一提到零食,很多人虽然爱吃但从身体健康角度上来看,却没有好的印象,更有人把它们称之为“垃圾食品”,尤其对于上年纪的老人而言应杜绝零食

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为什么却有人说,老人更应该吃零食呢?

的确,对于绝大多数人群而言,五花八门的零食既解饱还能解馋,如美味的膨化食品等等,如果是这种零食因具有高脂肪高盐高糖等特点,确实不建议老人常吃,只会增加肠胃较大的负担,留下较多的健康隐患。

但如果是以下这4种零食,适量食用则是有益无害的。

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无添加的水果干:许多人或许会认为水果干不健康还没有营养,实际上大家注意挑选的方式,如果是为了提升水果干而加入大量糖、食盐,或彻底改变水果干的烹饪方式,如油炸水果的方式等等,不建议老年人食用。

可如果是无添加的水果干,由新鲜水果晒成干制成,那么相比于新鲜水果,除去水分以外,其美食还含有较多的维生素C、维生素B族、维生素E、膳食纤维、多种矿物质等成分。

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针对这样的水果干,老人是可以适量食用的,可直接当零食也可放在日常烹饪中,如熬粥、泡水等等都是很好的选择。

原味的坚果:在这里一定要和大家强调的是原味坚果,而不是为了增加坚果整体口感的多味坚果,如奶油坚果、盐焗坚果等等,虽然在多种调味品的添加上会激起人们对坚果的欲望,但过多食用只会增加肥胖的发生危险。

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相反,建议老人适量食用的是原味坚果,保证每天一小把的量,有助于身体健康。在多项研究中发现,每天适量吃坚果对预防心脑血管疾病的发生以及死亡率大有益处,即过多过少食用都不利。

无糖的酸奶:酸奶是在牛奶基础上进行发酵而成的奶制品,对于老人而言,如果饥饿想要吃点零食时,不妨喝杯酸奶,如更有益健康的无糖酸奶,其中丰富的钙质、有益菌群,不仅可以帮助老人提升肠胃功能,改善肠道健康,还有助于增强饱腹感,延缓餐后血糖、血脂、血糖等水平。

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未加工的燕麦片:该燕麦片需要熬煮后才能享用,正是因为如此,其富含的膳食纤维、维生素B族,经烹饪后更有助于心脏健康,是个加餐的好选择,看看你买对了吗?