乌鲁木齐往返湛江航班10月底开通

“湛疆”携手共赴“诗和远方”

作为新晋“海鲜网红”的新疆

与中国海鲜美食之都的湛江

将擦出什么样的产业火花？

在新疆第三师红旗农场

几名“冲动”的湛江人

克服了水土不服

3年来携手当地干群

率先实现海水海鲜养殖

让阔别海洋亿万年的新疆重见海鲜

在哈拉峻盐湖旁，投资超过3亿元、规划1000多亩的24座现代化巨型养殖车间正拔地而起，规模化、集约化的绿色海鲜养殖基地呼之欲出，预计明年投产。

新疆农业农村厅渔业监督处处长邓康处在看到本报相关报道后，欣然表示：“新疆地大物博，盐碱水资源处于待开发状态，欢迎广东湛江的朋友到新疆考察投资，共谋大业。”

湛江人在新疆养殖海鲜成功

带来的启示不止于此

人和科技的力量

让荒漠里鱼虾跃出

今年新疆海鲜火了

产自“离海洋最远地方”的鱼虾蟹

“游”上全国各地的餐桌

贫瘠的荒漠戈壁竟对外输出水产品

这一刷新固有认知的强烈反差

引发各界广泛讨论

作为首个在新疆成功实现海水养殖的领头人，新疆时时鲜水产公司董事长、湛江人蔡柱南近期也成为各路媒体的“宠儿”，央视、凤凰网、第一财经、新疆台等先后对其个人及公司团队进行密集报道。

蔡柱南说，每天慕名而来差不多有一两百人，有的过来一试口感，有的意在投资，有的意在区域代理。此前公司培训20多人计划从事销售工作，眼看海产品供不应求，又将这批人员全部投入养殖生产线。

3年前

蔡氏一家不远千里从湛江到新疆

毅然兴办海鲜养殖产业

一方面是心血来潮

另一方面也有来自沿海人民

对海鲜产业的敏锐和执着

公司创始人、蔡柱南的叔叔蔡水发

来自湛江廉江营仔镇

从小在北部湾海边长大

大半辈子的海鲜批发生意

让其家族累积了一定资金

“新疆距离海洋最远，物以稀为贵，海鲜肯定不愁卖。”

“与其从湛江拉海鲜来卖，还不如直接在新疆搞海鲜养殖。”

长期在北部湾

从事水产养殖的“土专家”陈家珍

受邀到新疆考察时提出

新疆在远古时本就是一片古海洋

盐碱地和地下盐碱水

本身就与海洋有着密切联系

“在新疆盐碱地上养殖海鲜，应该有戏。”

于是命运的齿轮开始转动

新疆与湛江因为海鲜

产生更多时空联系

新疆提供广阔的资源和空间

湛江则带去成熟的技术和人才

荒漠上实现海水养殖

核心问题在海水

其他地方往往用“添加法”配成人工海水

而他们用的是微生物还原法

将盐碱水还原成一个

可循环的集成现代海水系统去养殖

今年5月，工厂化养殖终获成功，每立方米水体收获20斤海对虾、70斤海鱼，这是新疆首例成功的规模化海水养殖。

目前技术团队已99%模拟出北部湾海水，换句话说，凡是在北部湾见到的海鲜，在新疆都能养殖。

新疆曾是一片古海洋

亿万年的沧海桑田

把这里变成了茫茫戈壁

唯有一片片盐碱地

还残留着对大海的记忆

如今

人和科技的力量

使这个被海洋遗忘的地方

实现“海鲜复兴”

盐碱地变金银滩

传统水产养殖

分 海水养殖和淡水养殖两种

用盐碱水养殖

可以减少水产养殖对淡水的需求

这是一个新的水产养殖空间

中国水产科学研究院

东海研究所研究员来琦芳说

这样既不跟农业争水，又能把盐碱水给利用起来，来达到水产养殖供应水产品的效果。这个不仅仅在西北，其实在东北、华北一些盐碱地的地方，去做这个事都是很有意义的。

实际上，媒体广泛报道的新疆“海鲜”，有相当一部分其实是淡水种类或是“海鲜淡养”，例如南美白对虾、虹鳟、大闸蟹、澳洲淡水龙虾等。

人们在介绍时往往用

“海鲜”一笔带过

把这些淡水水产

划到了“海鲜”范畴里

邓康处认为

蔡柱南团队所养殖的海水海鲜

有着与“海鲜淡养”不一样的意义

据介绍，目前新疆约三分之一耕地存在不同程度盐碱化，盐碱地面积约占全国的三分之一，是我国盐渍化土壤面积最大的分布区。

这片白茫茫的荒漠有待被“唤醒”

