大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。俗话说得好：“免疫不好，百病滋生”，所以，一个人的免疫力是否强大，是决定一个人是否健康少生病的关键。因此，为了自己的身体健康，建议大家冬天都别太节俭，多吃八道有利于我们增强免疫力的营养蒸菜。不仅增强免疫身体棒，而且道道富含蛋白质、钙、钾、铁、维生素等微量元素，营养又滋补，助力我们健康少病过冬天。所以，接下来，我分享一下这八道营养蒸菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、菌菇蒸鸡翅
食材准备：鸡翅、姜丝、葱段、白玉菇、蟹味菇、葱花。
做法流程：
1.鸡翅剁成小块，清洗干净，然后放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、花生油抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净蟹味菇和白玉菇，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡翅铺在白玉菇和蟹味菇上面。
3.然后起锅烧水，水烧开之后，把准备好的菌菇蒸鸡翅上蒸锅蒸煮。
4.蒸煮三十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、西葫芦蒸牛肉
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.西葫芦清洗干净，然后切成薄片，铺在蒸碗底，接着将腌制好的牛肉铺在牛肉上备用。
3.起锅烧水，水烧开之后，把准备好西葫芦蒸牛肉上蒸锅蒸煮。
4.蒸煮十五分钟左右后，再撒入葱花和熟芝麻点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、时蔬蒸鸡腿
食材准备：鸡腿、土豆、胡萝卜、香菇、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.鸡腿去骨和鸡皮，然后切成小块，放入大碗中，接着加入姜葱、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.胡萝卜和土豆去皮，然后和香菇一起清洗干净，接着分别切丁备用，再热锅烧油，油热以后，放入土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁一起翻炒均匀。
3.炒出香味以后，再盛出铺在蒸碗底，接着将腌制好的鸡腿肉铺炒好的时蔬上，然后冷水上蒸锅蒸煮。
4.蒸煮三十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
四、娃娃菜蒸鸡腿
食材准备：鸡腿、娃娃菜、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.鸡腿去骨清洗，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、花生油和姜葱，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净娃娃菜，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好鸡腿肉铺在娃娃菜上。
3.接着起锅烧水，水烧开之后，把准备好的娃娃菜蒸鸡腿上蒸锅蒸煮。
4.蒸煮二十五分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、羊肚菌蒸肉丸汤
食材准备：瘦肉、羊肚菌、姜片、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入葱花、淀粉、生抽、花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.羊肚菌清洗干净，然后加入适量的清水浸泡半小时，再倒入蒸碗中，接着往加入一块姜片。
3.然后再将腌制好肉馅揉成肉丸子铺入蒸碗中，接着冷水上蒸锅蒸煮二十五分钟左右。
4.最后再加入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、山药肉饼蒸蛋
食材准备：瘦肉、山药、鸡蛋、葱花、姜丝。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、葱花、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.山药去皮，清洗干净，然后切成薄片，铺在蒸碗底，接着把腌制好肉馅拍成肉饼，铺在山药上。
3.然后往里打入一个土鸡蛋，放入几片姜丝，接着再往里面加入没过山药的温水，最后冷水上蒸锅蒸煮。
4.蒸煮二十五分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、腐竹香菇蒸排骨
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后加入姜葱、淀粉、生抽、花生油一起抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.泡软腐竹，然后铺在蒸碗底，接着清洗干净香菇，再切成薄片，铺在腐竹上。
3.然后把腌制好的排骨铺在最上面，接着冷水上蒸锅蒸煮四十分钟左右。
4.最后撒入葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、南瓜蒸鸡翅
食材准备：鸡翅、南瓜、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.鸡翅剁成小块，清洗干净，然后放入大碗中，接着加入姜葱、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.南瓜去皮，清洗干净，然后切成薄片，铺在蒸碗底，接着把腌制好的排骨铺在南瓜上。
3.起锅烧水，水烧开之后，把准备好的南瓜蒸排骨上蒸锅蒸煮四十分钟左右。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
热门跟贴