为进一步加强餐饮服务食品安全监管,落实河海大学食品安全主体责任,提高餐饮服务食品安全监管效能和水平,11月28日上午,金坛区市场监管局业务科室联动西城分局对河海大学三个食堂开展量化分级等级评定。

此次评定根据《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场监督检查打分,全面检查了食品安全责任落实情况、许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品留样、食品添加剂等相关评定项目,督促学校食堂严格落实各项食品安全制度,为学生用餐做好安全保障。检查发现问题已当场向学校食堂食品安全管理人员和承包经营单位进行了反馈,学校后勤处副处长朱悼然当场表示将督促承包经营公司立即组织整改,能现场整改的现场整改,限期整改的立即制定整改方案在规定时限内整改完成,逐一堵塞漏洞,消除食品安全隐患,保障河海师生“舌尖上的安全”。

(来源:金坛区人民政府网站)