向盐碱地要鱼虾

无疑是条新思路

以渔治碱

将在盐碱地种下新希望

新疆海鲜的涌现，是通过改造盐碱地和治理荒漠化来实现的——技术人员发现，新疆盐碱地不仅可以发展养殖业，养殖本身也在促进盐碱地的改良。

“过去这里盐碱化严重，一般农作物不易生长，淡水鱼虾也不太好养活。”在阿图什二号养殖基地，蔡柱南说，“如今通过我们的生态循环技术，在盐碱水上实现无公害养殖，将有效吸收盐碱土中的盐碱含量，也为以后的粮食种植提供有利条件。”

近年来

盐碱地的综合利用广受关注

目前，在河南、宁夏、内蒙古等地已在盐碱地上实现水产养殖。

3年奋斗累积下来的核心技术让蔡柱南信心满满，一些地方政府也伸出橄榄枝，提出要共同开发盐碱地海水养殖业。

广东海洋大学水产学院副院长、

湛江水产协会副秘书长邓岳文认为

湛江人在新疆实现盐碱地海鲜养殖的意义，不仅在于给新疆及各地人民送去健康无污染“海鲜”、让湛江养殖技术走出去；更重要的是在盐碱地养殖“海鲜”的创造性尝试，有望让大片的盐碱地变成为“养殖池”，致富与修复生态两不误，为我国盐碱地的治理和利用提供经验。

“疆江”同行，共谋海鲜大业

蔡柱南今年的

200多吨海鲜还没“上水”

就已被预订一空

最大的客户来自香港

他的步伐越走越快，不仅要将红旗农场基地年产能提升到一万吨以上，另外三个新的养殖基地也在紧锣密鼓建设中。

蔡柱南的终极目标，是让全国人民都能吃上干净、无污染的新疆海鲜。

其实新疆水产大丰收

并不是什么稀罕事

邓康处介绍

新疆境内河流、湖泊、水库、天然坑塘众多

通过多年发展

新疆渔业初具规模

2022年达到17.3万吨

在西北五个省份中排第二

展开地图，邓康处表示，把海鲜养殖基地放在新疆克州一带，发展潜力巨大。

据了解，克州有多个国家级陆路口岸，是“一带一路”核心区建设的边贸重地、南疆向西开放的重要通道。

他直言：“和那么多内陆国家接壤，在这里养殖海鲜，市场潜力、发展空间可想而知。”

另一方面

湛江三面环海

海岸线绵长

是发展海洋牧场的天然主战场

近年来“中国海鲜美食之都”

“中国金鲳鱼之都”

“中国对虾之都”等金字招牌也在不断擦亮

从雷州覃斗镇流沙港出发，不久便可看到蓝白相间的“巨无霸”。这是湛江首个深远海养殖平台“海威1号”，也是湛江及广东省唱响“海洋牧歌”的重点项目。而在湛江东海岛，湛蓝的海面上分布着大大小小的虾苗场、种苗基地，这里被誉为虾苗“工厂”，每年向全国输送数百亿尾对虾苗。

湛江市农业农村局

水产养殖管理与资源保护科负责人表示

技术团队在新疆模拟出北部湾的海水

这让湛江海鲜的

异地寄养、活鲜出售成为了可能

甚至还能推广到其他地区

发展前景十分广阔

湛江人在新疆成功养殖海鲜的故事在行业内反响强烈，突显湛江深厚的水产养殖技术底蕴，也是湛江水产养殖技术对外输出的典范。下一步就是总结经验，提高服务质量，更好地服务全国。

今年9月

广东海洋大学水产学院

组团到新疆考察调研

帮助当地海鲜养殖户

解决了不少难题

该校计划在新疆陆续布局实践基地和研究生联合培养基地，进一步在人才培养、科学研究、社会服务等方面发力，更好地服务新疆水产养殖建设。

将来

湛江—新疆阶段式接力养殖

有可能成为现实

邓岳文说：“湛江有育种优势，这里可作为培育基地。把苗种放在湛江，把养殖放在新疆，这样能大大提高养殖效率，缩短养殖周期。”

新疆水产产业蓄势待发，这对于湛江水产行业是发展的契机。

邓岳文认为

湛江水产养殖技术成熟

不仅能作为新疆的育种基地

还能在饲料产品、动保产品、养殖设施

乃至整个产业链条与新疆形成全面对接

有望为湛江水产业发展

找到新的增长点和新的发展思路

这里孕育着无数商机，希望湛江的企业多去走走。

策划：路玉萍

采写：记者莫松萌

视频/图片：记者张锋锋

编辑：陈俊蓉

审核：潘威 路玉萍 罗颖露