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撰文、编辑丨Zola

2023年度Vintage Bordeaux波尔多名庄品鉴会于11月27-29日，陆续在广州、北京、上海圆满落下帷幕。时隔三年，78家酒庄庄主或少庄主们亲自组团，前往这里——“对波尔多仍充满无尽吸引力的”中国市场和大家见面。数千人透过90+款列级庄佳酿一窥波尔多2020年的风貌。

在现场采访到Vintage Bordeaux主席Ronan Laborde先生后发现，当波尔多酒成为具有超高性价比的选择，其在市场中的竞争优势将带出“冰山背后”的潜力。你以为波尔多古老传统，实际它早已是葡萄酒种植技术、酿造工艺的“前沿阵线”。

Vintage Bordeaux主席Ronan Laborde先生

波尔多变了，波尔多没变

波尔多之于中国葡萄酒市场，其深重的影响意义不言而喻，改革开放后波尔多是第一批进入中国市场的进口酒之一，2000年VINTAGE BORDEAUX带领一众列级庄第一批进入中国市场。一年一度如约而至的Vintage Bordeaux波尔多名庄品鉴会，与中国葡萄酒市场和消费者彼此见证着。

“这么多年波尔多肯定变了，毕竟气候和市场消费群体的变化一定会造成影响。”一位参加完大师班又去品鉴会挨桌喝的酒商朋友说道，“波尔多给我的感觉喝起来更轻松了，但大哥终归是大哥，整体来看波尔多的价格和品质都相对很稳。”

跟Ronan聊到变化，他表示波尔多确实有需要让大家知道新的特质。“波尔多是世界的葡萄酒酿造中心，这里有许多葡萄酒行业的人，其实很多技术和观念上的创新都来自波尔多。”波尔多酒到了需要丰满市场形象的阶段，它不只是老派、传统的面子装点。

“波尔多的酒是多种多样的，可选择的种类多，同时越来越多的酒庄表达着自己的个性，但波尔多能做到质量相对稳定，同时技术的进步也给了葡萄酒很大的帮助。近两年，波尔多也推出一些新鲜的酒，它们更加易饮，这是大部分消费者喜闻乐见的。”

波尔多变了，2020年右岸的美乐变得更浓郁备受肯定，年轻一代的酒庄主力让风格变得多元，但真正的波尔多也没变，依旧是性价比首选，依旧把最多的酒出口到中国。

一个产区和一个市场谁也离不开谁

这十几年来，波尔多在中国市场的市场占有率和影响力一直数一数二，2021年波尔多AOP葡萄酒数量和金额分别占法国对中国总出口的67%和72%。在今年Vintage Bordeaux得知的最新数据，截至2023上半年，中国十几年来一直是波尔多出口量最大的国家。这个消息带给中国市场一些力量，消费乏力是全球性的，而中国葡萄酒市场和其他发达国家比不够成熟，也谈不上完全得到开发，所以我们也不用过分担忧。

眼下市场中不少营销者似乎觉得性价比是个不好的形容词，但波尔多在为此正名。从2020年期酒开始，各大酒评人难掩对波尔多性价比的赞誉，“好的酒在年轻的时候就是好的，优秀年份如此品质下，这个涨幅可以说非常具有性价比。”

当把矛头直指价格变化，Ronan坦诚道，“我想强调波尔多的性价比，尽管各种因素下涨价不可避免，但波尔多列级庄价格上升非常慢，不能说是买不起的酒。并且2019年时许多酒庄还曾下调价格。”“不可否认，每个产区都会面对不同的困难和挑战，波尔多的问题是太出名了，知名酒庄不够卖，但很多没那么出名的也非常值得大家关注。”

2020年份评价：好！浓！高！

2020年和2018以及2019一起被称为“大年三部曲”，众所周知产量不大，热和潮湿成为全年的主旋律，这次的Vintage Bordeaux和当年的期酒周有不少如出一辙的评价。

“右岸整体表现让人不得不夸奖，美乐表现出的浓郁让人欣喜。”“2020年的波尔多能感受到温和，也能感受到一些摩登的表现。”“波尔多的白引起了更多人的兴趣，给足了机会去凭自己口味做出选择。”...或许是得益于主办方严格的观众审核制度，或许是大众的口味真的在被慢慢培养，今年听到的评价表现出更加多样的喜好和尝试的意愿。

“中国市场充满潜力，我们坚信这一点。”Ronan先生在采访过程中频频表达出对中国市场的信任和期待，“我想说，我和我代表的一众波尔多列级庄非常感谢中国市场，以及支持帮助中国与波尔多交流的每一位，我们的关系会长久的走下去。可以透露明年我们在中国包括香港等地区会有多场活动，中国是每一个国家产区都看重的市场。我们也会不断寻求更多种多样的方式，吸引中国年轻一代消费市场。”（END）

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