市场监管局将校园食品安全监管,作为推动食品安全“两个责任”落实落细的重要阵地,通过“三个注重”,筑牢校园食品安全防线,保障在校师生的饮食安全。

一是注重宣传,有情提醒。联合主管部门,举办食品安全进校园活动,以多种形式,开展食品安全知识科普宣传活动。要求学校食堂根据学生年龄和生长发育特点,不提供高盐、高油及高糖的食品,达到营养均衡,倡导学校食堂按需供餐,引导师生落实“光盘行动”,形成“反对餐饮浪费,弘扬节俭美德”的良好习惯。

二是注重督导,压实责任。组织开展学校食堂食品安全包保督导工作,对照食品安全包保清单,督促学校完善食品安全主体责任体系,严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,提高食品安全风险防控能力,确保食品安全“两个责任”机制落实落细,预防校园食品安全突发事件发生。

三是注重检查,严守防线。该局组织对泗阳县学校食堂及周边食品经营企业,进行全面排查,检查食品原料采购、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样、三防设施、餐饮浪费等食品安全制度落实情况。进入第四季度,已检查学校食堂15家,检查校园周边食品经营户123家,下发责令改正通知书19份。

(来源:泗阳县人民政府网站)