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文丨微生晓芸

编辑丨微生晓芸

前言

有人对印度很好奇,他们那里的食物是怎样的?口味是怎样的?

在印度生活,出行方式跟我们有什么不同,文化方面有什么禁忌吗?

印度作为世界四大文明古国之一,只有亲眼看了才知道,它已经不是曾经的模样了。

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不一样的风情

有人觉得印度还和以前一样,孩子吃不上饭,大量的人没工作,只能干苦力活。

而其实世界发展的越来越快,印度生活的环境中,也有高楼大厦,也有平房小村庄。

作为人口众多的国家,他们的经济也有了很大的发展,生活环境也不是以前那么简陋。

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但只要有人在,必然就有人有钱,有人没钱。

印度的富豪们掌握着印度大部分的钱财,他们可以随意游玩,挥霍。

住的豪宅同样有数个保姆伺候,有专门的厨师为他们做饭。

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而剩下的没有财富的人,情况好一点的和“打工人”差不多,能够维持基本的生活。

差一点的划分了一个区域给他们住,也就是传说中的“贫民区”。

贫民区里,治安和条件都很差,有些人为了活下去,可能会做出许多违法行为。

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在中国,其实已经很少看到乞丐了,这也是因为政府的基础设施完善的比较好。

而在印度,他们的乞丐和流浪汉人数很多,甚至每过几条街就会出现。

这些人没有工作,也没有那么多地方需要招工,因此他们只能终日流浪。

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都说卖的东西都是为了适应买的人,在印度,因为绝大数人只能维持基本的生活。

像除了生存以外的享乐物品,比如香烟等,他们可以拆开包装,要一根就买一根。

从这些小的地方,也可以看到他们的生活状况。

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因为发展程度的不同,有人在城市里,工作日的时候被施工或者其他的吵到,是可以投诉的。

而在印度并没有这种规定,不管是什么时候,随意鸣笛的喇叭,贩卖东西的喊叫声。

路边乞讨的要钱声,这些都会钻入你的耳朵,让你不得安宁。

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在路上,行走的女性也比较少,因为印度男性众多,女性大多也只能在家,只有特定时候才会出门。

有单身女性去印度,发现所到之处,很多人会盯着看,因此去印度旅游,建议和朋友一起。

特别到了晚上,尽量就不要再出门了,即使印度本地的女性,也很少会在夜晚出门。

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印度也有等级划分,不同的人在不同的地区生活,很多人终其一生都只能活在自己的圈层。

有人好奇印度的工资是多少,印度有许多廉价的劳动力,那些没有文化的人大部分只能做苦力活。

一个月是14000卢比,折算人民币就是1000多元,好一点的可以将近2000.

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而在印度大型的企业只有高等文化分子才能进入,并且他们还有着严格的种姓制度。

比如婆罗门、首陀罗、贱民等等,看到贱民的时候感觉穿越了。

这还是在很早以前才能听到的词语,把人划分为贫贱的平民似乎有些歧视的感觉。

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有些人的种姓等级低,即使逆袭成为文化分子,也很难有更好的发展,因此他们只能选择离开印度,前往国外。

这些人有的会就近选择国家,有的会选择欧美国家。

除了生活外,还有人对印度的食物很好奇,毕竟吃可是大事。

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不一定能接受的食物

每个国家使用的吃饭工具是不一样的,比如一提起印度就是手抓饭,好一点的贵族就用勺子。

身份比较好的,可以用刀叉,品尝各种美食,印度的食物也和中国差不多。

比如盖浇饭、水果汁等等,路上到处都是小摊贩,这些小摊贩在路边,不提供座位。

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他们不会想着用手套或者其他的工具,一般直接就上手给你做食物。

还有印度著名的恒河水,去摊贩吃东西的客人可以看见周围有一壶水。

有些人以为那是吃的水,其实不是,那是让你洗手之后用手来抓饭吃的。

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用手吃饭和印度的食物文化有着一定的关系,中国吃饭可能很注意舌头品尝的感觉。

而印度吃饭更在乎接触食物,用手触碰食物,可以更好的增加食物的美味程度。

有些肠胃比较脆弱的,可能一开始去品尝印度美食会不习惯,会患上肠胃炎。

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再来说说印度的牛,印度对牛很重视,牛的一切都是宝。

比如牛粪可以拿来燃烧,尿可以当饮料加工,只能吃水牛肉。

并且就像大家现在见到路边比较多的猫猫狗狗,印度可以看到很多牛。

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这些牛可不是一般的牛,他们有着自己的“身份证”。

有些人还会特地买食物喂食这些牛,就像我们投喂路边的猫猫狗狗一样。

说回恒河水,恒河水是印度十分重要的水源所在地,他们的生活饮食都离不开恒河。

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作为生命之河,他们也亲切的称恒河为“母亲河”。

在印度,恒河不仅要被取走用于平时的生活,还有很多人会在里面洗澡。

越是人群集聚的地方,恒河的污染程度就会更高。

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除去洗澡,他们的垃圾处理方式也是倒入恒河。

还有的因为特殊的方式,会将离去人的遗体也放入恒河。

印度还有着特有的文化,就是在身上涂颜料,这时等活动结束会有一大波人进入恒河洗漱。

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印度的调料品,有一种普及程度比较高的是“玛莎拉”,重要程度不亚于中国的食用盐。

只是这个“玛莎拉”比较特别,它没有固定的味道,很多人都是按照自己的想法调制的。

所以每个家庭的“玛莎拉”都是不一样的味道,但印度人无论吃什么食物,都离不开“玛莎拉”。

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“玛莎拉”会放在食物中,饮料中,水果中,但是初次尝试的人可以要做好心理准备,不然肠胃会受不了。

印度最著名的城市的孟买,孟买发展的程度好,但是对比也很强烈。

一大片区域是高级的大厦,一边是破落不堪的贫民区。

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有人觉得很怪异,路上行走的人衣着华丽,有的人衣不蔽体,但这也是一种特色,没人觉得奇怪。

孟买还有这种两个世界融合的协调和怪异感,会让许多初次到印度的人不习惯。

有人在大快朵颐,有人饿的皮包骨吃不上饭,隔着玻璃,却是两个世界。

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印度不一般的生活

印度上厕所的方式也大有不同,他们公厕少,并且很少用纸,多是用水来处理厕后的卫生。

印度男人也穿裙子还是长裙,这方便他们在路边的草丛解决“三急”。

不过女性只能在家里解决这一切,毕竟在外不雅观也不安全。

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印度在路上行走的男子们可以拉手搭肩膀,但是男女却不能有亲密动作,这是不被允许的。

有人发现印度女人很喜欢金饰,越重越大越好,穿戴的多可以证明你的身份更高。

在印度结婚是件大事,服装也是十分的雍容华贵,纹饰也繁杂多样。

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新娘也有着类似于“红盖头”的纱丽,上面会镶嵌很多精美的宝石饰品。

同样是饰品越多,越能证明这个新娘的重要程度。

有人好奇印度的“扒火车”,现在这种情况已经很少了,因为一旦被发现会被处罚。

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结语

每个国家的文化发展的不同,因此多去世界看看,也能体会不一样的文化。

对于中国人来说,可能还是有许多人不适应印度的生活,所以想去旅游的话切记做好攻略。