杭州的王大伯是临平南苑的居民，他晒出了自己制作冬腌菜的视频，声称为了这一刻，他一个星期没有洗脚。王大伯在视频中说，这只是第一波，等腌好之后，他会再腌一小坛，然后继续制作。这个看似稳稳的脚，实际上是用来踩菜的。然而，临平流传的说法是，脚越臭踩的腌菜越香，属鸡的人踩出的菜更鲜。

但实际上，这种说法并不科学。

中科院植物学博士史军指出，传统的腌制工艺所使用的乳酸菌并非来自人体表面携带的微生物，因此冬腌菜的美味与个人的体味或生肖并无直接联系。这个说法引发了很多网友的不适，他们表示无法接受这种做法，也不应该相信这些谣传的事情。

但是，也有一些网友表示，他们每年都会制作冬腌菜，不仅满足自己的需求，还会分享给客人品尝，甚至售卖给周边的民宿和散客。

虽然这种制作冬腌菜的方式有些不卫生，但这种传统美食却值得大家尊重。