纽约物价暴涨和日元持续低迷,是此次感受最深的两个关键词。

根据经济学人智库(Economist Intelligence Unit,EIU)的年度调查,纽约和新加坡并列为2022年世界上生活成本最高的城市,这是纽约首次荣登榜首。

去年排名第一的特拉维夫屈居第三,跻身第四至第十名的城市分别为香港、洛杉矶、苏黎世、日内瓦、旧金山、巴黎、悉尼和哥本哈根。

与令人咋舌的纽约物价相比,讲真,东京只能算是小巫见大巫。

每天起床后的第一件事是拉开百叶窗,边眺望美景,边顺手咔嚓一张,开启美好的一天。

话说住久了,对家附近不同类型的商超和大型购物中心了如指掌,常常是独自抬腿就去。

美超中的Whole Foods和ACME在外出散步范围之内,沿途景色美不胜收,散步购物,一举两得。

若是一个人去逛Mitsuwa和大华,也轻而易举,前者乘巴士,后者坐轻轨。家附近就有巴士和轻轨车站。

顺便说下,巴士虽然有时刻表,但别奢望它一定准时。干等不来是常有的事儿,有时一来就好几辆。

轻轨倒是准时,不过,也遇到过意外事件,令人想吐槽。

在2021年系列中,本来计划写一篇专门吐槽美国那些事儿,但没完成。

不过,没关系,2022系列把这些槽点一吐为快。

OK,呼吸着甜润的空气,欣赏着迷人的美景,跟我先去Whole Foods逛逛吧。

Whole Foods是一家有机食品超市,品质没得说,价格有些小贵。

无盐黄油是必需品,因为各种烘焙的需要。

它的内包装分成4份,每份113克,使用时非常方便,赞一个。

日本同样重量的无盐黄油是完整的一大块,尽管标有刻度,但切割时还是有点麻烦。

伴着美景把家还。

2021年末来纽约时,Whole Foods的购物袋还是免费的。时隔一年,成了老黄历。

东京带来的环保袋派上用场。

都做了哪些美食,后面统一亮相。

接下来去ACME看看吧。

暖冬天气讨人喜欢,靓丽风景百看不厌。

强力粉、鲜奶油、鸡蛋、酸奶、纸巾和厨房用纸巾。。。进了购物车。

鸡蛋价格亮瞎了眼。

仔细看下图右下角的价格牌哦

一盒鸡蛋11.49刀,红色框里却标着4.60刀,难道是过去的价格?

11.49-4.60=??

ACME入口处有鲜花贩卖,价格不便宜。

花束的色彩美学,着实不敢恭维,反正这里是美国,就ok啦。

没有五颜六色的应季花卉供顾客自选,就那么几种搭配好的,单调又无趣。

先后买过两次花,一次是康乃馨,一次是秘鲁百合。

诗和远方,近在眼前。

和中、美、韩国的超市相比,日本超市的东西贵得离谱。

在2021年系列中,介绍过日本超市Mitsuwa。

Mitsuwa在全美有11家分店,其中6家集中在洛杉矶和圣地亚哥,其他分别在北加、伊利诺州、德州和新泽西州。

新泽西的Mitsuwa,是美东地区规模最大的。

店内的“雰囲気”和日本没啥大区别。

瞧瞧,牛皮不是吹的。

69.99刀/磅鲑鱼籽。

它们,也同样触目惊心。

超级给力!感谢青姐发来的照片。彼时,我已回到东京。

爱玩船的Marty(青姐的先生)把货架上摆放的梅酒一锅端了,为Mitsuwa的売り上げ做出巨大的贡献(^-^)

青姐和Marty的故事见推文链接:

