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有道是天降烧烤于斯人也,必先牵其味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏钱排队毫无怨言。

烧烤的欲望,绝对是刻在中国人DNA里的隐性基因。而在米兰,如果和朋友说想约一场酣畅淋漓的撸串局,那么默认的场子一定是每天营业至凌晨两点的马路边边

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马路边边

地址:Via Carlo Farini, 90, 20159 Milano MI

电话:333 224 0115

微信:malubb2019

作为米兰最富盛名的烧烤店,马路边边自开业起就成为顶流,不论什么时候去那里,总能看到食客们济济一堂,酣畅淋漓地喝酒撸串。

在全民“赶烤”之季,马路边边再一次凭借花式新菜品荣登米兰烧烤界的金榜。

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特色小串,贼拉入味

最近国内刮起一阵“小串儿烧烤”旋风,马路边边立刻给各米兰老饕们安排上了!

每根串的肉虽不大,可是胜在肉质新鲜,加上烧烤师傅独门秘制烤料,纯熟火候控制,一口一串,贼拉入味。

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除了传统的烤肉食材,马路边边这次上新的烧烤小串另辟蹊径,竟然有牛舌、黑毛肚和鸭肠

作为火锅界常客的黑毛肚和鸭肠,小编却是第一次在烧烤圈见到它们!每一个小触角都吸满了酱汁。火候刚好好,脆而不硬!

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牛舌有一种怎么吃都好吃的威力,而烤的牛舌就是无敌中的无敌,无论是质感还是口味,似乎每一寸鲜味都藏在薄薄的那片里,不舍得散去。

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不管在哪,烧烤都是门手艺活。马路边边作为米兰心中烧烤TOP级的存在,离不开师傅炉火纯青的烧烤手艺。

只见提前腌好的新鲜码好放在烤架上,师傅单手翻串儿双手撒料,严格控火候,让每一串肉都能均匀受热,融化的油脂和热解的蛋白质充分反应散发肉香,肉肥而不腻,孜然销魂,辣面儿辛鲜,口齿留香!

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除了刚刚上新的小串,每次小编都忍不住点上一堆必点烤串:羊肉串、烤鸡爪、掌中宝、烤鱿鱼……主打一个过瘾,必须一次吃到爽!

招牌烤串 ▶▶▶

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马路边边独家臭豆腐

说起臭豆腐,相信各位街友立刻要分起帮派,爱的人觉得越臭越香,恨的人光听到名字就要捏鼻子。

马路边边独家研制

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马路边边博采众长,自己研制出的臭豆腐,入口焦脆但不硬老,香辣却不呛口。真正做到闻起来臭,吃起来还香。

再配以胡萝卜丝和香菜,别有一番风味。各位街友可放心一试。

锡纸系列,鲜美多汁

用锡纸烤出食物会更鲜美多汁,看着食物在炙烤中变熟,香气呼呼地往外飘,实在过瘾。马路边边这次最新带来了锡纸鸭血&锡纸空心菜

锡纸鸭血肉眼可见的品质上乘,没有多余气孔的鸭血厚度均匀,QQ弹弹,没有腥味。若不是太烫,小编恨不得一口就给吞了。

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肉虽然好吃,但光吃肉也不够味。马路边边这次主打一个荤素搭配,特意推出了锡纸空心菜。

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吸饱汤汁的空心菜充分入味,一口吃在嘴里,鲜、辣、香一齐迸发,保准各位街友吃过一次就再难忘怀。

东北名吃烤鸡

东北名吃烤鸡架,先腌后烤不油炸,外焦里嫩好上头。

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鸡架上均匀的撒着孜然和辣椒,油脂香混合着孜然辣椒面,拿来下酒也很不错!

嚯,是烤全羊!

寒冬腊月,正是吃羊时。马路边边怎么能少得了烤羊腿、烤全羊这种超级超级大硬菜呢~

公司团建、家庭聚会、高端宴请……一只霸气十足的烤全羊帮你轻松hold住整个场子!6-10人享用,妥妥的聚餐神器。

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烤全羊的魅力在于,几个好友围坐在一起,上手撕扯烤全羊的快乐!所以说,烤全羊是拉近彼此距离的绝佳时机,因为根本没空玩手机,嘿嘿!

特色美食:人生不只是撸串

除了烤串,马路边边可供选择的主食也不少,除了烧烤店,更是一家江湖菜馆。光是到店必吃美食,小编就能列举出一大堆。

超级入味蟹肉煲

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冬日必点羊杂煲

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活鱼现杀酸菜鱼

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下酒必备辣炒螺

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还有更多隐藏菜单,小编就不一一介绍了。请各位街友看完帖子,约上三两好友,直奔马路边边吧!

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漫漫寒冬,何以解忧?

唯有烧烤和肉煲

才是人生的真谛

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马路边边

地址:Via Carlo Farini, 90, 20159 Milano MI

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