11月30日,第五届“中国服务”·旅游产品创新大会在横店影视城召开。中国旅游协会副会长、浙江省旅游协会会长、开元旅业集团创始人陈妙林以“柯桥古镇文旅融合发展的创新与传承”为题,分享开元文旅在文旅融合的实践探索和文旅合作的创新模式。通过对柯桥古镇的历史文化深入挖掘,以当下年轻客群的审美标准和消费偏好为筛选标准,系统设计全年十二个月的主题市集,根据市场布局多种业态,并将文化旅游与当地产业结合,促进经济发展、提升文化认同感、保护和传承文化遗产。

一、创新案例回顾

回顾第二届“中国服务”·旅游产品创新大会,2019年大热的“网红”一站式旅游度假目的地——杭州开元森泊度假乐园被推介为“中国服务”·旅游产品十大创意案例。这是开元的第一个森泊项目,开业至今已经走过第四个年头;第二个项目莫干山开元森泊度假乐园开业至今也有三年多。在过去的几年中,两个森泊项目经历了三年疫情的考验,目前经营情况良好,年营收及年增长数据如下:2019年营收2.34亿元,2020年营收4.7亿元,增长100.77%,2021年营收6.25亿元,增长32.87%,2022年营收5.18亿元,因受上半年上海疫情管控影响,同比21年减少17.21%,2023年1-10月营收6.19亿元,增长19.50%,预计2023年全年营收6.72亿元,增长29.72%,4年多以来累计年投资回报率18.47%。在这四年多的时间里,其中经历了3年的疫情之下,能达到这样的投资回报率应该是非常成功的投资项目。由于经营管理成熟、投资回报率高,森泊受到了市场的追捧;目前森泊乐园项目已在山东日照、浙江嘉兴和舟山、湖北武汉、福建厦门、四川等地签约多个项目,总投资达60亿元,开元森泊仅参与了少量投资,基本上是轻资产发展。

二、以柯桥古镇为例阐述文旅融合发展的传承与创新

1、柯桥古镇概况与定位

柯桥历史文化街区是浙江省首批十八个省级“历史文化街区”之一,旧称笛里,已有两千多年历史。三国时始为草市,宋为驿站,明成浙东重镇,清设巡检署。世界文化遗产浙东古运河穿镇而过,内有古纤道、融光桥两处国家级文保单位。柯桥古镇总用地32.68公顷,其中一期占地面积20.52公顷,总建筑面积18万平方米,现在营历史街区营业面积约8万平方米,总投资约27.5亿元,旨在打造:柯桥老底片、城市新客厅。

2021年10月柯桥古镇基本改造完成以新姿态迎接八方来客,开业满2年来取得了一点成绩和荣誉:

(1)由浙江省商务厅评选为“第二批、第三批浙江省高品质步行街”;

(2)由浙江文化和旅游总评榜评选为“2021浙江古镇旅游创新十佳实践案例”;

(3)由中国互联网新闻中心评选为“中国最美夜间文旅消费目的地”和“中国提振文旅消费典型案例”;

(4)由中国旅游研究院评选为“中国旅游行业创新项目”

(5)由浙江省文旅厅评选为“浙江文化和旅游十大烟火市集”;

(6)被浙江省文旅厅列为“全省首批重点培育文旅市集”。

曾多次被中央电视台、浙江电视台等主流新闻媒体进行专题报道:

2022年:

《夜古镇多元融合 打造文旅新场景》

《解码运河名镇—绍兴柯桥:微改造 精提升 千年古镇获新生》

2023年:

