提到非洲，你可能会想到狮子、大象、金字塔、萨哈拉沙漠等等，但你是否知道，非洲还有一个国家，它的民众不仅狂飙河南话，还把河南烩面当作最爱的美食？

这个国家就是坦桑尼亚，它位于非洲东部，是一个多民族、多宗教、多语言的国家，也是中国在非洲的重要合作伙伴。你可能会好奇，为什么坦桑尼亚人会说河南话，又为什么会爱上河南烩面呢？

中坦友谊的见证——坦赞铁路

要说起坦桑尼亚人为什么会说河南话，就不得不提到一个伟大的工程——坦赞铁路。坦赞铁路是中国援建的非洲最长的铁路，全长1860公里，连接了坦桑尼亚的达累斯萨拉姆和赞比亚的卡普里姆波希，是非洲的“生命线”。

坦赞铁路的建设始于1970年，历时5年，共有5万多名中国工程师和技术人员参与其中，其中有不少是河南人。他们克服了恶劣的自然环境和政治风险，与当地人民同甘共苦，用汗水和鲜血铸就了一段中坦友谊的佳话。

在建设过程中，中国人和坦桑尼亚人进行了广泛的交流和合作，互相学习了对方的语言和文化，河南话也就这样传播开来。据说当时有些坦桑尼亚人甚至能用河南话和中国人聊天，而有些中国人也能用斯瓦希里语和坦桑尼亚人交流。坦赞铁路不仅促进了坦桑尼亚的经济发展和社会进步，也增进了中坦两国人民的友谊和理解，是中非合作的典范。

中坦美食的交流——河南烩面

要说起坦桑尼亚人为什么会爱上河南烩面，就不得不提到一个成功的创业者——王国杰。王国杰是河南周口人，2005年他到坦桑尼亚做生意，主要经营中国生产的餐具和玻璃器皿等。

由于他做饭做得好，尤其是烩面，受到了华人朋友的喜爱，他就决定开了一家中餐馆，名叫“又一新”。在这家餐馆里，河南烩面是招牌菜，还有胡辣汤、豫菜、川菜、粤菜等，吸引了不少华人和外国人前来品尝。

王国杰不仅在非洲推广河南美食，还教那里的外国人用筷子、包饺子、学武术，在当地刮起了不小的“河南风”。他的餐馆还成了传承中坦友谊的阵地，经常举办中国武术表演和民间表演，让更多的外国朋友了解中国、了解河南、了解周口。

王国杰的故事曾经登上了央视的《一味一故事》栏目，引起了广泛的关注和赞誉。在节目中，有一位黑人小伙一边吃着烩面一边用河南话夸赞说：“烩面好吃，好吃。”这一幕令人忍俊不禁，也令许多河南人倍感骄傲和亲切。

中坦文化的融合——河南话

要说起坦桑尼亚人说河南话的现象，就不得不提到一个有趣的现实——河南话在坦桑尼亚已经成为了一种流行的语言。据说，不少坦桑尼亚人都会说几句河南话，比如“中不中？中！”“好不好？好！”“吃不吃？吃！”等等，这些都是他们和中国人交流时经常用到的口头语。

有些坦桑尼亚人甚至能用河南话和中国人聊天，讲一些河南的笑话和俗语，比如“猫儿不吃鱼，狗儿不吃肉，这是病得治”、“人怕出名猪怕壮，出名的猪早晚要进屠宰场”等等，让中国人听了又惊又喜。

河南话在坦桑尼亚的流行，反映了中坦两国人民之间的深厚感情和亲密关系，也体现了中坦两国文化之间的融合和交流，是中非友好合作的一个缩影。

结语

从坦赞铁路的建设开始，经过王国杰的创业传奇，到河南话的流行现象，展现了中坦两国人民之间的深厚感情和亲密关系，也体现了中坦两国文化之间的融合和交流，是中非友好合作的一个缩影。

这个故事也告诉我们，无论我们身处何方，无论我们遇到何种困难，只要我们有着共同的理想和信念，只要我们相互支持和帮助，只要我们保持着开放和包容的心态，就一定能够创造出美好的未来。让我们一起为中坦友谊而欢呼，为河南烩面而点赞，为河南话而骄傲吧！