【导读】12月伊始，进入岁末阶段，在国内农产品市场，多种畜禽养殖行业萎靡，其中，生猪市场，猪价“跌惨”，价格大范围走低，养殖端亏损压力不减，而在水产市场，多种淡水鱼市场弱稳为主，鱼价“涨不动”，而在育肥羊市场，羊价走低，冻品羊肉充斥市场，在鸡蛋市场，蛋价冲高回落，价格跌势反扑！那么，市场发生了啥？具体分析来了！
首先，在生猪市场，近期，猪价上涨承压，价格以窄幅下跌为主，国内生猪报价触底14.3元/公斤，价格下跌0.16元/公斤，生猪价格呈现震荡连降的走势，市场悲观心态偏强，国内市场延续大部走低的局面！如今，猪价“跌惨”，价格处于低位，生猪育肥普遍出现严峻亏损的表现，其中，外购仔猪育肥亏损在202.29元/头，自繁自养头均亏损在117.97元左右！
猪价偏低运行，旺季猪价低位拉扯，俗话说“事出反常必有妖”，而支撑猪价旺季走低的关键，在于阶段性供应压力过大，需求利好兑现缓慢，供强需弱下，猪价下跌调整！
一方面，由于腌腊兑现不畅，南方偏暖的气温，家庭消费需求难以改善，西南地区腌腊仍处于停滞阶段，需求承压，这也限制了屠企开工率的改善，虽然，北方地区气温下降，居民消费积极性较高，但是，由于猪肉供应充足，多地市场白条剩货依然存在！
另一方面，养殖端出栏相对积极，尤其是，散户猪场有较强的出栏积极性，北方地区猪场生物安全的压力不减，部分养殖户被动出栏较为积极，近期，部分二育也出现集中出栏的现象，进一步增加了生猪供应的表现！
其次，在水产市场，近期，国内水产行情偏稳运行，鱼价“涨不动”，主要受消费旺季兑现不畅，需求支撑不足，批发市场走货迟缓，而养殖端存塘较多，出塘难度偏大，这也限制了多种水产市场偏弱的走势！
其中，在普水类方面，草鱼均价横盘5.5元/斤，华南以及华中等地，草鱼市场流通难度较大，养殖场排队出鱼，贸易商接货心态偏弱，价格以弱稳为主，部分地区草鱼价格跌破成本线，养殖户有一定观望的心态！
在鲫鱼市场，本周鲫鱼出塘均价在7.8元/斤，价格弱稳为主，不过，在华东地区，由于部分市场受前期鱼病较多，成鱼出塘偏少，价格有一定上涨的走势，江苏部分地区鲫鱼出塘价格在9~9.5元/斤左右；在鲤鱼市场，本周鲤鱼出塘均价在4.9元/斤，近期，北方地区，受气温波动较大，多地鱼塘鱼病增多，成鱼集中出塘积极，市场供需宽松，价格以弱稳为主！
第三，在育肥羊市场，从机构数据分析，目前，山东地区，主流屠宰场育肥羊收购价格在12.2~13.7元/斤，河北唐县地区，育肥羊出栏价格在12.2~13.4元/斤，价格相比此前下调了0.5元/斤左右！
目前，羊肉消费进入旺季，但是，由于国内生鲜羊肉价格普遍在30~38元/斤左右，由于阶段性猪肉、水产、禽肉以及鸡蛋供应宽松，价格偏低，消费市场存在替代的情绪，尤其是，口罩问题后，居民消费降级，采购高价羊肉的积极性较差！叠加，今年以来，国内进口羊肉规模大幅提升，进口羊肉价格仅有20元/斤上下，这对于羊肉集团化消费有一定的冲击，也限制了育肥羊市场反弹的表现！
最后，在鸡蛋市场，11月中旬后，国内鸡蛋价格逆势走强，此前，产销市场蛋价从4.24~4.28元/斤逐步拉涨至4.72~4.75元/斤左右，价格上涨幅度超10%，但是，最近几日，市场短暂横盘企稳后，价格下调的现象日益突出！
一方面，本月新开产蛋鸡数量增加，此前老鸡集中淘汰后，阶段性老鸡淘汰体量有限，但是，养殖端中小码鸡蛋供应增加，大码鸡蛋供应减少，中小码鸡蛋市场接货力度较差，对于蛋价有一定的冲击；
另一方面，由于此前产销市场蛋价大幅上调，零售市场鸡蛋价格普遍涨破5元/斤，消费替代心态转强，农村集市以及城市商超集中补库后，市场多以库存消耗为主，贸易商接货心态减弱，食品企业入库心态不高，需求支撑转弱，购销逐步降温，市场呈现下行的压力！
因此，在多空博弈下，国内鸡蛋价格大范围下调，从市场反馈来看，在鸡蛋主流产区，山东市场，鸡蛋报价跌至4.47~4.9元，河北市场报价跌至4.31~4.5元，河南市场报价4.43~4.8元，黑龙江地区报价4~4.6元，江苏市场报价4.63~4.91元。而在传统消费城市，北京地区，鸡蛋到货均价在4.59元，天津市场报价在4.31元，上海市场报价在4.64~5.17元，广东市场鸡蛋报价在4.82~5.35元/斤！
短期内，受需求减量，贸易商接货心态减弱，消费替代情绪偏强，市场库存消耗为主，而供应方面，市场中小码鸡蛋供应增加，在多空博弈下，价格仍有下调的压力，但是，临近消费旺季，冬至元旦假期临近，部分食品企业仍有集中补库的操作，预计，蛋价下跌空间有限！
预警！猪价“跌惨”，鱼价“涨不动”，羊价走低，蛋价跌势反扑！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
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