苏报讯（记者 葛芝）前日，相城区食品安全委员会在全区开展了食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落实情况专项督查。

此次行动中，相城区食品安全委员会办公室主任、相城区市场监管局局长杨晨东带领督查组采取“四不两直”的方式，随机抽查了辖区内的食品生产经营单位及农贸市场。

此次督查运用“穿透式核查”工作方法，通过现场访谈，核实企业（单位）主要负责人、食品安全总监、食品安全员，以及包保干部、监管人员“五类人”履职情况，查看企业“三本账”等台账资料记录情况，并对发现的问题督促整改，要求企业结合实际进一步完善风险管控清单，把“日管控、周排查、月调度”嵌入企业日常安全管理，加强内部考核培训，常态化落实食品安全主体责任。

落实“两个责任”是增强食品安全风险防控能力的有效手段。下一步，相城区市场监管部门将进一步抓实抓细食品安全监管工作，全面推动“两个责任”工作机制落地见效，为辖区群众营造良好的食品安全环境。