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本周创新看点

本周创新看点

1、喜茶×插画师Noritake推出水牛乳焙茶

2、新希望华西推出可乐味风味发酵乳

3、奈雪×名侦探柯南推出霸气真黑桑葚系列

4、MANNERx祖·玛珑上新焦糖可可拿铁

5、王老吉将上架龙年定制罐:“六吉龙年罐”“龙年姓氏罐”

6、蒙牛推出「一口乐趣」高钙饼干

7、OATLY推出新品:东边植造厚酪风味米乳

8、六必居联名茶太良品推出2款二八酱系列茶饮

9、依云xCoperni推出限量版玻璃瓶装水

10、光明乳业推出新品鲜奶汤圆

一、喜茶×插画师Noritake推出水牛乳焙茶

一、喜茶×插画师Noritake推出水牛乳焙茶

11月17日,喜茶与Noritake官宣联名,推出新品水牛乳焙茶 。

据介绍,该新品为与日本插画师Noritake的联名产品,Noritake以黑白极简风为创作风格。新品为水牛乳焙茶,采用经过蒸青烘焙的浙江余姚高山绿茶,搭配广西牧场水牛乳,无炼奶,无奶精、植脂末,无小料。此外,喜茶还推出了3款联名插画饮品杯、2款杯套和纸袋、6款徽章与6款杯垫,以及随行包、随行杯等限量周边,在喜茶GO小程序购买饮品即可换购。

目前,新品已在喜茶GO微信小程序上线,规格为500ml,参考售价为19元/杯。

新闻来源:HEYTEA喜茶官方微信

二、新希望华西推出可乐味风味发酵乳

近日,新希望华西乳业推出新品可乐味汽泡酸奶。

据介绍,该新品是可乐味风味发酵乳,采用三倍时长菌种发酵,不添加碳酸,生牛乳含量≥90%,产品每100g含蛋白质2.9g,每瓶活菌数大于1个亿。

目前,新品在伊藤到家微信小程序可购,产品规格为168g/瓶,官方参考售价为7.5元/瓶。

新闻来源:新希望华西乳业官方微博

三、奈雪×名侦探柯南推出霸气真黑桑葚系列

三、奈雪×名侦探柯南推出霸气真黑桑葚系列

近日,奈雪的茶×名侦探柯南上新霸气真黑桑葚系列茶饮和奥利奥小贝。

据官方介绍,新品霸气真黑桑葚系列茶饮采用茉莉初雪茶底,加入手剥桑葚果肉,官方称其一杯中含有桑葚香、茉莉香及茶香。奥利奥小贝为名侦探柯南联名款,可可蛋糕胚搭配奥利奥奶油,夹心为香草牛奶布蕾,蛋糕顶部印有柯南和嫌疑人小黑的动漫肖像。此次联名系列同时上新有名侦探柯南系列主题杯2款及限定冰箱贴、不锈钢吸管杯、2024新年日历等联名周边。

目前,该新品已上线奈雪各线下门店及其官方微信小程序。霸气真黑桑葚系列茶饮规格为500ml/杯,参考售价19元/杯。奥利奥小贝规格为2个/盒,参考售价15.8元/盒。

新闻来源:奈雪的茶官方微信公众号

四、MANNERx祖·玛珑上新焦糖可可拿铁

近日,MannerCoffee宣布与祖·玛珑联名上新焦糖可可拿铁。

据官方介绍,此次联名焦糖可可拿铁系列分为焦糖可可冰拿铁和焦糖可可拿铁两款。据官方介绍,焦糖可可拿铁的灵感来自祖·玛珑节日限定“姜饼”香氛。据悉,新品咖啡中有焦糖气息,加入芝士奶油,有可可牛奶香味。官方介绍在11月18日-19日参与活动可领取9ml香水礼袋一份。

目前,该系列已上线MannerCoffee线下门店及官方微信小程序,参考售价为25元/杯。

新闻来源:MannerCoffee官方微信公众号

五、王老吉将上架龙年定制罐:“六吉龙年罐”“龙年姓氏罐”

五、王老吉将上架龙年定制罐:“六吉龙年罐”“龙年姓氏罐”

