□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者桂建明
春夏秋，走进博山区源泉镇，到处都是猕猴桃树，满眼翠绿，恍如碧海。冬日，绿波退去，猕猴桃园枝蔓交结，露出大地的本色。
11月17日，源泉镇南坡村村民王汉兴正在猕猴桃园剪枝，他给记者演示：“这根今年结过果的老枝需要剪掉，边上这根今年刚长出的新枝，回头绑到老枝的位置，明年就能结出更多的果。”咔嚓几下，一条老枝被剪成几段，掉到地上。
源泉镇南坡村村民王汉兴正在猕猴桃园剪枝
“今年园子结了6万斤果，卖了近20万元。”王汉兴说，前些年价格高，赚钱比现在更多。
在麻庄村“老两口猕猴桃采摘园”里，73岁的村民李安新也在剪枝。他说自己2007年就种猕猴桃，7亩地2010年见果，赶上了好行情，最高的2013年一斤卖到13元。
“这些年，靠种猕猴桃挣的钱，我不仅帮两个儿子买上了房，而且给自己和老伴买了灵活就业人员养老保险。”李安新很满足：“我现在一个月有1400多元退休金，我老伴比我还多，她一个月拿1700多元。”
“有退休金不用再辛苦种地了吧？”
“我庄的地实施了水肥一体化，猕猴桃种植，多数活不累人，老年人都可以干，就是剪枝、授粉、打头、疏果等，施有机肥等重活找人干就行。”
“我们村80%以上土地，都种植猕猴桃。除了自家种，有60多个村民向外区县的猕猴桃种植户提供技术服务，每天可收入180元左右，每年能干一到两个月。”源北村党总支书记李中华介绍，为帮助村民延长猕猴桃销售期，利用乡村振兴相关扶持资金，村党支部领办合作社投资建设了一个冷鲜库，“入库时市场价每斤3元左右，没过多长时间，就能卖到每斤4至6元，村民很受益。这个冷鲜库，除去运营成本，村集体每年也可增加3万多元的租赁收益。”
以源泉镇“碧玉”为代表的博山猕猴桃，2019年获得“山东省知名农产品区域公用品牌”，2021年评为“好品山东品牌”，在第十一届中国（国际）猕猴桃产业发展大会上获得“2022年度受消费者喜爱的中国猕猴桃十大区域品牌”称号，2023年成功入选“国家地理标志（GI标）名品”。
“源泉镇猕猴桃种植源于泉河村，1987年该村3户村民尝试种了10亩地。1990年试种成功，果子卖价高，周边村民争相种植。2005年开始，政府加大推广力度，种植猕猴桃在该镇蔚然成风，如今扩展到博山区其他乡镇和淄川区、周村区等地。”源泉镇农业农村综合服务中心高级农艺师翟慎红介绍，源泉“碧玉”猕猴桃，是中国最耐寒的猕猴桃品种，优点是营养丰富、甜度高、口感好，缺点是挂果期、存贮期短。采摘期从8月底到9月底，持续1个月左右。
源泉镇农业农村综合服务中心高级农艺师翟慎红介绍“碧玉”二号
如大海上涨的潮水，猕猴桃集中上市，果农争相出手。恐慌性销售，该镇如何化解？
“我们培育了‘碧玉’二号，该品种具有抗涝、抗重茬、抗逆、抗虫等优势，还具有晚熟的特性。采摘期可以延长到10月下旬。现在该品种已经成功发展1000余亩，对于猕猴桃延长采摘期、储藏期提供强大的后劲支撑。”翟慎红说。
“镇里组建了源泉猕猴桃产业联盟，向外拓展销售渠道，加强宣传，在全国叫响源泉猕猴桃‘碧玉’品牌。”郑家村村民马立征说，他的山东亿点甜农业科技发展有限公司就是源泉猕猴桃产业联盟成员，采用“公司+合作社+农户”，种植了200亩富硒猕猴桃，今年与山东银座超市、德州百事达超市建立了供货关系，分别供应了十几万斤，还与京东仓（济南）合作试卖了2000单，与全球连锁的山姆超市也接上了头，“我们主打高端富硒猕猴桃，注重绿色种植和品质控制，明年销售将会更好。”
据了解，源泉猕猴桃产业联盟共有37家会员单位，包括企业、合作社、家庭农场等，联盟今年向外销售的猕猴桃占到该镇全部产量的1/3，正逐步掌握高端“碧玉”猕猴桃定价权。
“在拓展销路的同时，镇里这几年加大了冷鲜库的建设，正常可储存2至3个月，拉长猕猴桃销售期，帮果农卖出好价格。”博山区猕猴桃产业协会秘书长王治广，站在鲁担城乡冷链产融有限公司建设的冷鲜库前，为记者介绍：“这个库我负责运营，存贮的猕猴桃可以卖到过春节。目前每斤8元，价格是前期的两倍。”
“我们协会与相关企业合作探索猕猴桃深加工，已经生产出了猕猴桃酒、猕猴桃醋、果脯、果醋、NFC果汁等产品。另外，我们用残次猕猴桃生产植物酵素，可代替化肥，重新用到地里。”王治广说。
“源泉镇作为首批国家级农业产业强镇称号获得者，猕猴桃产业强在哪？首先，强在独特的地理优势，源泉是‘碧玉’猕猴桃原产地，昼夜温差大，土质适宜；其次，强在种植规模，我镇种植达到2万亩，往全国销售有了优质的货源基础，可以充分利用规模优势在肥料供应、快递、包装等方面统一采购，降低成本；第三，强在有自己的技术专家团队，在品种培育和种植技术辅导上优势明显，水肥一体化目前已在全镇推广了8000亩。”源泉镇党委副书记、镇长李婷婷告诉记者，镇里正积极引导猕猴桃产业提质增效，投资2100万元在天津湾东村建设了占地500亩智慧农业示范园，并在园区内与西北农林大学合作建设100亩实验基地用于猕猴桃新品种繁育。
据李婷婷介绍，该镇将从技术、管理、稳产、保鲜、销售、深加工等方面，进一步发挥猕猴桃产业集群效应，提高源泉“碧玉”猕猴桃品牌效益，增加农民收入，做强集体经济。
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