若是问“火锅江湖”里谁最有排面，那答案一定是鸿姐。“热门榜TOP1”、“日均排队3h+”、“重庆非物质文化遗产”，每次吃鸿姐，都超开心！超满足！
敲重点！所有人注意！10.28-10.30，鸿姐周年庆来啦，「鸿运整年俱乐部」限时开启！鸿姐邀你行鸿运，鸿鸿火火开启热烈新篇章！
鸿姐周年庆期间，每个到店的客人都会GET一个“鸿运手环”，作为进入「鸿运·俱乐部」的入会礼，仪式感满满。
店里也都换上了“鸿运红装”，市井风中多有喜庆元素点缀，火辣且热情。快@你的饭搭子，来鸿姐品人间烟火吧！
落座后，还有转锅转运仪式哦~“转锅转好运，鸿运⼀整年”，当代火锅控，怎么能错过这等好事呢？
鸿姐周年庆当然少不了鸿运福利啦，每桌都能领取1张⼤众点评促销卡，参与鸿运刮刮乐活动。现场刮奖，现场兑奖，相信转过鸿运会更顶呱呱！
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- 鱿刃有余（大刀鱿鱼片） -
什么状态最舒服？当然是游刃有余的松弛状态。鸿运当头，鸿姐出新品咯，薄到透光的大刀鱿鱼片,肉眼可见的新鲜。
师傅刀工很好，每片大小薄度都差不多，肉质滑嫩诱人，稍微一涮就能开吃了，爽口软韧，一点都不易断！
- 年年有鱼（黑鱼花） -
起猛了！这才十月份，居然在鸿姐“过年”了？不得不说，年年有鱼这道菜，寓意太好了，喜庆氛围瞬间拉满！
肥厚的黑鱼花，光是想象，就已觉得非常美味！每一片都是改刀好的，不用煮太久，大概30s就能捞起来享用啦~
经过汤底的洗礼，鱼肉入口即化，鲜辣爽麻，饱满敦实的口感，不愧是鱼界天花板。
- 财源滚滚（红糖珍珠糍粑） -
鸿运当头，若能每天都财源滚滚，怕是要开心死啦！方方正正的糍粑块邂逅圆滚滚的黑珍珠，谁能拒绝这样的糯叽叽？
小小一颗，糯米的香甜与红糖的浓郁一起在口中交织，刚柔并进，劲道十足，每一颗都是鸿姐给大家的美好祝愿。
鸿姐家的锅底有多好吃，完全不用多说！从开店至今，始终坚持手工炒料。每一锅底料需要通过煮、吹、剁、炒等30+道工序、翻炒3000+次、炒制数小时，如此一来，香气、味道、口感……都赞到惊叹！
这次，我们点的是跷脚牛肉鸳鸯锅，麻辣与滋补兼备，醇香的味道就是鸿姐老火锅的硬底气，随便涮什么，肯定都“好吃好吃”。
跷脚牛肉锅底，讲究先加料，再喝汤。浓郁的山野草本味，温暖治愈，养生养胃。
- 跷脚牛肉 -
喝好汤，再单点一份跷脚牛肉。在跷脚牛肉锅里翻滚锅的牛肉，色香味美，入口顺滑，一口香到心坎里，好吃绝啦！
- 朝天椒牛肉（爆辣） -
嗜辣星人一定不能错过鸿姐家最经典的朝天椒牛肉，一整盘红扑扑，辣感直线飙升，毕竟是爆辣，不太能吃辣的朋友需慎重。涮好的牛肉，麻辣感浸入每一寸肌理，太爽辣！
- 孜然牛肉 -
孜然牛肉当然就不挑承受度了，即便经过辣锅的涮煮，孜然的香气也很浓郁，混合着牛肉的香气和辣椒的劲道，带给味蕾超大满足感。
- 嫩牛肉 -
嫩牛肉是店里的招牌必点，牛肉由师傅每天精心挑选，并简单的腌制抓拌过。诱人的光泽瞬间就勾起了食欲，而且在锅底久煮都不会老，吃起来还是惊艳味蕾的香辣爽滑。
- 贡菜牛肉包 -
鸿姐的贡菜牛肉包，真的hin好吃！面皮薄而韧，里面包裹着爽脆的贡菜和肥美的牛肉，咬一口，香嫩中带着嘎嘣脆，好爱。
可以直接吃包子的原味，也可以把包子下锅涮一下，夹带着锅底的辣感，吃起来更有滋味哦！
- 8秒脆土豆丝 -
谁的火锅能少土豆丝？8s即可出锅，沸腾的汤汁挂满土豆丝，香辣爽脆，非常入味，分分钟光盘。
- 茉莉千层肚 -
千层肚也是“挂汁爽脆”的一把好手，略微的茉莉清香增添了千层肚的风味，小小的细丝里裹挟着锅底的丰富香气，越吃越上头！
- 鸿孃孃毛肚鹅肠炒饭 -
鸿姐独家秘制的鸿孃孃毛肚鹅肠炒饭，任何一个吃货都会被俘获！急火翻炒、食材丰盛的炒饭，颗颗分明，色香味俱全。
软嫩鲜香的贡菜丸子、一口一个的麻辣掌中宝、爽脆弹牙的鲜鹅肠、滑嫩入味的土豆片……你爱吃的，鸿姐全都有！
鸿姐的“鸿记糖水铺”，是每桌必点的！一是吃过鲜辣火锅，需要清爽解辣；二是鸿姐家的招牌糖水真的太赞了！
手工捶打的糍粑一定要趁热吃，细腻筋道的口感，配上黄豆花生粉，软软糯糯，口口绵密。
看似平平无奇的醪糟冰汤圆，内料却很丰盛。糯米汤圆、红糖冰沙、醪糟，全都聚集在一小碗里了。冰冰凉的汤圆入口很劲道，醪糟的微微酒香，配上凉爽的冰沙，妥妥的“舌尖小冰箱”！
酸酸甜甜的洛神山楂水、清新舒爽的马蹄爆珠生椰水、芳香四溢的手打柠檬茶……哪款是你的火锅必备饮品？
# 鸿姐老火锅周年庆 #
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限量抢购，先到先得
1）鸿运手环
周年庆期间
进店即送“鸿运⼿环”
作为鸿运俱乐部⼊会礼
在第⼀步让大家感受
鸿姐周年庆的喜庆氛围
2）转锅转运仪式
落座，服务员起锅时
转锅180度
“转锅转好运，鸿运⼀整年”
3）鸿运刮刮乐
大家落座下单
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现场刮奖，现场兑奖
⼀等奖：666元代金券*12张
鸿运包年，免费吃火锅一整年！
⼆等奖：888元代金券*1张
下一顿火锅，姐请了！
三等奖：鸿运周边
鸿鸿火火，好运常伴
四等奖：鸿运菜
转鸿运，招财运
现场赠送鸿运菜：鸭⾎⼀份
*详情以各门店实际情况为准
- 鸿姐老火锅-
鸿姐老火锅全上海门店都参与活动
门店地址见大众点评，就近选择
编辑 | E
摄影 | ZXH
设计 | THX
商务 | SUKIE
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