7家汤锅温暖驾到！承包你的冬日！|二战|军事同盟|军事条约|汤底|汤锅|火锅|牛肉|羊肉|豆腐|赵冬日|适量清水|酸菜

冒着烟的汤锅盘点来啦！

上周温度断崖式下降

全成都人都在做一件事

翻箱倒柜找羽绒服

好不容易周末太阳上了两天班

今天又罢工了，早上起床都靠勇气

最近想让我心甘情愿出门的理由就一个

搬砖不算

那必须是“吃不吃汤锅？”

大吃特吃了7顿之后

终于有了这篇汤锅盘点

话不多说，直接上图诱惑

*以上都是miniko的心头宝藏汤锅

排名不分先后，按首字母顺序罗列

这天气单是放汤锅引诱你们

不请大家吃岂不是耍流氓！

SO今天让我做个送温暖的人

都晓得成都美食精髓在苍蝇馆子，而这家在成都已经有18年历史的资格贵州豆花火锅，从玉林路到锦苑巷，一路圈粉无数！人均50+和地道的贵州风味，一度征服了众多好吃嘴儿们的胃！

三种锅底选择

滋补鸡汤锅、贵州酸汤锅、地摊火锅（豆豉锅），每锅都不得踩雷！

锅底相当于自助形式，分一品-四品和极品5个等级，品类越高，锅底的荤菜越丰富，重点是一品到四品可以免费续加豆花和10+种指定素菜和菌类，极品除了可以免费加豆花和素菜外，还可以免费加有肥肠、腊肉在内的10+种指定荤菜！人均50+敞开吃！我们点了四品锅，10余种荤菜真的超级顶，而且新店和老店价格一样哦！

|滋补鸡汤豆花锅|

17年味道始终如一的【滋补鸡汤豆花锅】，锅底的鸡汤可不简单！每天现熬直逼鲜香爆发，加入党参、当归、枸杞等滋补中药材，包含“万千滋味和营养”的精华汤底！

|贵州酸汤豆花锅|

贵州人流传有句话“三天不吃酸，走路打偏偏”。贵州人好酸这点可谓是出了名的，这锅【贵州酸汤豆花锅】90%吃货们进店必点！酸汤锅的酸来自番茄发酵的酸，配以灵魂木姜油等多种香料炒制，成就了这一锅独一无二的地道酸汤锅。

|地摊豆花火锅|

豆豉辣椒酱+酥脆油渣+糍粑海椒+糟海椒，让这一锅稍显独特，锅底是带有微微辣的味道~豆豉火锅在火锅界有着“火锅臭豆腐”的称号，以独特的魅力征服好吃嘴儿们。

更多美味等你解锁

洋芋粑、豆腐圆子、贵州丝娃娃、酸菜折耳根、贵州手撕豆腐、贵州糟海椒蛋炒饭、芽菜脆哨炒饭......人多的话建议都来上一份，吃遍贵州美味！

三个新品也不容错过！趁着有优惠大吃特吃！酱爆肉串原价20元目前团购价14.9元。虾酸牛肉原价32元，目前团购价19.9元，虾酸是布依族人民利用当地丰富原生态小河虾为原料，加入自制糯米甜酒、本地辣椒等装入土坛腌制发酵而成，酸辣香俱全。冰浆原价15元，目前团购价8.8元。

嘴馋的姐妹今晚就可以冲！约上饭友，沉浸在高性价比的地道贵州风味里。

大源店

成都市高新区南华路1072号

营业时间：11:30-24:00

芳华街店

成都市芳华街73号

营业时间：11:30-21:30

从前一想到鲫鱼汤，虽香但腥，好喝的鲫鱼汤真是少之又少，直到陈记吉汤的出现，让我又拾回了对鲫鱼汤的热情，奶白的汤锅，先喝汤暖身，再吃鲫鱼满足味蕾，再煮食材，吃到心满意足！

