在很多人眼中，和尚一直以来都是高高在上的象征，不沾红尘，不近女色，过着清心寡欲的生活。他们吃的都是素食，喝的也只有白开水，和普通人的生活大不相同。

但是实际生活中，我们却经常能看到肥胖的和尚，这与我们的印象大相径庭。这些肥硕的和尚们到底每天都在吃些什么？他们的饮食生活为何会这样不同？

如今社会发展迅速，佛寺香火也越来越旺盛。香客们的香火钱成了和尚伙食的重要来源。这些香火钱数目庞大，足以让寺院里的和尚过上衣食无忧的生活。

为了满足和尚们的口腹之欲，寺庙里还专门配备了厨师，负责和尚们的一日三餐。

和尚的日常饮食吃的都很丰盛。早上常有牛奶红枣粥，中午和晚上更是有肉骨头汤般的蔬菜汤。他们的主食不仅有米饭面食，还时常吃些高热量的红薯、山药、豆制品等。

水果方面也从不含糊，经常有苹果、香蕉、荔枝等高糖分的应季水果。除此之外，为了追求口感和香味，厨师们在烹调蔬菜时也经常会多放油。

我们今天见到的这些规定，并不是佛教自古流传下来的。早先佛教刚传入中国时，并没有禁止和尚吃肉的规定。

后来随着佛教在中国的传播，中国佛教逐渐形成了自身的特色。东汉明帝支持佛教后，很多人皈依，形成了佛教初期的鼎盛局面。

到了南北朝的梁武帝时期，见太多人剃度出家，影响国家经济，所以增加了“出家人不得食众生肉”的规定，这才形成了今日和尚不吃肉的规则。

和尚的饮食生活习惯导致体重增加和尚们不吃荤腥，但他们的素食中含大量碳水化合物。米饭、面食是他们最主要的食物。这些食物容易导致体重增加和发胖。

另外，和尚的生活很少活动，基本上就是住在寺里打坐诵经。缺乏运动，又面临着高热量的饮食摄入，难免会发胖。还有一些年轻和尚，喜欢在吃饭时喝碳酸饮料，这更容易导致体重问题。

如今社会进步了，和尚的生活也变得更加舒适方便。他们用上了自来水、电磁炉等电器设施，不再需要亲自劈柴挑水。这样的生活方式更适合发胖。

相比之下，一些武僧和道士因坚持武术修炼，保持了较好的身材。这与不同宗教的创始人也有关，佛祖形象丰腴，所以佛教徒也不介意身体偏胖。