“如果一半的粮食加工使用全谷物技术加工成全谷物的话，按照2017年粮食产量计算，总体相当于增加了392亿斤的口粮，按照人均每年141公斤的口粮消费计算，相当于增加了近5千万亩的无形良田。”——全国工商联农业产业商会副会长、内蒙古四川商会执行会长、内蒙古燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国参加2023年“读懂中国”国际会议中讲到。

12月1日至3日，2023年“读懂中国”国际会议在广州成功举办。内蒙四川商会执行会长单位燕谷坊集团应邀参会，和来自全球30多个国家和地区的政治家、战略家、学者、企业家论道“百年变局下的中国新作为”，研讨“扩大利益汇合点，构建命运共同体”新主题。

从创办至今，“读懂中国”国已走过了十个年头。十年前燕谷坊“裸燕麦分层破壁”加工技术获得国家专利，十年后燕谷坊已敲钟上市并入选“中国品牌500强”。此次参加读懂中国，旨在从全谷物的新维度、新视角展现中国式现代化画卷。

何均国：全谷物生态效益提升人类福祉

在2023年“读懂中国”国际会议-美丽中国健康中国论坛上，全国工商联农业产业商会副会长、内蒙古四川商会执行会长、燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国发表《全谷物的生态效益与人类福祉》演说。

在他看来，世界正面临百年未有之大变局，全人类迎来发展的新机遇与合作的新挑战，全谷物以其时代赋予的使命，为全球破解“生态困境、健康问题、粮食危机、贫困难题”等提供了新的沟通渠道，新的探索渠道。

本届“读懂中国”国际会议，国家主席习近平致贺信，他表示读懂中国，关键要读懂中国式现代化。

“燕谷坊正是中国式现代化的缩影和践行”，把内蒙古建设成为我国北方重要生态安全屏障是习近平主席交给内蒙古“五大任务”的首要任务。这说明“绿色”是内蒙古的底色，彰显了生态文明与环保健康的优势。燕谷坊大力发展的全谷物产业，是内蒙古擦亮“绿色生态”底色的典范与标杆。

四大创新，燕谷坊推进高原绿色农畜产业高质量发展

为完成习近平总书记交给内蒙古的“五大任务”，燕谷坊以习近平生态文明思想为指针，坚持守正创新奋力书写中国式现代化，在生态建设、高质量发展、建圈强链、乡村振兴等多个领域为打造国家重要农畜产品生产基地不断献力。

全谷物理念创新，践行双碳目标。燕谷坊深知“绿色”是内蒙古最鲜明底色，通过燕麦治沙试验已推广50万亩的燕麦种植示范；创新燕麦秸秆艺术展示减少焚烧，数智化生产降低碳排放，为北疆添绿，助力自治区高质量发展。

全谷物科技创新，耕好无形粮田。以技求全，为全谷物产业的发展插上创新的翅膀，通过燕麦、藜麦、荞麦等全谷物产品的加工，实现了从良田到餐桌的食品减损，共同耕耘“无形良田”，为大国“粮食安全”再添新防线。

全谷物食品创新，推进健康中国。燕谷坊推出100多款全谷物产品。科研数据显示，全谷物有助于降低患上2型糖尿病、心血管疾病等慢病风险。食养是良医，全谷物先行，通过科学摄入，提升健康水平，参与健康中国行动。

全谷物产业创新，助推乡村振兴。打通上下游，链接左右岸，燕谷坊建圈强链推进乡村振兴。通过全谷物产业链，把乡村振兴的产业“富果”销往全球，带领当地农户增收创富。

目前，燕谷坊集团在“燕麦之乡”内蒙古呼和浩特市武川县推行的燕麦订单种植已覆盖全县9个乡镇16544户，其燕麦产业扶贫案例更是入选第三届“全球减贫案例征集活动”最佳案例名单。

立足内蒙古，为人类命运共同体贡献力量

本届“读懂中国”国际会议上，习近平致贺信表示，当前，世界经济复苏乏力，地缘冲突不断加剧，人类又一次站在历史的十字路口，我们更需要携手应对各种全球性挑战、促进全球共同发展、增进全人类福祉。

燕谷坊高质量发展，又一次以实际行动贯彻与践行了习近平新时代中国特色社会主义思想。燕谷坊认为，食品安全、健康食品、健康理念必须以人类谋福祉为使命，燕谷坊全球化福祉人类，上市是必由之路。

2023年4月，燕谷坊集团旗下燕麦产业成功在纳斯达克证券交易所挂牌上市，成为中国全谷物产业第一股。燕谷坊加速拥抱国际市场、资本、人才，全面布局新加坡、马来西亚、日本、美国等海外市场，让全球看见中国全谷物民族品牌造福人类。

内蒙古有着“粮仓”“肉库”“奶罐”“绒都”之称。燕谷坊一直以全谷物科技助力节粮减损，践行“大食物观”，守护大国粮仓。何均国在分享中讲道：“如果一半的粮食加工使用全谷物技术，按照人均每年141公斤的口粮计算，一年可节约五千万亩的粮食。”以技求全，这既为全谷物产业的发展插上创新的翅膀，也通过燕麦、藜麦、荞麦等全谷物产品的加工，实现了从良田到餐桌的食品减损，共同耕耘“无形良田”，为大国“粮食安全”再添新防线。

据悉，“读懂中国”国际会议于2013年创办，已成为中外交流的重要国际平台。本届会议由中国国家创新与发展战略研究会、中国人民外交学会、广东省人民政府联合主办，由广州市人民政府承办，来自30多个国家和地区的600多位嘉宾与会。