来源:魔都吃货小分队

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- Fuel Espresso -

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来自新西兰惠灵顿的精品咖啡馆,96年在惠灵顿开业,“喝fine wine的客人,也要喝fine espresso”,也有着上海排名第1的热巧克力。厄瓜多尔的可可粉和明治牛奶的融合称得上完美。第一次混合后,撇去上层比较粗糙的泡沫,再次融合至完全没有细粉,最后点缀一抹可可粉,精致又克制。

(小知识:厄瓜多尔以出产世界顶级巧克力而闻名,当地可可质量极佳~)

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冬天,就是理直气壮喝一杯热巧克力的季节。绵密的奶沫下面,藏着丝滑醇厚的热巧,黑巧纯粹的油脂和香气,慢慢泛出的奶香,是冬日专属的治愈。

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- BOBAC -

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这家藏在街边的小店,是很多人评上海咖啡口味榜单里少不了的常客,有上海拿铁排行榜第3的清迈冰拿铁。这1杯是我们喝下来最喜欢的1杯肉桂拿铁,肉桂味很明朗,又和咖啡融合得特别好。深烘的拼配豆,在口感上本就多一分浓郁,焦糖的甜感和黑巧的香气与冬日适配满分。

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肉桂的独特香气,在秋冬总是格外迷人,像寒冷天气的篝火一样,厚重明亮的温暖。肉桂的香气溶解在咖啡里,上面一层薄薄的焦糖层,封住马上要溢出来的幸福。小小的咖啡店里暖烘烘的,咖啡香气弥漫,门开门关时冷空气钻入,让人不会因为太过舒服而睡着。

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- 乐乐茶 -

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闻到糖炒栗子香气的时候,就说明冬天来了。乐乐茶这杯秋冬必备的“奶茶单品”,好看又好喝,藏了5层的快乐。最底层是烘烤香气超足的栗子泥、还有一层大黄米和白糯米拼配的谷物糯叽叽,乌龙茶和牛乳的混合清香迷人,再戴一顶奶呼呼的雪酪帽子,奶茶也换上了“美拉德”皮肤~

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被阳光晒成的焦褐色,是初冬的一抹亮色。绵密的栗子泥混合糯叽叽的谷物,一杯下肚,胃里沉甸甸暖烘烘的,格外踏实。

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- 另茶 -

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另茶这个牌子蛮久了,最近的新品屡屡戳中心坎。4款柿子饮品每一杯都想尝尝看,名字超有画面感,“雪打柿子”、“霜降柿子”、“花椰柿子”和“大柿冰茶”,对应着冬、秋、春、夏四个季节。属于秋季的“霜降柿子”颜值超高,绵密的奶盖覆盖在亮橙色的茶底上,就像一颗披着白霜的柿子。

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一直很喜欢另茶的奶盖,不会过于浓稠/稀疏,刚好可以拉丝的程度,恰到好处的咸甜和细腻绵密的质感,入口奶味超级醇厚。裹着被茉莉茶底浸润的柿子果肉,还有晶球的弹糯,交错的咀嚼感,多汁、清香、浓郁...

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- 喜茶 -

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喜茶去年的热搜王,限时回归啦!上层是细腻的柿子冰沙,下半杯就是满满的柿子果肉,晶莹剔透的软籽是比脆啵啵、晶球还要诱人的存在,柿子果肉软糯,不时有果肉纤维在口中拉丝,就像在喝一杯剥了皮的柿子,满满的果香。

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精选的永定“红喜柿”,是格外的软糯和甜蜜,每一颗都是人工手剥,自带喜运BUFF。喝一杯,图个好彩头,“柿柿如意!”

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- coco -

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CoCo的芋泥奶茶是很多朋友垂直入坑芋泥的第一杯。14块就获得双倍芋泥,CoCo也主打真诚,满满半杯的芋泥,和奶茶形成一道分明的界限,用吸管搅动时需要扶住杯子(别问我怎么知道)。每日手捣的芋泥,细腻的同时,也可以喝到一些芋泥块,尝出芋泥的纤维感。伴着奶茶入口,温温糯糯。

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现在还有可爱猫杯,圆咕隆咚的一只淡紫“猫猫”,杯底上还可以看见沉淀的芋头颗粒。拿一杯热乎乎的芋泥奶茶走在街上,冷风灌衣领也不觉得冷~

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- 茶百道 -

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茶百道的芋泥系列终于升级回归,放学来一杯、下班来一杯,不知道喝了多少年,早已成了冬日必备饮品。今年回归在原有的基础上,芋泥又加量20%!双重口感混合,既有芋头的颗粒感,也有芋泥的绵密细腻,是朴素天然的本真味道。软糯的芋圆增加口感,吸足满满一口,被芋泥环绕~

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上海的冬天,是芋泥的紫色。冬季奶茶,小料的用量程度和幸福感成正比,这一杯120分。扎实的芋泥像一床厚被子,把味蕾和胃充分包裹。

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- 奈雪的茶 -

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奈雪和超级可爱的柿子椒熊Quokka联名啦!和悦鲜活一起做的冬日第一杯米布丁奶茶!米布丁+珍珠,像冬日里大衣+围巾一样的搭配,自带冬日氛围感。大红袍茶底的清香和牛奶的醇厚交融,喝完在嘴巴里留下一丝清甜的回甘。手作的米布丁和Q弹的黑糖珍珠,吸满一大口,是想要跺脚的满足感。

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永远喜欢奈雪的小料!淡淡的米香、轻轻的茶甜、浓浓的奶味、厚厚的黑糖...一杯包括了所有喜欢的元素,是这个冬天会无限点单的一杯~

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- 搬山 -

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一杯热红酒,突如其来的冷空气也没有那么恼人。顺着味道找到这里,是1个新开的只有2.5平的小天地,老板娘很温柔,“想把山搬进城市里。”除了咖啡,还有自制的热红酒,姐姐在酒里加了椰子糖,甜甜的,不是很浓烈,温润的口感,萦绕一丝肉桂的香气...冬日第一杯热红酒:get√。

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雨里的搬山笼在暖色的灯光里,小姐姐忙前忙后,小狗乖乖盯着街道,坐在沿街的椅子上,看雨浠沥沥的下,地面很潮湿,心里是干燥的暖意。