转基因技术和食品在西方国家的争议主要源于其安全性、道德和社会影响等方面的担忧。在西方发达国家，转基因作物和食品的审批程序相对严格，需要经过长时间的科学研究和严格的监管，以确保其安全性。特别是在西方国家，如法国、德国、奥地利等，对转基因作物和食品持强烈的反对态度，禁止或限制其种植或进口。

我们常常能听到这样的声音，西方国家对转基因技术持否定态度，为何我国却大力推广呢？这其中的原因，既涉及到国家安全的考量，也关乎民生的需求。

首先，我国是一个人口大国，人口众多，对粮食的需求也相应巨大。转基因技术，可以提高农作物的产量，这对于保障我国的粮食安全，具有非常重要的意义。在全球气候变化的背景下，如何利用有限的资源，生产更多的粮食，是我国面临的一项严峻挑战。因此，推广转基因技术，是保障我国粮食安全，维护国家安全的必要举措。

其次，转基因技术，可以帮助我国改善农作物的品质，提高其抗病虫害、抗逆性等性状。这不仅可以减少农药的使用，提高农作物的安全性，也可以降低农业生产成本，提高农民的收入。对于农民来说，这是直接的民生福祉。

然而，我们必须看到，转基因技术的安全性问题，仍有待于进一步研究和证实。我国对转基因技术的推广，并非没有限制，而是在严格监管的前提下进行。我国政府对转基因技术的态度是积极的，但也是谨慎的。我们积极引进、消化、吸收国际上的先进技术，同时也坚持自主创新，努力在转基因技术领域取得更多的自主知识产权。