本文转自：人民日报客户端

张志锋

念好“变与不变”的“山字经”——

河北赞皇30年持续发力留得绿水青山

金秋十月，河北赞皇县吕庄村农民刘发喜的“枣园”挂满小酸枣。这位“种枣状元”把枣树嫁接酸枣树，老树开“新花”，成了当地的稀罕事。近年，在这些技术能手带动下，赞皇一些弃管多年的枣树“改接”酸枣，保百姓增收，保林果产业，更保住绿水青山。30年久久为功，赞皇人持续做好“绿水青山就是金山银山”的大文章。

老区赞皇位于太行山区，过去是国家扶贫开发工作重点县。“七山二滩一分田”，山上多是片麻岩，没有土还“漏水”，不适合种粮。当地有种枣树传统，当地特产金丝大枣曾多次在全国林果评比中获奖，“赞皇大枣”还被定为“县树”。

赞皇有山场114万亩，县里认定“山字经”：优势在山，出路在林，致富在果。近30年前，山上杂草丛生，岩石裸露。为改变“光山穷日子”，县里每年元宵节“不放花炮放山炮”，省下钱用来开发荒山，种植枣树等经济林。

枣树断根分蘖繁殖比较慢，县里引导农民用野生酸枣树嫁接大枣，全县集中攻坚8年多，县领导一任接着一任持续开发荒山。当年技术能手刘发喜等曾带领乡亲改接大枣，还成了县里“种枣状元”。

赞皇大枣富了百姓，绿了荒山。县里把大枣作为脱贫致富的主导产业之一，大枣最多发展到45万亩，全县11个乡镇中有10个乡镇大面积种植，全县61.5%的农村劳力参与大枣产业。由此培育了大枣嫁接等技术队伍，每年劳务输出3000多人次。县里发展了阳泽十万亩大枣科技示范园区等，园区枣农高峰时人均年收入5000多元。“要想富栽枣树”，大枣成为农民增收的支柱产业。大河道村农民种枣致富，当年县城一家摩托车店的一款“好车”卖9000多元，被该村买空脱销。

枣树占全县有林地面积的40.9%，赞皇成为河北“太行山最绿的地方”之一，经济林占比最高，枣树等经济林成为“国家生态保护和建设示范区”的重要支撑。

大枣“不甜了”，林果业遇到挑战，波及“绿水青山”。受天气、病虫害等影响，赞皇大枣很难长到成熟变红。赞皇枣农多年来以卖青枣为主，主要依赖蜜枣加工。近年来，蜜枣消费萎缩，每斤青枣从最高时2.8元，跌倒最低2角。西郭家庄枣农郭增文说：“有时论袋卖，不够搭功夫。”

农民种大枣不划算，一些枣园被弃管，杂草有一人高。枣树叶子被虫吃光，只剩光杆。部分农户开始砍枣树，原本披绿的山坡出现“牛皮癣”，面临水土流失威胁。许多人担心：再这样下去，大枣产业没了，几代人30年的绿化也可能保不住。

赞皇有优质的野生酸枣资源，近年在清河乡孤山村形成酸枣仁加工、贸易集群，带动全县酸枣仁生产经营公司300多个，年产值几十亿元。目前每斤成熟酸枣卖10多元，效益远高于青枣。买全国、卖全国，赞皇酸枣仁的原料和市场都在外地，河北农业大学专家认为：本地种植、加工、转化具备较大潜力。

大枣改接酸枣，保住增收路，留住一片绿。毁树容易种树难，为了保增收，保住林果业，留住多年绿化成果，有关专家建议：赞皇有资源和技术，酸枣和大枣可以互相改接，不管发展什么“枣”，都能保住这片林。

2021年以来，技术能手李绪珍在大枣主产区承包300亩弃管枣园，建设大枣改接酸枣标准化种植示范基地。开始有人说“这是回头路，瞎胡闹！”经过标准化管理，嫁接成活率超90%，次年挂果，3年进入丰产期。老树发新芽，荒山再披绿。带动周边枣农刘发喜等人改接酸枣。

任家洞村成立合作社，集中流转弃管枣园300亩嫁接酸枣，带动分散农户嫁接共100亩。目前该县标准化种植酸枣共1.1万亩，规划发展共10万亩。

“绿水青山就是金山银山，赞皇人用实践检验了这个新发展理念，更加坚定走生态优先、绿色发展之路。”该县一位负责人说，“从酸枣到大枣，又从大枣到酸枣，变的是树梢，不变的是让绿水青山为民造福，这是‘变与不变’的辩证法。”

（摄影：韩晓亮）