美国农业部本周将50%的美国冬小麦作物评为良好至优良，比上周上升了两个百分点，这一改善幅度超过了大多数分析师的预期。

这是四年来每年这个时候的最高评级，有利于这个世界第四大小麦出口国的生产前景，并可能缓解对全球粮食供应紧缩的担忧。然而，包括冬季小麦种植大国堪萨斯州在内的关键地区仍然干旱。和往常一样，美国作物的潜力将在很大程度上取决于春季天气。

调查的11位分析师平均预计小麦评级将提高一个百分点，从47%到50%的良好到优秀不等。

美国农业部的评分上升了两个百分点，是因为土壤湿度水平增加了。根据美国农业部的数据，截至11月21日，位于干旱地区的美国冬小麦产量份额从前一周的44%降至41%，也从一年前的75%大幅下降。美国国家气象局表示，堪萨斯州中南部部分地区周末降雪一英尺(30.5厘米)。

与此同时，美国的秋收实际上已经结束。美国农业部表示，截至周日，美国玉米产量为96%，低于97%的平均贸易估计，但高于95%的五年平均水平。据美国政府此前报道，截至11月12日，美国大豆收成已完成95%。

美国是仅次于巴西的世界第二大玉米和大豆出口国。