开门见山,我很不喜欢海底捞,不喜欢的就是他那些所谓的贴心服务。

我是一个纯粹的人,凡事都要讲究一个目的性,比如吃饭,那就安安静静地吃饱吃好,当然,也有一些吃饭属于醉翁之意不在酒,那么就趁着吃饭谈谈业务。

在我眼里,吃饭是一个相对隐私的活动,只有几个亲朋好友,桌子周围自然而然形成了一个小小的封闭空间,我甚至不喜欢服务员动不动就跑过来给我“换个盘子。”

这就是我不喜欢海底捞的原因,一旦你的服务太侵入了我的隐私,我就觉得不舒服。

记得第一次吃饭吓一跳,还是十几年前,说是一家岛式餐厅,朋友约了去尝鲜,结果一看服务员,个个都是跪着服务,我一下子到了胃口。

服务行业,提供基本的服务,让顾客满意,这是规则,也是服务行业存活的资本,可是,无论是什么服务,凡事都得有个底线。顾客当然是上帝,但这只是一种比喻,并不是说顾客真的是上帝,他们不可能予取予求。而作为提供服务的人员,从本质上来说,他们的尊严同样不可侵犯。所以,过度地热情,反而让我们这些人有些不习惯。无论是跪着服务还是提供的服务超出了我们的常规认知,都让我不舒服。

对于海底捞的敬而远之,就是出于这样的原因,等到后来,只要听说有顾客过生日,就会跑过去给他唱生日歌,不管你愿不愿意,反正热热闹闹地在你旁边烘托气氛,年轻人们在这个时刻觉得很享受,还录下了各种视频上传。可是我作为当事者,发现自己的生日变成了一个公开的宴请一样,脸上很多尴尬。尤其是,当我希望安静吃一餐的时候,旁边总是热闹非凡,让我不胜其烦:这是饭店,不是菜市场,不是卡拉OK厅,不是跳舞场。

又唱歌又跳舞,不知道为何被称为科目三,可能还有一项活动的缘故吧,我们这帮离网络越来越远的人,自然是受不了这种热闹的,可是有些人就是喜欢啊,一说来一个科目三,大家就会纷纷鼓掌欢迎,说明这还是很有市场的。如果我受不了,说明我根本不适合这种环境,那么最好的方法就是:远离海底捞。

如果有人问起味道怎样,很多人都说,和别的饭店差不多吧。在追求怪异的今天,海底捞越来越像一个表演者而不是一个餐饮从业者,这些古怪的念头,永远会抢占网络的热点,就是抱着试试看的心情,也总有很多人来到这里体验。

无论多么低俗,在网上总是有拥趸,这就让很多人吃定了网络时代的红利,毕竟,庸俗无所谓,挣到钱才是硬道理。

我们还是太落后了,你看不惯海底捞,大可以不去,可是你阻止不了这种污浊的潮流一步步地侵占空间,但是无能为力。

安定,这就是生活,如果你没法改变,那就只配发发牢骚,然后,该怎样还是怎样。