《新春走基层——璀璨星城年味浓 我在绍兴柯桥过大年》

CCTV13新闻频道《浙江绍兴 春节近 年味浓 游水乡饱口福 江南年味醉游人》

《人间烟火色最是春节时!“我在柯桥过大年”系列活动启幕》

《浙江五一新去处!这个小镇不仅是水乡、桥乡、酒乡还是电影取景地》

CCTV10科教频道《跟着书本去旅行》古越水乡—柯桥说桥

CCTV13新闻频道《古镇庆国庆 绍兴举办多样活动》

央视新闻直播《柯桥古镇过中秋 品时令绍兴美食》。

2、柯桥古镇运营是文旅融合探索实践的产物

文化和旅游的融合是一个复杂而深入的过程,它需要将文化元素和旅游体验相互结合,以创造更有价值、更具吸引力的新产品和服务内容。

首先,开元文旅在策划设计该项目时就把柯桥古镇的历史文化进行了深入挖掘。绍兴作为历史文化名城,是南宋文化的发源地,南宋的纪年也从绍兴开始,后定都杭州(临安),柯桥亦是绍兴的重要组成部分。在充分考虑传统文化元素的保护和传承下,将柯桥古镇的三桥四水,一桥两岸的文化体验和生活方式不断熔炼结合。“柯桥十二月市”是开元文旅在后疫情时代复苏夜经济的课题前提下为柯桥古镇专题策划的主题市集品牌,以“宋代十二月市”为母本,深度挖掘包括柯桥染缸文化、日铸茶产业、柯亭笛典故、王星记制扇、三六九伤科等众多城市文化元素,以当下年轻客群的审美标准和消费偏好为筛选标准,系统设计了全年十二个月的主题市集,每月有主题,周周有市集。

柯桥十二风雅集是“柯桥十二月市”的内容升级体验活动,将江南十二雅事、十二国色、十二花朝为系列体验活动进行了串联。集结了一批热爱生活的民艺从业者、趣物分享者、文创爱好者、音乐爱好者。因此也衍生出了‘柯桥夜泊’活动品牌,潮玩夜市、古风夜游、主题茶会等多种环节点亮了古镇夜经济。

做一场吸引人的市集很简单,但如果要做一百场呢?如何让市集保持热度,如何培养大家逛市集的习惯,这是我们在策划时首先要解决的问题,我们的解决方案是多样主题,多元融合,永远保持新鲜感。

如八月的扇市,杭州著名的王星记扇厂缘起绍兴王星记扇厂,它的原厂址位于古镇寺岔98号,是首批浙江省非物质文化遗产,我们想用扇市致敬非遗文化。因为扇子是很中国的元素,所以我们在市集上添加了很多国潮内容,选拔了NPC作为市集现场的卖扇郎,穿着古装,现场叫卖,立刻成为了全场焦点;在融光寺内组织“风入荷”主题茶会,受到了很多年轻茶友的欢迎;在广场上组织的仿宋点茶大赛,选手不仅有汉服爱好者,还有来自巴基斯坦的留学生,吸引了大量游客前来体验。

3、探索古镇体验经济与柯桥轻纺产业融合

将文化、旅游与当地产业结合,可以促进经济发展、提升文化认同感、保护和传承文化遗产等。作为民营企业我们有责任与政府共同努力,制定有效的政策和措施,推动文化和旅游与当地产业的融合和发展。柯桥拥有8000余家纺织企业,形成了全球最完备的纺织产业链,贸易覆盖206个国家和地区;柯桥拥有浙江省首批六家技术创新中心之一的浙江省现代纺织技术创新中心、255家纺织类高新技术企业、29家省级企业研发中心、2.7万名研发人员,为柯桥打造现代化“国际纺都”提供了一流的科创优势。柯桥被誉为“托在一块布上的经济强区”,打造现代化“国际纺都”,柯桥有坚实的产业优势和底气。

世界布商大会是全球纺织行业的重要盛会,旨在促进全球纺织产业链的协作与发展,加强国际间的交流与合作。

2018年开始,世界布商大会新落户柯桥,大会以“融通成就全球价值”为主题,吸引了来自全球各地的政府官员、行业协会代表、企业代表等共同参与。

柯桥古镇毗邻中国轻纺城,它是我国最大的纺织产业基地,拥有完整的纺织产业链和全球规模最大、产品最为齐全的纺织品集散中心。选择在这里举办世界布商大会,可以更好地展示中国纺织文化的魅力,推动国际间的文化交流与合作。

柯桥古镇除了做为布商大会承办地外,还吸引中国轻纺城中有创意、有设计理念的主理人把创意设计、展示中心落在柯桥古镇。“物宽”是一个2017年成立的中国服装品牌,该品牌的设计理念是“宽心自在”,旨在通过舒适、自然、简约的设计风格,“物宽”入驻柯桥古镇的设计团队是一群年轻、有创意、有激情的设计师,他们时刻关注市场潮流和消费者需求变化,不断对产品进行创新和升级,并通过线上和线下渠道为消费者提供全方位的服务。

4、创新文旅合作模式,实现多方共赢

全国有无数个历史文化街区,有许多街区在政府主导下打造和恢复的非常不错,但是要实现政府有收益、商家有利益、社会有效益都很难;如果不能实现各方利益共存,项目要靠政府贴补来维持是不能长久的。要想保证各方的利益,首先要保证经营商户方的收益,如何保证经营商户方的收益,要根据市场化运作,吸引人流非常重要。

