才卷土重来没几天,红盔甲这锅羊蝎子竟然壕横到请魔都人民5折吃了?从内蒙古带着肥美肉质跨越千里来魔都,小羊羔羊脊骨的黄金部位都汇聚在这口定制的景泰蓝锅里!
红/白两款底汤任选!红汤微辣浓郁,白汤清淡鲜美,不管你能不能吃辣都可以甩开膀子畅快炫肉!一整份羊蝎子没吃过瘾?想续一份也是5折!这膘今天高低得贴个够~
作为每个冬天销量100+吨的MVP,羊蝎子火锅的实力真不是盖的。大厨每天6点开火现炖,10+种香料带着羊蝎子在锅中沸腾,直到6个多小时后获得这份色香味浓的红汤!
吃羊蝎子一定要“敲骨吸髓”才快乐~关节处更鲜嫩的羊肉,不膻不腻十分容易脱骨,可得上手嗦着吃才香!啃完肉,连骨髓也要想方设法吸尽才算过瘾!
化在红汤里的油脂正裹挟着阵阵香气往外飘,从锅里挟一筷子炖得正香的羊蝎子,在自己调的香菜麻酱里滚上一滚,趁着热气赶紧往嘴里送~
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热气羊肉
俗话说“北吃饺子南吃葱,铜锅羊肉好过冬。”作为铜火锅的精髓,现点现切的热气羊肉可不能缺席。推进锅里烫熟、捞起、蘸上麻酱一气呵成~
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大刀毛肚
爽滑鲜脆的大刀毛肚,别小看它薄薄一整片,涮火锅里可算得上是压轴好戏。在火力全开的铜锅里涮个七上八下,抓紧入口“咔嚓咔嚓”!
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午餐肉&雪蟹柳
除了每桌必点的热气羊肉和大刀毛肚,另外10+种火锅配菜的选择也很丰富!午餐肉、雪蟹柳等都能在锅里吸饱汤汁~
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麻辣蓝龙虾
能一年四季都在菜单上供应的小龙虾,红盔甲对它的品质非常有自信。空运自四川的辣椒、印度魔鬼辣椒外加花椒一起爆炒,麻辣秘方一直让忠实老粉们上头不已~
虾肉可以轻松剥开,肥厚的肉质饱满又Q弹。嗜辣星人不得再多蘸点辣油汤汁连着手指一起嗦!
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酒醉大闸蟹
作为销量榜上能和小龙虾分庭抗礼的酒醉大闸蟹,依旧品质好到只只爆黄!花费20+小时深醉在陈年花雕中,蟹黄还渗进酸甜的话梅味,更特别的是它的底料里还有玫瑰的甜香!
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青花椒砂锅牛蛙煲
人气不减的青花椒砂锅牛蛙煲,还有计时器跟着一起上桌。开火加热5分钟,鸡爪、酥肉、鸭血...这些丰盛的美味伴随着沸腾起的青花椒香直往鼻子里钻~
红盔甲·小龙虾
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