专门饰演恶霸大只佬，他的名字叫麦少华。过往在不少影视作品中，麦少华经常饰演刽子手、恶霸、大只佬等人物。虽然拥有一副凶神恶煞的样子，但他表示：“我外表凶狠，但我本身是优之良品！”
麦少华最近接受《香港演艺人协会》访问，他透露70年代在健身室玩健身，当时经朋友介绍而入行拍广告，首个广告在丽的电视播出。
麦少华有不少辛酸血泪史，称︰“我相信到今日为止，我都不认为自己入行，我只是在一个圈，骗饭盒的圈，所以不称得上入行，因为如果我靠这份工，我连自己食饭都不够，莫讲话要养家，要养妻活儿，只是当份兼职。”而他的正职，是驾驶旅游巴士。
在影视圈中，麦少华演过无数小人物角色，他说：“我演过基佬（同性恋者）、演过贼、演过领队导游，因为我收的人工低，他们会看谁的人工低就找谁演，人工高就要等下一次，所以我保持低工资，我的出镜率就高喇！所以我演过好多角色，其实挺喜欢演基佬！”
虽然演艺圈人工低，亦有开车这份正职工作，麦少华仍然坚持拍摄的工作，他说：“一个人，多姿多彩，添了好多颜色，你在梦工场入面，你才做得到㗎嘛！如果你跳入现实世界，你怎会有机会？是，虽然人工低，但你学识好多嘢，以我的条件，又没有读过书，没资格读训练班，于是乎有这些参演去这个饭盒，对我来讲，我是觉得光荣，起码我多个机会学到东西！好多人连临记都做不到，我有机会去做，还拍了大头，又可以噏番一两句对白，在现实生活是不可能的嘛！于是乎人工低我都做。”
讲到特约演员的辛酸，麦少华坦言在某间电视台，的确有一件令他不开心的事，“我们走在必需坐接驳巴士先去到地铁站，但是我们这些岗位，是连排队的权利都没有！如果人多的时候，你只能够站在那等，等到人家上车，即是公司本身那些职员上车了，有位剩了，才轮到我们这些下等岗位的人，有站位就放一个上去。我对这件事好反感，外景好些，因为我自己去，自己走吖嘛！”
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