有网友视频称，

江苏扬州江海职业技术学院食堂，某档口的麻酱盆中发觉一只异物，外形酷似老鼠，引起广泛关注。

12月4日，有媒体记者向学校求证此事，学校的答复属实，事发在学校

第二食堂梅花餐厅麻辣烫的档口；

具体情况还在调查中，临时不便回复。

就是不知道这个现场是否有监控；没有监控，只有靠现场的痕迹来做可能性的推理了。

这件事还有一个情况，引起很多人的注意；就是这段视频公布后，引起很多人的关注，引来8万人的点赞与3万人的回复，传播速度非常快，影响的面比较广，相关单位的压力很大。

细心的网友发觉，这个视频已经在网上消逝了，有人联系发视频的博主，该同学也拒绝了采访；让人感到不一样的气息。是什么压力，让这位同学删除了视频。

原视频虽然删除了，好在网友很给力，喊话这位同学“

通过12月4日学校的回复看，视频所反映的内容是真的，一个真的东西，是什么压力让其删除了呢？

不外乎学校食堂或者涉事档口，担心事情发酵，怕影响声誉，就对发帖人进行“劝说”，达到删除视频，排除影响的目的。

现在学校食堂一般都是承包的，规模大一点的食堂，都有好几家食堂，里面还有很多档口，也是分包出去的。

扬州江海职业技术也是类似的情况；治理起来确实有难度；一方面加强宣传，其次要加强治理力度，让商家保证环境卫生，让学生吃上放心餐食。

食堂里面有老鼠很正常；但是怎么保护好食品，是经营者要注意的事情。这个麻酱盆出现老鼠的事情，确实难以解释，涉事档口肯定有责任，被处罚也是应该的；相信学校与相关单位不会徇私的。

笔者观点

食堂出现食品安全问题，相关单位介入调查很正常。原视频的删除，引起很多人的不满。只有视频内容是真实的，他是就是如实反映问题，为什么要被删除，一些人怕什么呢？

对于公布虚假消息的人，严厉打击100%支持。如果所说内容属实，非自愿删除，就有点用强的意思，难免让人不服的；相关单位查处的重点应该是食品安全上，其它地方适当引导即可。