老板说这个是台湾地区很常见的小吃，台湾糯米肠包裹着香煎肉肠，糯叽叽星人真的吃过不能忘，肠衣一口咬开那“bang”的一声实在是过瘾！

边上的黄瓜丝和大蒜可是灵魂要点 ，不仅仅是解腻，更是将风味达到巅峰！

台湾油炸臭豆腐，属于朴实无华挂的 ，但是炸的金黄酥脆，又臭又香！搭配酸甜台式泡菜，淋上特制的酱料，层次丰富炒鸡对味！

外酥里嫩的口感一定不能错过! 中间挖个洞塞进酸甜口的泡菜，一口咬下去还会喷汁~

刚出锅的蚵仔煎，鲜！爽！过瘾！ 蚵仔表皮煎的略焦吃起来超鲜嫩，牡蛎清洗的很干净，完全没有沙沙的杂质。

混合着蛋香搭配上鲜美的牡蛎，裹着地瓜粉将鲜味完全锁住，表面挤满了甜辣酱，大口入嘴满口软糯，才过瘾！

大颗巨Q弹的花枝丸真是被炸得火候刚刚好，外焦里嫩鲜味浓郁，花枝丸咬下的第一口真是弹牙，回味无穷！

台湾黑麻油打底 ，对于这道菜来说非常有意思，用最清淡的手法来制作内脏也是很勇。

新鲜肥厚腰片，全 天冲水去味，丝毫没有异味！

吃惯热炒的腰花，这样汤煮还很嫩的腰花是第一次尝试，像我这样爱的人真的欲罢不能，这道菜实在是对胃了~

五更肠旺也是台式川菜的代表之一，类似毛血旺麻辣鲜香炒鸡过瘾！

整碗料看起来很丰富，勾芡也不会太多 ，酱汁鲜辣劲爽，非常适合这时候来一份大白米饭谁懂啊！

猪肠和猪血分量十足，处理非常干净完全没有异味~猪血鲜嫩中带着点弹性，里里外外都非常入味。

在台湾也是大排档人气里的招牌菜式！不仅香到爆炸，摆盘还十分浮夸，这道制作方式超级奇葩的胡椒虾，真的是好吃到疯狂爱上它！

巨大的泰国虾，在铝罐中用猛火不断翻炒，再用吹风机加热收汁风干，浓郁的秘制酱料狠狠的将虾身裹住，这个虾一定要用嘴啃着剥壳，才是最灵魂的吃法~

相比台湾的全肥肉卤肉饭，大嘴家的改用掺杂瘦肉的猪五花，保留香气口感的同时，也不会太腻。

大嘴家的调味不会过甜，酱汁刚好不会腻住!猪五花肥瘦相间真的好爱，有肥肉的卤肉饭真的很好吃!

带着独特闽南色彩的沙茶火锅即将上架 ，海鲜与沙茶酱的完美融合，敬请期待吧！

这样一家人气台湾菜就开在小坝坊，饭点时间一道人声鼎沸好火热，不提前预约真的要等上一会儿~

工作日六、七点最热闹，至于周末嘛，这里又是另一番景象。

个人真的很喜欢这种满满烟火气的炒菜，热炒店浓缩了台湾生活的精华，快乐就喝酒，不快乐也喝酒，台湾的小小缩影都在一家小店里了。

吃一回台式热炒店，看遍台湾饮食文化精髓，繁忙都市人的疗愈天堂，一顿好吃的饭能带来超大满足，真的性价比极高！

喜欢台湾美食的朋友赶紧预备备起来，大嘴·热炒店·台湾菜一定会满足你对台湾偶像剧美食的所有幻想！

大嘴·热炒店·台湾菜

地址：温州市鹿城区学院中路263号小坝坊文创园8栋

电话：18668786686

时间：17:00-24:00

人均：111元/人