竹升面，南派面食的代表，老广味蕾中最深的记忆，位于佛山南海区的光头原梁氏原记竹升面，以其独特的出品，深受食客喜爱。

猪脆骨竹升面是店内的招牌，竹升面源于自家制作，师傅精准地把握一煮二捞三颠水的节奏，轻轻将金黄的银丝，抖落在鲜香的靓汤里，吃上一口，面条细腻爽滑又劲道，汤底回甘。

焖煮好的猪脆骨，肉香浓郁，搭配秘制酱料，让原本带有蛋香味的竹升面焕发出另一番风味，让人回味无穷。

浮皮羹，浮皮为猪皮所制，为这道汤羹增添了丰富的口感。