近日,号称“东京第一烧鸟仙人”的日本大厨池川义辉,在上海成功出圈了!

来上海仅做烧鸟三天,人均消费达到1700元,按照店家的宣传,烧鸟是池川义辉在日本工匠精神上的最佳杰作,为了使烧鸟口感始终如一,池川义辉坚持使用产自福岛的“伊达鸡”。

也不知道这次中国消费者,吃到是不是来自福岛的“伊达鸡”,如果是“伊达鸡”,这可就麻烦了,如果不是“伊达鸡”,那就说明池川义辉在中国,能够为了钱,最终还是做出了一个违背祖宗的决定,中国消费者完全能够去进行投诉,这是妥妥的货不对板。

被网友吐槽得最多的还是1700元的单价,很多人说池川义辉这是不骗穷人,专坑精日小资。这话其实很有道理的,如果把1700元拆分一下,正好得到了池川义辉的目标客户到底是谁,公式如下

1700=1450+250

既然已经花费了1700元,这烧鸟总得有几把刷子吧,毕竟一斤上好鸡肉也不到17元/斤,这个餐位费放在平时能买100斤都不止。然而这就涉及到被网友吐槽得更多的地方了,以至于现在很多网友不仅不羡慕这档“豪华烧鸟”,反而有点可怜去吃的食客。

“烧鸟仙人”池川义辉长这个样子,典型的日本人长相,这个倒也没什么值得评价的。问题是池川义辉的这一套厨师服,实在难以让人与高档日料或是豪华烧鸟放在一起,感觉路边几十块的烧烤摊子,都不应该是这个水准......

再来看看“烧鸟仙人”池川义辉发挥工匠厨艺的工作台,这要是让有洁癖的人看到,怕是要当场去世。刚才还说池川义辉的厨师服与路边烧烤摊的水准差不多,现在看来,路边烧烤摊也不至于有这么油污横流的工作台吧,这个工作台真是太恶心了,没得洗,也真的没洗。

看起来很好吃对吧——

看起来很好吃对吧——

想不到吧,“烧鸟仙人”池川义辉所谓的绝学奥义,简单地说就是“生鸡肉”,没错,外焦里生还有血水的的那种鸡肉,就算肠胃科医生能够放过你,家里的马桶也不会放过你的。

前面说的生鸡肉至少还是“外焦里生”,这个鸡血肝就直接摊牌了,血水直接在串外面了,也是装都不装一下了,完全是在考验食客的智商和忠诚度。

不得不说,能够把烧烤在贴上各种包装之后卖到1700元/人,也是一种本事。很多网友表示,如果我给1700元到普通路边摊子,那烧烤摊师傅能把整个厨房的伙计,都拉出来给我烤,回头还得送我几箱啤酒。

但是在“烧鸟仙人”池川义辉的店里,1700元却只能买来一肚子的气,然后在一顿窜稀之后,还要别人给笑话,真是花钱找罪受。

最后再重复三遍,1700=1450+250,1700=1450+250,1700=1450+250。