导语:明天小雪,别忘了一清、一防、一补,顺应节气,助全家顺利过寒冬

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转眼间,我们又来到了小雪节气,小雪是24节气中的第20个节气,也是冬季的第二个节气,小雪在气象学上,它是反映降水与气温的节气,因为一到小雪,此时寒潮和强冷空气的活动频数会逐渐升高,从而导致气温骤降、降水量增大。
小雪节气是指天气开始降雪,虽然初雪雪量偏小,但已提示阳气潜藏,阴气渐盛,气温降低,逐渐转入寒冬。此时养生要顺应天时,只有顺应外在的气候变化来调适自身的正气,才能让人与自然达到和谐统一。根据气候变化,小雪养生可从一清、一防、一补做起,实现小雪养生三要点,即清内火、防风寒、补肾阳的目的,为了全家能顺利度过寒冬,我们一起往下看吧!
一清内火
冷空气一到,大家就习惯宅家里,用暖气或者空调取暖,添衣进补,就很容易导致虚火还未清泻,就被包裹在体内,最终容易生“内火”。如:口腔溃疡、痘痘丛生、大便燥结、咽喉干痛、燥热咳嗽等,此时需要先清内火。

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【推荐食谱】:排骨萝卜汤
【食材】:排骨600克、萝卜一根、姜葱适量、料酒、盐。
【做法】:
1、白萝卜去皮洗净后切滚刀块。
2、排骨冷水下锅,放入姜葱,料酒,大火焯水备用。
3、焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中,加入清水选择排骨汤模式炖煮。我喜欢清炖的口感,特地买了不腥的黑猪排骨炖汤。只放葱姜和料酒,不放八角桂皮那些味道浓郁的大料。
4、炖一小时后的汤已经很浓郁了,屋里也是飘着肉香味。
5、加入白萝卜,继续炖40分钟即可出锅,出锅前加入一勺盐和香菜末调味,排骨软烂入味,汤也鲜美。

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一防风寒
在风寒暑湿燥热中,冬季以风邪、寒邪为盛,风邪侵犯表现为汗出恶风,风邪多侵犯人体的上部、肌表、肺、腰背等阳位,寒邪伤人后,失去正常的温煦气化作用,会出现阳气衰退,如恶寒、发热、无汗、鼻塞、流清涕等。
【推荐食谱】:葱白水
【食材】:葱一把、红枣2-3颗。
【做法】:
1、葱白只取白色段,保留葱须,刷洗干净备用。
2、水开后放入葱白和红枣,煮15分钟放凉后当水饮用。

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一补肾阳
补肾阳是指补肾和养阳,根据四季养生原则,冬季对应肾,当以养肾为主,冬季阳气收藏,气血趋于里,小雪补肾,可从饮食角度多加调理。黑色入肾经,可以多吃黑色食物,如:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气血的作用,黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等也都有很好的保健功能。
【推荐食谱】:三黑粉
【食材】:黑芝麻、黑豆、黑米、奇亚籽。
【做法】:
1、将三黑材料洗净后控干水分,晾干,再分别将食材用平底锅炒熟。
2、炒熟后都摊开,彻底放凉,分别打成粉即可。注意:黑芝麻打一下就好,久了就会出油。
3、打完以后,将4种粉混合。
4、最后用容器装起来,可以直接冲泡,泡牛奶,泡豆浆都可以,也可以加糖和蜂蜜一起吃。