精致用餐

600多㎡的现代轻奢粤菜馆

「德食天下」厨师班底一直保持着高水平。最高厨龄20+年的厨师，坚持纯手工制作，用经验做出一道道正宗地道的广东美食，以更真挚的诚意，与客人产生共鸣。

必点九肚鱼海鲜烙

“啫”是粤菜独有的一种烹调方式，烹饪非常讲究火候。「德食天下」从选材、器皿、调味、火候上都大有讲究。有4大秘诀：选材够靓，调味，用砂锅猛啫、火候恰到好处才会够镬气。

必点九肚鱼海鲜烙，铺满鱼肉、蚝仔等海鲜，炸好后淋上蛋液，香味直接冲出屏幕。海鲜烙表皮煎得酥脆，满满当当的海鲜铺满了整个饼皮，咬一口整个口腔立刻被鲜味占领，咸香酥脆，蘸上甜辣酱更是让人回味无穷。

把完整的一盘海鲜烙像切披萨一样米字形切开，更方便吃的同时，保证在每片海鲜烙里都能吃到各种不同的小海鲜。

沙窝生焗水库鱼头

「德食天下」所有的菜品都是即点即做、专厨制煲，所以每一锅菜都飘散着放肆的香味。

沙窝生焗水库鱼头的烹饪方式如幸运流水般酣畅，开火、淋热油，撒入葱姜蒜爆香，再放入秘制酱汁料理好的食材并不停地翻煮、均匀入味，所有食材在持续高温下交融，开煲就着迷，外表略带焦香。

轻吮一口，全是鱼肉和鱼脂的软嫩，一锅暖暖的沙窝生焗水库鱼头，是秋天暖心暖胃的最佳选择。

沙姜啫走地鸡

店里的沙姜啫走地鸡，懂吃的本地人都夸靓！在猛火的逼供下香味爆炸，一把沙姜去腥提鲜，高温迅速锁住汁水的鸡肉，加入秘制酱汁，镬气十足！

鸡肉油亮微焦，发出阵阵的焦香气息，浓郁的酱汁均匀包裹着软嫩的鸡肉，口感咸鲜爆爽，怪不得那么多本地人都爱这道菜了！

手工石磨肠粉

只有选用新米，经过淘米、泡米、搓米、石磨机碾磨等十几个工序才做出来的新鲜米浆，才能散发喷喷米香，获得师傅猛力均匀推拉，蒸出来才透薄而不烂~

肠粉米浆备好，只差下猛料！蒸出来晶莹剔透的肠粉皮上加上超足的馅料，卷好肠粉，淋上酱油，10+秒就获得升华~

早茶里红米脆皮鲜虾肠算上经典中的经典，外软里酥的口感应该没有人能够拒绝吧！一口咬下去，虾肉的香味简直给人鲜迷糊了~

脆皮咸薄餐

别眨眼！嘴巴还没满足的老饕们，有的是你们爱吃的在后头。煎至金黄后的脆皮咸薄餐，肉眼可见真的是下足了料，满满的全是肉馅！一口下去真的有够满足。

真正的家乡味，应该就是「德食天下」的脆皮咸薄餐了吧！作为头牌选手,酥脆又充满空气感脆皮，丰富饱满的内陷，一口便能获得双重口感，简直老少咸宜。

金汤鲜虾饺皇

早茶最不能少的还有我爱的虾饺！每一颗虾饺塞满大明虾，一口咬下，弹牙十足，爆出的金汤，简直鲜到掉牙！

撕开虾皮，biu汁的馅儿直接勾起了我点上5笼的欲望！虾饺是广东人万年不变的心头爱啊。

竹炭柠檬汁蛋挞

超火的竹炭柠檬蛋挞，佛山也有啦！这款清新不腻的竹炭柠檬蛋挞，你有吃过吗？挞皮超级酥，一碰就会碎，柠檬味很香但不会抢味，蛋液DuangDuang很滑，趁热吃真的无敌香！！

宽敞舒适的就餐桌椅，美味创意的粤菜料理，来「德食天下」让你获得极致的就餐体验，享受最地道的粤菜风味！

话不多说，赶紧约上三五好友来这里小聚吧～

德食天下(东方广场店）

// 店铺地址 ADD

广东省佛山市禅城区文龙街14号东方广场

翡翠城负一层A03 德食天下

// 营业时间 TIME

周一至周日午市 7:00-14:00 晚市17:00-21:00