本文作者 /小贝闻野食
写于:2023年10月30日
写文体会:本地人天天去吃的店,能不好吃吗?
在南宁,有什么店是本地人吃了一次又一次,从小吃到大的?
作为一个“合格”的南宁人,每次跟朋友出去吃饭,总是领着他们穿过大街小巷,钻进那些接地气又好吃不贵的小饭馆。身边的朋友都逼我:赶紧!交出你平时的“下馆子清单”!
这些小饭馆都是南宁本地人喜欢的味道,一到饭点的客人络绎不绝,还有人特地从外地来吃,重点是性价比高味道好,每次多点几道菜也不心疼。
冒着被“打”的风险,偷偷曝光这10家本地人都爱去的小馆子!
南宁美食遍地都是,对于一些会吃的老南宁来说,每天去哪里吃什么根本不用愁,因为他们私藏了一批平靓正的小馆子。
能被评为本地人饭堂,离不开这两大因素加持,本地特色口味+高性价比。
店里菜品都是本地人喜欢的味道,传统的南宁特色风味,口味里带点酸,轻松拿捏老饕们味蕾;重点是性价比高,而且便宜还量大,可以经常带家人朋友一起来吃。
只有被本地人一口一个夸,认可的美食店,才值得上榜。
本地人推荐旅游必打卡饭店米马河,老友鱼、粉饺、木桶猪脚都是广西特色风味
深藏在南棉路上本土大排档,每次回南宁还要特地去吃
南宁吃鸡榜,这家必须有名字,过节不杀鸡都会来打包,多少老南宁都要排队买
今天吃遍南宁小分队
钻遍南宁大街小巷
曝光10家本地人私藏的饭堂
这份“本地人推荐”饭堂,收好了!
目 录 / Contents
①............................米马河
②..........................郑千白切
③............................妈妈档
④.......................真好吃牛杂
⑤.......广东湛江安铺鸡休闲餐厅
⑥............................老三编
⑦..........................周周饭店
⑧............................有嘢食
⑨..........................808饭堂
⑩.........................红湾食府
01。ChiBian-NanNing
「米马河餐馆总店」
“南宁本土人气苍蝇馆”
图源/小红书博主@沸羊羊
对于南宁的吃货来说,米马河再熟悉不过了,06年到现在,竹塘路的小巷子里,这家接地气的老饭馆简陋又显眼。
去米马河吃饭,必点木桶猪脚,表皮炸得呈金黄色,猪脚掰开来,里面的肉特别嫩也特别Q弹,吃完还忍不住舔手指。
图源/小红书博主@沸羊羊
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经典菜推荐
木桶猪脚、脆皮豆腐、米粉饺
02。ChiBian-NanNing
「郑千白切」
“南宁的哥的姐的埌东食堂 ”
南宁的哥的姐们常去的性价比食堂,好味、量多、丰富、实在,满足,郑千博白白切满足这些标签。
隔山肉、阉鸡、白切鹅、鸭肾、鹅肝、猪手、猪舌、鹅肠.....数都数不过来。无限添加的白米饭,打上一碗嫩滑鲜美的鸭血汤和一大碟自己精心搭配的肉,每一口都超满足。
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经典菜推荐
白切鸡、白切鸭、鸭血汤
03。ChiBian-NanNing
「妈妈档」
“家常味道,本地人才知道的平价食堂 ”
图源/小红书博主@吃嗯陈
店面不大环境简单,卖的都是家常味道所以叫「妈妈档」,据说阿姨亲切大方 ,热情招呼食客就像“妈妈”似的。
店里还有丰富的小菜、汤水、米饭免费加,杂粮红薯饭、芋头饭是特色之一,黑椒猪扒、可乐鸡翅更是人气选手。
图源/小红书博主@吃嗯陈
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经典菜推荐
可乐鸡翅、芋头米饭、黑椒猪扒饭
04。ChiBian-NanNing
「真好吃牛杂」
“无限二刷的老牌大排档”
图源/小红书博主@小贝闻野食
