成都是一个美食之都，以其丰富多样的小吃而闻名于世。然而，有些小吃却因其奇特的材料和独特的口味而让外地人望而却步，接下来给大家分享一下成都的6种奇葩小吃。

一、麻辣兔头

都说没有一只兔子能够活着离开四川，可以想象四川人有多么爱吃兔肉，可以说是只要是肉就不会放弃食用，而其中就有一道让很多人望而却步，却深受当地人民喜爱的麻辣兔头。

麻辣兔头是成都的一道传统名菜，以其独特的麻辣味道和鲜嫩的兔肉而闻名，将兔头经过清洗后，放入煮锅中煮熟。然后，在炒锅中加入辣椒、花椒、姜蒜等调料，放入煮熟的兔头翻炒均匀，最后加入特制的麻辣酱汁。这道菜的口感麻辣刺激，兔头肉质鲜嫩，入口即化。不过也因为是头部，所以很多人看到之后不太敢尝试！

二、臭猪肉

臭猪肉是四川人的特色美食。制作过程十分独特：将猪喂饱后用绳子从颈部勒死，然后在胸口的部位切一个小口子，取出内脏，塞满青稞或者麦子等谷物，再用黄泥堵住七孔，将猪吹胀起来，用麦麸埋个十多天，将水分吸干，最后挂在房梁上用烟熏，然后再悬挂几十年才能吃。

这种制作方法让臭猪肉散发出一种奇特的气味，对于外地人来说，这几乎是无法忍受的。然而，对于成都人来说，这种臭味代表了他们对美食的追求和热爱。

三、烤鸡屁股

烤鸡屁股是成都的一道街头小吃，它的制作相对简单。首先，将鸡屁股经过清洗后，涂抹上特制的调料，如辣椒粉、孜然等。然后，将腌制好的鸡屁股进行烤制，直到表面呈现金黄色。烤鸡屁股的口感酥脆，外焦里嫩，味道香辣可口，但是对于一些不喜欢吃动物内脏甚至是屁股等部位的人来说，这道美食可能会有些挑战。

四、烤鼻筋

烤鼻筋是一道独特的成都小吃，它以猪鼻子的筋肉为主要原料。首先，将猪鼻筋经过处理后，涂抹上特制的调料，如孜然、辣椒粉等。烤鼻筋的口感有嚼劲，韧性十足，虽然其口感Q弹，味道香辣，但对于外地人来说，他们很难接受这种食物，不过对于成都人来说，烤鼻筋是一种美味的食物，他们对其有着浓厚的热爱。

五、鱼腥草

鱼腥草是一道传统的四川家常小吃，鱼腥草也叫做折耳根，它的主要原料是一种名为折耳根的野菜。可以将煮熟的折耳根加入蒜泥、酱油、醋等调料拌匀即可。折耳根的口感脆嫩，清爽可口，适合喜欢吃素食的人品尝，然而，对于许多外地人来说，折耳根的强烈气味会让他们无法接受。

六、醪糟蛋

醪糟蛋是成都的一种传统小吃，主要的食材就是醪糟和鸡蛋，它是将鸡蛋与醪糟一起煮制而成。醪糟蛋的特点是酸甜可口，醪糟的香气与鸡蛋的细腻口感相互融合，给人一种独特的美味享受。但是对于外地人来说，可能会接受不了其口感和味道，也因会有一点酒的味道，但是对于四川人民来说是一道妥妥的美食。

总的来说，成都的六大奇葩小吃是地道的成都特色美食，对于本地人来说也是日常生活中的美味享受。以上几种美食，有你喜欢吃的吗？你还知道什么奇葩美食呢？欢迎在评论区留言分享！