11月14日,王老吉官宣春节前将上架龙年定制罐——王老吉「六吉龙年罐」和「龙年姓氏罐」。

据介绍,王老吉“六吉龙年罐”分别为:“吉瑞龙”事业吉、“吉福龙”身体吉、“吉顺龙”学业吉、“吉悦龙”爱情吉、“吉安龙”家庭吉、“吉旺龙”财运吉。定制罐为易拉罐装,外包装为红色,设计有金色祥龙图样缠绕瓶身,六款龙年罐金龙花纹各不相同。此外,王老吉「姓氏罐」龙年也将推出专属版本——「龙年姓氏罐」,龙年姓氏罐可定制姓氏,一罐有三面不同设计。两种龙年定制罐还将推出礼盒装:「吉运一条龙」礼盒、「姓运一条龙」礼盒。

新闻来源:王老吉官方微博

六、蒙牛推出「一口乐趣」高钙饼干

近日,蒙牛推出「一口乐趣」的高钙饼干。

据介绍,该新品有牛奶高钙饼干和芝士高钙饼干两个口味。在原材料上,新品采用了新西兰进口黄油、中粮低筋面粉、丹麦进口车达芝士粉、蒙牛乳粉和牛奶等,同时还添加有乳矿物盐。在其包装设计上,采用小袋包装设计,饼干直径为3.8cm,官方称其意在方便儿童抓取和食用。

目前该新品已上线蒙牛官方天猫旗舰店,规格为30g*5袋/盒,其中牛奶饼干参考售价为20.9元/盒,芝士饼干参考售价为22.9元/盒。

新闻来源:蒙牛天猫官方旗舰店

七、OATLY推出新品:东边植造厚酪风味米乳

七、OATLY推出新品:东边植造厚酪风味米乳

近日,OATLY推出新品:东边植造厚酪风味米乳。

据品牌介绍,东边植造厚酪风味米乳以“米”为创新灵感,采用独有酶解工艺,添加大米蛋白肽,0反式脂肪,0氢化植物油,据配料表显示,产品米浆含量≥40%、椰子油含量≥10%。同时,东方植造与益禾堂合作,推出了两款饮品:中国红·米乳茶、米里椰拿铁。

目前,两款饮品已上市,其中,中国红·米乳茶参考售价为9元/杯。

新闻来源:OATLY噢麦力官方微信

八、六必居联名茶太良品推出2款二八酱系列茶饮

八、六必居联名茶太良品推出2款二八酱系列茶饮

近日,六必居和茶太良品官宣联名,推出2款二八酱系列茶饮:二八酱奶茶、二八酱烤奶。

据介绍,二八酱系列茶饮将二八酱与奶茶相结合,具有茶香、奶香、酱香,其中,六必居的二八酱(20%芝麻酱+80%花生酱)使用一级湖北白芝麻和一级辽宁花生,使用独创石磨四分区研磨法进行低温研磨。

目前,2款二八酱系列茶饮已在茶太良品微信小程序上线,其中二八酱奶茶参考售价为15元/杯,二八酱烤奶参考售价为16元/杯。

新闻来源:小红书@六必居

九、依云xCoperni推出限量版玻璃瓶装水

九、依云xCoperni推出限量版玻璃瓶装水

近日,法国矿泉水品牌Evian与巴黎时尚品牌Coperni合作推出了限量版玻璃瓶装水。

据介绍,此次合作基于Evian标志性的玻璃瓶进行创新,瓶装水容量为750ml,瓶身设计以白色为基础,四周由带有星星模样的箔纸覆盖,背面设计为星座与人类图案。同时瓶身中央装饰着猫眼窥视孔,透过猫眼可以看到瓶身内部融合了两个品牌关键代码的天文学星座设计。

据悉 ,Coperni和Evian合作款玻璃瓶可在指定餐厅和零售商购买。

新闻来源:PR Newswire

十、光明乳业推出新品鲜奶汤圆

十、光明乳业推出新品鲜奶汤圆

近日,光明乳业推出新品鲜奶汤圆。

据官方介绍,此次新品鲜奶汤圆共推出三个口味,分别为芝麻汤圆、豆沙汤圆和龙井茶汤圆。据悉,此次新品原料采用光明鲜牛乳和面,鲜奶含量高于30%,外皮搭配有水磨工艺金坛标糯糯米粉。其中芝麻汤圆为黑芝麻馅,豆沙汤圆采用现磨糖纳红豆沙馅,龙井茶汤圆为龙井茶内馅,官方称该内馅含有茶氛酸。

目前该新品已上线光明天猫官方旗舰店,规格为380g/袋,参考售价为每2袋32元。

新闻来源:光明乳业官方微信公众号

整理:舟舟、柳萍、米糕

本文为FBIF食品饮料创新原创,转载请联系授权。