(1)坚持资源布局招商在先、设计改造在后的理念。在充分尊重和挖掘当地历史文化积淀的基础上,既要尊重历史,又要确保商业价值,将商业价值高、地理位置较好的房子率先进行招租,以确保商业价值的基础上,避免二次改造产生的浪费。

(2)根据市场布局多种业态,使历史古街区丰富多彩。将历史文化积淀最厚重的建筑免费或少量收取租金等方式引进文化主题的商业业态,整个街区约有28%的面积,用此类方式引进了恐龙化石馆、桥上桥下艺术馆、丝来茶往丝绸博物馆、名匾馆、茶文化研究院、绍兴书画社、国风射箭馆等以文化主题的商业业态,丰富历史文化街区。

(3)策划柯桥古镇十二风雅集。十二风雅集对外招募了300多位主理人,鼓励年轻、有想法、有手艺、有创意的主理人来柯桥古镇创业,同时也带动夜经济消费,解决几千个就业岗位。今年1-10月份柯桥古镇人流量达370万人。10月国庆黄金周最高人流量达7万人/天,预计今年商家营收能过亿元。

(4)用潮玩的方式吸引更多的年轻游客。通过自媒体来展示柯桥古镇的历史,展现柯桥的活力,吸引更多的年轻游客打卡并留下来,满足本地居民休闲和娱乐需求,使本地居民增强归属感。

人流增加了,社会效益实现了,商家的收益增长了,运营管理方的品牌和效益同时也实现了,形成了良性循环。据统计2023年截止10月底,我们共举办了市集90余场,吸引游客370万人次,同比增长135.7%,全年预计超过500万人次,每年可向政府交纳租金1000余万元,运营管理方每年产生现金流2000余万元。

目前开元文旅已经成功运营的项目有三个:柯桥古镇建筑面积约18万方、嘉兴芦席汇历史街区建筑面积约8.9万方、绍兴风越里建筑面积约2.3万方,已经签约的项目:4A级景区改造项目—占地约800亩的嘉兴梅花洲景区、大运河文化旅游度假公园-占地约1000亩的嘉兴月芦文杉。

二、开元文旅发展集团的由来:是倒逼出来的企业

开元旅业集团原来是以酒店业为主导产业、房地产为支柱产业(曾经是全国百强房地产企业),以房地产助推酒店业的发展起到决定性作用。2017-2018年左右,在房地产最疯狂时,我们预见到了风险,就逐步退出,调整成与万科等头部房企合作,交给他们开发,但房地产业占我们企业的半壁江山,经济指标如何弥补?人员怎么安排?企业发展怎么办?这些都是难题。于是我们将房产分成三大块:一块做文旅,一块做商业管理(因为在做房地产时留下几十万方商业资产),另一块做代建,成立建设公司。目前三块业务都取得较好的成绩,商管集团共管理22个项目,总面积166万方,其中自持项目面积43万方,投资回报率达5.6%,外部委托管理商业资产面积123万方,年盈利达4000万元以上,待发展壮大后伺机上市。建设公司目前代建业务达162万方,年建设产值达1.85亿元,自成立至今4年多的时间累计盈利达6400多万元。文旅基本是轻资产发展,为政府做历史文化街区外,还与政府合作投资一些旅游度假景区,如桐庐瑶琳开元森泊旅游度假区,以小投资撬动大项目,桐庐瑶琳开元森泊旅游度假区位于桐庐县瑶琳镇,项目依托瑶琳仙境优越的区位禀赋,规划区域约3平方公里,区域内包含红灯笼乡村家园、森泊亲子乐园、集中式度假酒店、高端野奢度假酒店、亚运马术场馆、旧厂房改造的马术主题商业休闲街区、农旅综合体、滨江休闲商业街区等。项目通过水上游览线路和地上小火车专线协调串联整个瑶琳仙境旅游片区,打造华东区域独具特色的一站式旅游度假目的地。

目前虽然还未能获得很大收益,但也有足够的现金流能保持文旅公司的运营与发展,实现从房地产到文旅的成功转型,更重要的是做出了品牌,积累了经验,为布局全省乃至全国打下了基础。

当前随着经济形势的变化,企业都会面临着新的困难,但是只要我们去不断开拓创新,都能遇到许多新的发展机会,比如在文旅行业中,政府掌握着很多优质的文旅资产,但因各种原因,回报率低于财务成本,只要我们有经营能力,提高资产回报率,使资产方经营管理方等多方得益。