11月23日，遂宁市船山区市场监管局、区食安办、区教体局、区民政局、区卫生健康局、区国资局、区机关事务服务中心等部门召开集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作推进会。

会议指出，各部门应高度重视，全面强化监管执法，切实加强行业管理，督促各集中用餐单位严格落实主体责任，推动集中用餐单位食堂管理进一步规范，从业人员食品安全意识进一步增强。

会议强调，各相关部门要压实责任、协同发力，理清学校（含托幼机构）、养老机构、医院、机关等集中用餐单位及其承包经营企业各主管行业的底数，建立台账，做到协同联动、信息共享。压紧压实属地包保责任，重点整治学校（含托幼机构）、养老机构、医院、机关等集中用餐单位食堂落实“日管控、周排查、月调度”、人员健康管理管理、进货查验、加工操作、食品留样、信息公开、食品招标等各项食品安全管理制度情况。逐步建立长效制度机制，全面提升集中用餐单位食品安全水平，确保专项整治行动取得实效，切实保障人民群众饮食安全。(陈红）