肯德基「卤鸭糯米粽汉堡」

“中国鸡配中国鸭,这门亲事我赞成”

肯德基 糯辣辣糯鸭鸭鸡腿堡 21元

川辣鸭肉丝、咸香糯米、红油笋丝,不睁眼仔细看,谁知道肯德基你新出的是个汉堡啊!继前一段时间的“金阳青花椒汉堡”和“川辣口水鸡汉堡”之后,肯德基又开始整活儿了,在中式口味汉堡的研发赛道上愈发出人头地,这次的新品“糯辣辣糯鸭鸭鸡腿堡”依旧继承了肯德基对中式元素的不懈追求,像是之前和周黑鸭的联名单品的升级版本。

就像是把红油笋丝拌鸭丝,填进南方的咸肉粽后,转手又塞进了汉堡里。糯米的量虽说不多,但咀嚼之间还是能明显感受到弹牙软糯的口感。大块鸡腿肉,川辣风味酱,还有辣度十足的笋丝和鸭丝,整体吃起来香辣过瘾,味道有着莫名的熟悉感,对中国胃十分友好。

肯德基 / 糯辣辣糯鸭鸭鸡腿堡

参考价:21元

* 另外还有同款口味的鸡肉卷可选

麦当劳「热干面芝麻酱汉堡」

“这能让武汉网友和北京网友吵翻天”

麦当劳 麻酱风味板烧鸡腿堡 14.5元

起猛了,麦当劳开始往汉堡里放麻酱了!此品一出全网炸锅,武汉、北京等地的麦门信徒纷纷申请出战!热干面风味的麻酱,和奶油芝士、车达芝士中西合璧,味道之神奇,就像徒手拿汉堡直接蘸火锅蘸料,又有点像把汉堡剁碎拌进了东北老式麻辣烫,还有热心网友帮忙改名“老北京铜锅涮肉汉堡”。

以王牌单品“板烧鸡腿堡”为创作蓝本,双重芝士的加持让原本的麻酱平添了不少乳酪香,而且意外和谐,爽脆的生菜也让整体香而不腻。据说这款的板烧鸡腿肉的调味也和原来不同,会更辣一些,想象一下往麻酱里再加一勺辣子就对了。

麦当劳 / 麻酱风味板烧鸡腿堡

参考价:14.9元

* 部分门店已售罄,需要提前确认门店是否还有售卖哦~

Shake Shack「萝卜干豆角汉堡」

“Shake Shack出中式口味,还是头一回”

Shake Shack 香辣萝豆牛肉堡 58元

作为来自纽约的超人气网红汉堡,已经在国内收割了不少人气,Shake Shack还是头一回出中式元素的汉堡,酸萝卜干豆角、清爽白萝卜丝、川蜀麻辣风味酱,好像这还是第一次在汉堡中见到中式腌菜,尝过之后,酸黄瓜你可以靠边站了。可惜没法像街边煎饼果子一样,随口让师傅多加一些萝卜干豆角,平时可最好这一口了。

麻辣风味的秘制酱料值得夸奖,既有近似于油泼辣子的风味,又掺杂着芝士奶酪的浓香。酸萝卜干豆角贡献了清脆的咀嚼感以及独有的酸辣,白萝卜丝清爽解腻,伴着多汁的肉饼,风味层次多样,新奇有趣。中式风味系列里的“椒麻塔塔鸡汉堡”,还有撒辣椒粉和小葱的“香辣芝士薯条”,也值得一试。

Shake Shack / 香辣萝豆牛肉堡

参考价:58元

其他推荐:椒麻塔塔鸡汉堡,香辣芝士薯条

锅盔版「北京烤鸭汉堡」

“平价国潮汉堡攻入上海,洋快餐新对手?”

塔斯汀 北京烤鸭中国汉堡 18元

5年开店5000家,光速出圈的中式汉堡翘楚「塔斯汀」,靠着平价国潮汉堡杀出重围,最近上海几十家新店也大有燎原之势。他们家最显眼的当属这独一无二的汉堡胚了,擀薄、撒芝麻、手工抻圆,一招一式仿佛老家做锅盔的架势。烤制时会慢慢膨胀,成品厚度只有5mm,松软有嚼劲。而且两层汉堡胚之间没有切断,活像个肉夹馍,不用担心食材掉落。

口味也与众不同,北京烤鸭、五香肉饼都成了他的「囊中之物」,此前还出过麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡等口味,大有将八大菜系全部收入囊中的气势。点的北京烤鸭口味,鸭肉粒的分量似乎有些过载,黄瓜、葱丝、甜面酱一个不落。学到了,以后吃北京烤鸭直接把春饼换成汉堡胚!

塔斯汀 / 北京烤鸭中国汉堡

参考价:18元

其他推荐:五香肉饼中国汉堡

全家「馒头夹炒菜汉堡」

“恭喜获得本届「最接地气汉堡奖」冠军”

全家便利店 馒饱堡 8.9元

全家你是真不拿我们当外人啊,这款“馒饱堡”也过于接地气了吧,直接一个大白馒头夹炒菜,这种汉堡我熟,打小就会做。要说哪家汉堡最符合国人口味,你绝对当之无愧。京酱肉片和湘西风味小炒肉,8.9元一个,肉肉的分量给的还算实在,吃两个应该就饱了。

京酱肉片酱香浓郁,还加了荷包蛋,小炒肉辣得挺正宗,青红辣椒嚼起来也很得劲。据说使用的是高庄馒头,绵软而有韧性,而且肉汁浸润入味,越嚼越香,记得一定要让店员帮忙用微波炉加热,这样拿到手才更像一个在饭桌上新鲜现制的夹菜馒头。

全家 / 馒饱堡

京酱肉片 & 湘西风味小炒肉

参考价:8.9元

* 记得让店员帮忙加热哦~

* 彩蛋

吃中式口味汉堡当然要配筷子啦~

(自带的)

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