柳州有这么一家以螺蛳粉为主的速食品牌，在快手“出道”仅三年，却长期位列快手方便速食类目排行榜TOP5，累积200万消费者复购率超40%。今年“双11”，更有2万名主播协同参战，累计GMV（商品交易总额）超1600万元。

柳州的预包装螺蛳粉生产企业有133家，这碗螺蛳粉究竟有什么特别，能在如此短的时间内成为电商翘楚，是拥有无以名状的美味还是内藏玄机？

带着这样的问题，合味芳品牌总经理鲍文焕阐述了此次合味芳的双十一。

“双11”销售战绩斐然

11月11日零时开始，一年一度的“双11”销售战拉开了序幕。然而，商业场上的人都知道，其实，“双11”的战斗从10月底便开始了。

鲍文焕表示合味芳在“双11”前便提前开足马力生产了200万袋以预包装螺蛳粉、麻辣烫、热干面为主的速食产品库存深度，提前把货分散在全国多地的仓库中，这样才能保证第一时间、最快速度将商品送到消费者手上。

因为有了这样的准备和销售策略，合味芳在“双11”一开局便占据了先机。很快，合味芳在快手平台上的“双11”表现便十分亮眼——销售订单量突破42万单，GMV超1600万元，这个数据随着“双11”的延续，还在不断增长。

理性消费更利销售

今年的“双11”与往年相比，有很大的不同。鲍文焕表示最大的不同在于，市场的消费力可能相对减弱，但消费需求并没有降低，因此理性消费趋势更明显，人们在购买商品的时候更理性也更谨慎，物美价廉成为今年“双11”的重要消费特点。

鲍文焕说，为了做到降低成本，他们将上下游产业链的每一个环节都进行精算，减少不必要的成本，将上游成本优化的空间投入在产品研发和持续升级以及供应链的服务优化上。

正因为如此，合味芳的高性价比，此时在消费者眼里便特别可贵。一袋合味芳螺蛳粉包含7种配料，配方好、原料好、熬煮好，价格也很亲民，让每一个老百姓都吃得起，吃得好。

2万余名带货达人强势助阵

在快手的“双11”，合味芳还做了一个重要的布局，那就是主播参战。鲍文焕说，品牌今年在快手平台上累积合作了2万多名带货主播，同时通过品牌自有商务团队的持续服务和供应链的稳定保证，结合平台的资源扶持，在活动期间形成了合味芳品牌的主播销售网络。

而且合味芳经常组织主播、达人到产品工厂进行溯源，让主播们亲眼见证产品的诞生，主播们才愿意为产品背书，真心实意去推广、销售。

合味芳品牌推荐官快手主播婉婉吖，在快手“双11”期间合味芳品牌累计带货超1.2万单。她曾经亲自到柳州螺蛳粉工厂进行溯源，对合味芳品牌产品从生产到发货的全过程均有见证，而主播对产品的背书，更能将信任感传递给粉丝，才会有消费者的持续种草和转化购买。

把握平台“流量密码”

合味芳虽然是一个制作柳州螺蛳粉20多年的老品牌，但进入快手平台时间却是从2020年开始的。仅仅3年时间，合味芳便在快手上迅速崛起，霸榜同类销售前十。

合味芳品牌总经理鲍文焕表示，电商的成功与平台“流量密码”的把握程度成正比，每一个电商都应当牢牢抓住平台给予的每一次扶持。

在“双11”期间，快手电商平台推出了一系列的扶持措施，如大牌大补、川流计划、扶摇计划、溯源计划等，均从短视频流量、主播引导、产品曝光上给予扶持和倾斜，本着“好的生活可以不贵”的经营理念，力图让消费者享受到更多低价好物。合味芳螺蛳粉在川流计划中的曝光次数达649.59万，引导观看次数383.36万，数据十分可观，这都大大提升了商家的销售推广力度，也更利于商家与平台实现共赢。