现熬的香浓鲫鱼汤，我一口气能喝3碗

用好料，做好汤。用土鲫鱼熬制的新鲜鲫鱼汤，带着特有的藿香香气的汤汁将鲜味发挥到了极致，咕噜咕噜一碗秒喝完，脑袋顶到脚趾尖都变得暖和了。

锅里有鱼还有羊肉

我们团的273元四人餐，再单点了3个素菜，锅里有四只鲫鱼+黄辣丁+羊杂，土鲫鱼肉嫩又细腻，慢慢品味，注意鱼刺。吃完鲫鱼接着品尝羊杂，初冬大补一顿！

每一只鲫鱼都藏着满满鱼蛋

陈记吉汤的妙处就在于，不仅汤好喝，更是能实现你的鱼蛋自由！冬季正是鱼蛋丰产的季节，每只肚子里都有金黄且饱满的鱼蛋，整条鱼捞上来那一刻，香气扑鼻，热乎乎还冒着热气，口水止不住分泌。

鲫鱼汤锅和鱼片、抄手是绝配

这两道菜是吃鲫鱼汤必点！

抄手个个饱满扎实，一口一个，满足感max！乌鱼片，煮一分钟捞起来沾上他们家的秘制蘸料，麻辣鲜香，炒鸡过瘾！

更多美味等你解锁

甭管是肉是素，只要在这锅底里走上一遭，通通都是人间美味，午餐肉、手工虾滑、姜柄瓜、七彩土豆片、豌豆尖、蔬菜拼盘......嗝儿~最后来份野菜炸粑完美收尾！

除了美味汤锅，还有各种江湖菜和乐山特色小吃，给味蕾带来暴击！也是下酒必点~

两层楼，空间够大，干净整洁的堂子，明亮温馨，店外还搭有棚子，二楼也有包间，在冬天来此喝汤，怎么都不会冷。

高新店

成都市荟锦路250号

营业时间：10:30-14:00,16:30-22:00

*四人餐可在大众点评get

吃鱼火锅，认准社区店！大塘鲜渔馆是近期人气很旺的店，主打：新鲜实惠，物美价廉，来吃鱼的食客各个年龄段都有，老少皆宜，体验后真的狠狠被圈粉了！

所有鱼类都是鲜活现杀的，吃鱼吃的就是新鲜嘛！

初冬，请闭眼点新品-原汤乌鱼锅

四种锅底，香辣荔枝锅、自贡鲜椒锅、盐都酸菜锅，还有新上的原汤乌鱼锅，超适合初冬的“取暖神器”。

汤底是乌鱼熬的原汤，不是科技货，加了酸萝卜，味道和平时喝的乌鱼汤不一样，汤鲜味美之上还有几分酸辣，既清淡又开胃。冷锅吃法，端上来锅儿烟屡升腾，趁热开吃，满满乌鱼花分量十足，很实诚的宝藏店。

原汤乌鱼锅的专属搭配，是酱油特调蘸碟，重口味可多放小米辣，这个蘸碟完美的提鲜，将鲜辣美味发挥到最佳。

更多美味等你解锁

鱼摆摆的种类丰富，黄辣丁、黔鱼、乌鱼、花鲢、现刮鳝鱼，还有美蛙，任你自选。另外，滑肉、豆腐、豌豆尖，强烈推荐！盐都小吃-香酥麻麻鱼、手工酥肉、黑芝麻手工糍粑也很赞！

别具特色的荔枝锅底煮鱼，嗜辣星人的最爱，香气在整个门店飘绕。

环境是川渝市井风，但又带有一些设计的巧思，比如墙上的提字、口袋、篮子，很有生活气，人均60左右在这种环境吃鱼，体验感拉满。

橡树林店

成都市二环路东五段132号附5号

营业时间：10:00-14:00,16:30-24:00

*原汤乌鱼锅2-3人餐可在大众点评get

说这家店是郫都的宝藏深夜食堂没错了！治愈系料理店，仿佛动画里的居酒屋，性价比很高，环境独具风格，服务细致贴心，选择多且齐全，前菜、沙拉、刺身、炸物、料理、烤物、主食、酒品，应有尽有。