青姐说,梅酒平时价格是$19.99/瓶,赶上大甩卖降价$6 ,$13.99一瓶,太便宜了。

纽约物价水平是东京的3-4倍左右,在东京一瓶梅酒多少钱呢,心算一下吧。

2021年见识了1粒草莓卖5美元,2022年看看6枚鸡蛋是什么价位。

日本产鸡蛋,快赶上金蛋了。

在YouTube上看日本新闻,恰好刷到一条应景的,赶紧拍下来。

TBS台报道,纽约物价飞涨,一盒鸡蛋平均价格在700-1000日元。

某州的养鸡场门前,周边居民为买到既新鲜又便宜的鸡蛋排起了汽车长龙。租只鸡下蛋也成了新的商业模式。

看完,笑爆。

厨房,是爱的承载。

戴上围裙,挽起衣袖,亲手烹饪一蔬一饭,是母爱的最好表达。

每天快乐地忙碌着,既有诗和远方,也有烟火日常,这大概就是人们通常所说的幸福滋味吧。

居家期间,消耗60多枚鸡蛋,先后烘培了三个スポンジケーキ,几十个香蕉小蛋糕,还有蛋炒饭,西红柿鸡蛋汤等。

或许是美国和日本的面粉所含成分有差别,同样的配方,在两地烤出来的蛋糕和面包组织的松软度真就不一样。

“中餐、日本料理、洋食和西点,妈妈的厨艺太棒了!”儿子边吃蛋糕边说。

“哇塞,真好吃!你这烘焙水平可以开蛋糕店了。”请到家里喝下午茶的朋友说。

香蕉蛋糕

做法见推文链接:

芹菜馅饺子,白菜香菇肉包子。

沙拉米做的玫瑰花儿,为蔬菜沙拉增添美色和美味。

从曼岛23街意大利高级食材店买的宽度不同的“生”意大利面条,做了两种不同口味的意面,可惜パセリ缺席。

做蛋糕剩下的鲜奶油,正好可以做维也纳咖啡,配上意大利面包,欧式下午茶搞定。

华夫饼夹上豆沙馅和奶油,改良版的铜锣烧,怎是一个完美创意了得。

朋友边吃,边赞道:貌似我们到了日本。。。

酸菜白肉粉条,萝卜烧肉,红烧鸡翅,炖牛肉,儿子喜欢吃的家常菜。

“素晴らしだ(精彩)!おふくろの味(妈妈的味道),太好吃了。。。”儿子脸上挂着满足幸福的笑。

在东京,3根香菜198日元,金贵着呢。

在纽约,实现香菜自由太容易了,几美元一大把。

此次只去了一次大华。需要什么中華食材,网购即可,很方便。

肉饼,除了现吃,其他放冰箱冷冻,既可节省后续料理时间,美味也不打折。

自制不同风味的主食面包,出炉后切片,放入保存袋,入冰箱冷冻。

再吃时,轻烤一下,口感和新出炉的面包无二样。

写上制作日期,冰箱里满是“妈妈的味道”。

整理这篇推文使用的照片,给我带来了时光重温的幸福。

在Whole Foods,发现和日本富有柿长得很像的柿子时,高兴得差点儿蹦高,立刻拿下,因为儿子特别喜欢吃柿子。

在食材上注重“旬“的日本,冬季水果柜台上不会出现柿子的身影。

纽约真好,水果品种丰富。

冬天吃荔枝,算是有口福吧。儿子知道我喜欢吃荔枝,特地从大华超市买回来。

亲手烹饪的一道道美味佳肴,令我情不自禁地想起当时的情景,甚至连一小盘朴素的漬け物(腌渍小菜),也让我泪眼婆娑。。。

鲁迅先生说:“父母亲存在的意义,不是给予孩子舒适和富裕的生活。而是,当你想到你的父母时,你的内心会充满力量,会感到温暖,从而拥有克服困难的勇气和能力,以此获得人生真正的乐趣和自由。”

感谢我的原生态家庭,感恩我有这样的父母!

如果给自己做个评价,我,应该属于良母吧。

纵使有些骄傲,也是可以理解的哈。

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