为努力打造一支高素质、高技能、高水平的人才队伍，进一步强化“消费者感官满意度”意识，持续推动工厂感官评价工作有效开展，提升各工序人员的产品感官评价参与度和品评能力，近期潍坊伊利工会组织开展“匠心杯”感官品评大赛。

此次比赛共分为“感官知识达人秀”“口感品尝我最棒”“你来比划我来猜”三个环节，有10支队伍参赛。比赛中，大家凭借日常工作经验与专业知识储备，从色泽、味道、气味等方面准确地辨别样品品类。经过激烈比赛，最终决出各环节第一名。

参赛选手刘金凤说：“这次比赛既让我们有机会展示自己，还能互相切磋学习。今后我会持续提升自己的品评能力，助力工厂产品感官品质改善，为消费者提供更加营养健康美味的乳制品。”

本次比赛的开展，不仅全面提升了工厂关键岗位人员的业务技能，还为公司打造工匠队伍、培养“业务工匠”、塑造“行家能手”奠定基础。立足当下，潍坊伊利工会将持续推动打造“你追我赶”的良好组织竞争氛围，以赛促学、以学促优，切实提升消费者感官满意度。