这便是 Grid Coffee 的前身。
Grid Coffee 的产品很有特色,不做特调,全线使用单一产地咖啡,围绕经典美式、经典奶咖、冷萃、手冲等设计了20多款单品,单杯售价在20~36元之间。
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走出北京,来到上海、苏州,紧接着成都。Grid Coffee 成都首店选址麓镇,源于麓镇作为成都市内极具人文、浪漫和时髦基因的焕新项目,与 Grid Coffee 的理念契合。Grid Coffee 倡导的是高品质咖啡和生活方式的融合,追求单一、纯粹、经典和刚需的咖啡文化,而麓镇作为一个注重人文、艺术、品质生活的社交商业体,为 Grid Coffee 提供了一个与品牌理念相符的平台。
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Grid Coffee 专注全系单一产地,关注基本款,以「刚需」为核心,以「基本款」为定位,又以「更高配」为追求以「刚需」为核心。
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聚焦更日常、更专业的咖啡体验,持续探索专业咖啡的更多创新可能性,Grid Coffee 致力于为“血液里流淌着咖啡因”的朋友们,带来非凡的咖啡风味之旅。
-营业时间-
7:30-21:30
-地址-
麓镇·新雨街·8栋L204
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