导语:江西女子晒婆婆寄来的特产,走红朋友圈,网友:原谅我没见过世面

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都说云贵川渝和湖南湖北人爱吃辣椒,其实真正的吃辣大省是江西,江西人有多爱吃辣椒,简单地来说,他们不仅荤菜要放辣椒,素菜要放辣椒,而且他们的辣椒可以炒辣椒,甚至辣椒可以当零食吃。
江西的汪可盈在广东上班,这一天她收到了婆婆从老家寄来的特产,就是一种用辣椒做成的美食,叫做辣椒果。汪可盈可爱吃辣椒果了,立马晒到网上分享幸福,说自己婆婆多疼自己,给自己寄这么多好吃的。这件事情迅速走红,但是网友们关注的不是汪可盈的婆婆对她有多好,而是直呼自己没见过世面,对辣椒果闻所未闻。

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我们来看看这个辣椒果,首先它的外表是一整只大辣椒,看着个头不小,然后圆鼓鼓的,里面塞满了内馅儿,外皮已经晒干,就跟干辣椒似的,所以隐隐约约能看到辣椒里面的馅儿。而里面这是南瓜辣椒粉和糯米粉的混合物,把它们搅拌均匀再塞到辣椒里面,接着晒干,就做成了好吃的辣椒果。
这个辣椒果颜色红润有光泽,看着晶莹如翡,因为有糯米,所以吃起来糯叽叽的,又因为有南瓜所以口感又有点甜,里面还有一些大蒜,所以说蒜香味十足,很是入味。做法和客家人的酿辣椒很相似,但是用的辣椒品种和内馅不同,所以味道是截然不同的。

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其实把辣椒做成辣椒果之后,辣味会减少很多,没有那么辣,哪怕不能吃辣也能吃几个,而且味道是融合了甜咸辣的口感,微辣的感觉让人觉得开胃,里面的糯米比较有弹性,吃起来有嚼劲,口感丰富,越吃越香,吃起来不仅口感丰富,而且营养价值也很高,而且不会上火,虽然辣但是不油腻,很适合嘴里没味道,想追剧的时候食用了。
这个辣椒果除了可以直接吃,还可以蒸着吃,或者炒着吃,煎着吃,各种吃法味道都不一样,让人解锁不一样的味道,给人惊喜感。怪不得汪可盈爱吃,就是喜欢辣椒果的多变和丰富口感。因为婆婆寄来的辣椒果比较多,她还给自己的朋友分享了这一特产,大家都直呼没见过世面,没有见过这样的零食。当然有的人觉得好吃,也有人不喜欢,毕竟众口难调嘛。

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不知道这样的辣椒果你吃过吗?喜欢吃吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)