视频丨2023中国·章丘大葱文化旅游节开幕|中国|大葱|山东|旅游节|百脉泉|章丘

11月10日，2023中国·章丘大葱文化旅游节开幕。现场，新一届“葱王”打破世界纪录，数十类文创产品先后亮相，盒马村揭牌，大葱良种育繁推企业、深加工企业、销售企业纷纷到场展示着章丘大葱产业的新发展。近年来，章丘大葱在种植、销售、三产融合等方面不断取得新突破。

“葱王”打破世界纪录

本届大葱节上，章丘大葱种植户宋光宝的大葱以2.586米高度荣获2023年章丘“葱王”，打破了2020年2.532米章丘大葱“最长的葱”吉尼斯世界纪录。

来自绣惠街道王金村的宋光宝已经获得了10次“葱状元”，是名副其实的种葱能手。“我种了20亩大葱，今年气候适合大葱生长，葱产量好于往年，个头也格外高，平均下来也有一米七八。”宋光宝说，前段时间在地里花了好几天时间，选了四五十棵大葱，优中选优，最终选出了参赛“选手”，并一举夺魁。

绣惠街道王金村作为章丘大葱产地之一，因本村女郎山的独特地形土壤优势，近年来的“葱王”十有七八都出于此。

“我种了10亩葱，能产出十七八万斤，每年客户早早就预定，今年已经预定了10多万斤。”宋光宝说，大葱品质好，不愁卖！

良好的品质，源自于章丘区坚持在保护中发展、在发展中保护。章丘区开展百脉泉群保护、绣江河道治理、废旧塑料清理、生态环境整治等专项行动，结合章丘大葱传统种植保护区百亩精品园与千亩示范田，建设绿色防控、生态循环示范基地2000余亩，通过绿色防控、土壤改良等先进技术的应用及传统种植工艺的传承，实现章丘大葱的传统种植保护。

同时，章丘建立大葱种质资源保护平台。经过近年搜集整理和提纯复壮，几乎绝迹的章丘大葱当家品种之一“气煞风”得到基本还原；章丘大葱与日本大葱杂交选育新品种基本兼具脆甜多汁、鲜食度高和紧实度高、叶绿素高、机械化程度高、货架期长等特点，被列入济南市三年科技推广计划。

目前，全区各类大葱规模生产经营主体达340余家、种子生产经营主体20余家，探索构建了工厂化育苗体系，建立大葱良种原种繁育基地2500余亩，年育苗能力达到1亿株。

叫响章丘大葱品牌

章丘大葱不愁卖，不过如何在销售环节细分市场，让章丘大葱卖出好价钱、卖出高附加值、叫响品牌是章丘一直在探索的。

“章丘区农业农村局提出在全区实施‘农业新三品一标提升行动’，即‘品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产’提升行动。”在2023中国•章丘大葱文化旅游节活动现场，章丘大葱首席专家胡延萍正在发布“新三品一标”倡议书。近年来，章丘区强化章丘大葱品牌打造，通过制定“新三品一标”生产授权标准，开发文创包装系列产品，进一步提升章丘大葱质量品质，持续推动章丘大葱走中高端发展路线。

在2023中国•章丘大葱文化旅游节活动现场，盒马村揭牌，这是济南市落户的第二个盒马村。销售环节，章丘区强化销售推介，通过交易市场建设、首都北京推介、网红直播带货、产地产销对接、贾庄盒马村落户、系列重大项目签约等活动，持续推动章丘大葱拓宽线上线下销售渠道，持续提升章丘大葱市场话语权。

与此同时，建立市场化推广平台。在北京、昆明、福州等城市举办章丘大葱宣传推介活动，连年举办章丘大葱节，评选推介传统种植、四季种植、规模种植、对外出口、精深加工、市场销售等优秀葱农。与上海“菜管家”、北京“全聚德”、凯瑞集团22城等著名商企合作共建，并成功登上2022年北京冬奥会餐桌。

另外，大葱深加工产品也更加多元化。在之前的葱油、葱酱、葱粉等产品基础上，今年章丘挖掘大葱药用价值，开发葱酱茶、大葱凝胶等产品，提升大葱的附加值。