寿喜锅上新，初冬来涮肉

冬天，就是要吃暖呼呼的锅物！当一口冒着烟的寿喜锅出现，阁下如何应对？

兜之寿喜烧，暖心小火锅，在主厨手工秘制的浓汤底里涮各种澳洲和牛，安格斯谷饲M3板腱、安格斯谷饲M5上脑、原切阿根廷前胸登场，搓搓手期待！

品质在线，红艳的色泽让人垂涎欲滴，食欲大开。

一一烫涮，待肉变色变可get一顿丰盛的肉宴！

寿喜锅经典伴侣，非无菌蛋莫属，在圣迪乐可生食无菌蛋里裹一圈，香味四溢，不仅给牛肉降了温也锁住了牛肉汁水，入口更加甜嫩鲜滑。吃不惯无菌蛋也可以选择泰式香茅酸辣蘸碟或剁椒秘制蘸碟喔~

食完肉，最后来道什锦蔬菜拼盘，清新的蔬菜浸润在甜口的寿喜锅里，十分解腻。

日式居酒屋风格，环境很出片

空间有两层，从门头缓缓走进，整个舒适的日式风迎面而来，整齐的摆放，看得出老板的细致与严苛，进店那刻，仿佛归家一般，温馨遍布。

能在郫都寻觅到如此小店，实在是惊喜，傍晚，夜幕笼罩，它逐渐变成都市人放松之地。

超大的灯笼，让人眼前一亮，在此拍照分分钟出片！

成都市郫都区蜀信路二段216-218号

营业时间：11:00-14:00,17:00-22:00

N刷的地道老火锅-【江北老灶】，我从小吃到大，一直以“鲜”字当头，品质服务很nice，不管是请客吃饭还是跟家里人聚餐，它都是我火锅名单list的首选！

冬日新宠锅底，吃辣养生两不误

冬日想要滋补，又想要舌尖上的麻辣痛快？那必须来口金汤花胶鸡鸳鸯锅！

金灿灿的花胶鸡汤底，内有大虾、鸡肉等夯实用料~

这口锅很适合有老人或小孩的家庭聚餐，开锅前先来一碗金汤暖胃。

作为年销量TOP1的鲜切吊龙，拿来涮花胶鸡汤锅，最强CP出炉！

吃鸳鸯的好处就是可以在牛油红锅和滋补花胶鸡锅中反复切换，让味蕾双重满足。

红锅滋味浓郁，麻辣香醇，滋味很地道，涮煮各种新鲜食材，让人欲罢不能。

更多美味等你解锁

江北老灶的菜品新鲜度100分，吃食材吃味道大可选择它家。鲜切吊龙、3A和牛、品质鲜毛肚、鲜鹅肠、虎皮鸡爪&香卤肥肠、手工鲜牛肉丸、生抠鲜鸭肠、鱼籽黑虎虾滑、鲜鸭郡花、鲜猪黄喉、原切千层肚、大刀腰片、热卤肥肠节子、素菜拼盘、云南鲜菌、现炸小酥肉、流沙包等超多菜品，且当季水果、多样甜品、新鲜卤味，通通免费！

环境大多是川西风格，深厚的文化底蕴赋予了更深的内涵，门店细节满满，包间也较多，聚餐、宴请首选。

成都仅6家门店，大家认清别走错啦

川师大店

成都市锦江区静安路1号

营业时间：10:30-24:00

文殊院店

成都市青羊区金丝街22号附2号

营业时间：10:30-次日00:30

武侯旗舰店

成都市万兴路469号凡米里2楼

营业时间：11:00-次日01:00

武侯祠总店