真好吃牛杂,本地土著都爱去的店,饭点最好早点去,不然要等位,而且不支持订座。
招牌自然是各种牛杂,还有经典必点,木桶猪脚香到舔手指,稍去晚一点就会售罄吃不到,粉饺、各种炒蔬菜、烧烤......值得一提的是甜酒醉罗非,鱼炸的很脆,酱汁很够味。
图源/小红书博主@小贝闻野食
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经典菜推荐
老友牛杂、甜酒鱼、古典鸡、木桶猪脚
05。ChiBian-NanNing
「广东湛江安铺鸡休闲餐厅」
“本地土著,过年不杀鸡都会来打包 ”
图源/小红书博主@是菠萝不是凤梨
南宁吃鸡榜,这家必须有名字,过节不杀鸡都会来打包,老南宁都要排队买。
这油亮的白切鸡真的香迷糊了,肉吃起来滑而不腻、鸡皮爽弹,肉质鲜美,吃后唇齿留香,蘸鸡的沙姜酱汁拌饭,更是令人回味无穷。
图源/小红书博主@是菠萝不是凤梨
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经典菜推荐
白切鸡、车螺芥兰汤、菠萝焖海鸭
06。ChiBian-NanNing
「老三编」
“这老破小藏着多少好味道”
图源/小红书博主@Xu-Arial
南棉路上有一家招牌都已经褪色到看不清的老店,每晚都是人,口味都是南宁非常本土的大排档的味道。
店里五柳炸蛋,超级下饭,喜欢吃酸甜口的必点,外面炸得酥脆,葱油鸡鸡肉滑嫩,值得一试。
图源/小红书博主@Xu-Arial
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经典菜推荐
五柳炸蛋、葱油鸡、干捞土鸭
07。ChiBian-NanNing
「周周饭店」
“南宁人从小吃到大”
周周饭店对于老南宁人来说,是饭堂一般的存在。最开始的门店开在明秀小区的后门,现在搬迁在新竹路某处小后花园。
店里做的基本多是老南宁地道的家常菜,菜品多以油炸为主,口味咸香偏甜。
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经典菜推荐
蜜汁纸包骨、五柳炸蛋
08。ChiBian-NanNing
「有嘢食」
“在南宁开了15年的私房菜馆”
图源/小红书博主@沸羊羊
每回来裕丰逛街一定要上七楼,吃一碗有嘢食的酸辣粉。
如今的有嘢食早已搬离旧址换了新位置,除了招牌酸辣粉,老板把在外地吃到好吃的菜色经过自己的改良,推出许多私房菜,每一样菜品都能带来惊喜感。
图源/小红书博主@沸羊羊
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经典菜推荐
百香果排骨、菠萝海鲜炒饭、外婆清卷
09。ChiBian-NanNing
「808饭堂」
“深受街坊邻里的喜爱”
老南宁人都不陌生的808饭堂,走心又走胃的“平靓正”,多少人是吃着它长大?
主打南宁本地特色菜,炒粉虫,满满镬气,甜酒脆皮罗非鱼,酸酸甜甜,火候刚好得鲜香脆口,一口接一口根本停不下来。
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经典菜推荐
甜酒脆皮罗非鱼、假篓牛肉煎饼
10。ChiBian-NanNing
「红湾食府」
“爸妈那一辈都在夸的老饭馆”
图源/小红书博主@是米米子呀
南宁本地人认证的宝藏老饭馆,家庭聚餐,好友聚会都约在这,大多是回头客生意。
菜品便宜大碗,味道足,甜酒鱼得非常香脆,然后裹上浓浓的甜酒酱,一口一个满足,白切鸡也非常嫩滑,根本停不下来。
图源/小红书博主@是米米子呀
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经典菜推荐
甜酒鱼、爆炒牛杂
一份本地人才知道的饭堂地图
这些接地气的小店里
藏着南宁人的市井与生活气息
收好了,下次带你
本地朋友或外地来的朋友一起去吃!
= 吃遍南宁 · 吹水时间 =
在南宁,
还有那些宝藏饭堂值得分享?
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