冷冷冷！今早你被冻醒了吗？不少人已经开起了热空调。在短短一周之间，杭州经历了从夏到冬的“大转折”，一夜入冬的感觉让大家猝不及防，这时候很多人已经开始换上了保温杯用来泡茶、喝温水，而有的人还会加上几颗枸杞、红枣。

不过喜欢这样喝的朋友要注意了，因为一不小心，你手里的保温杯就可能变身成

“炸弹”

四川的杨女士在家准备吃饭桌上的保温杯

突然炸飞

直接把天花板怼出了一个洞，据了解保温杯里就是泡了

枸杞

。2020年8月，福州一女孩用保温杯泡

红枣

却忘了喝，十几天后拧开保温杯时发生

“爆炸”

，杯盖弹起导致女孩右眼球破裂。

枸杞、红枣是

酸性物质

，泡完以后会

吸水膨胀

，时间久了还会

发酵

，从而产生膨胀性气体加之保温杯密闭性较好大量气体在密闭空间中压缩使保温杯内部

压强

不断加大，积攒到临界点就会爆炸。

哪些食物不适合放保温杯里？

01

豆浆、牛奶

用保温杯来存放

牛奶、豆浆

是不科学的，牛奶在

40℃

以上的环境容易变质，保温杯如果不是无菌的话，牛奶和豆浆如果沾染了

细菌

就变成了细菌培养皿，很容易

变质

，从而引起

腹痛、腹泻

等不适。

02

酸性饮品

酸性饮品包括果汁等含有

果酸

的饮品和汽水等含有

碳酸

的饮品。不锈钢怕强酸，遇酸容易析出

重金属

。长期和酸性饮品接触，很有可能会损害健康。另外，碳酸饮品还有一个隐患，即会出现保温杯

内压上升

，打开时有可能出现液体喷出等危险。

03

泡茶

用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如同用

温火煎煮

一般，茶中的

维生素

被大量破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶叶无香味，茶味苦涩，甚至因为浸泡时间太久，可能会释出

重金属

物质，有害健康。

04

中药

有些人习惯煎好中药后用保温杯装着，一天分几次喝完。但要注意的是，保温杯中温度较高，中药长时间放置容易发生

变质

，一般建议

放凉

后放入冰箱中

冷藏保存

，等下次要喝时再加热到温热即可。而且中药的

酸碱性不一

，也可能腐蚀保温杯的不锈钢内壁，产生

化学反应

；如果使用的是伪劣的保温杯，还会使重金属溶解在汤药里 ，反而更伤身。

另外，

泡腾片

等药物与水接触后，会迅速释放大量的

二氧化碳

，而碳酸饮料中本身含有大量气体。这类食物会造成

杯内气压增大

，如果摇摆，很可能导致杯子爆开，因此最好都不要用保温杯冲泡或储存。

小贴士

1、使用保温杯等密闭性较好的杯子时，最好先用

热水预热

后倒掉，再加入热水，以免

温差过大

，导致气压骤增，造成热水“喷涌”。

2、无论用保温杯冲泡了什么热饮，都

不可久置

；饮用前最好不要一下子拧开杯盖，可以通过

小心反复开关

杯盖来释放气体，且打开时杯口不要对着人，防止受伤。

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