日日鲜餐饮

古人云，“不时不食，顺时而食”。

又到了一年之中

海蛎最为鲜美的季节

鲜甜嫩滑的海蛎，你吃到了吗？

日日鲜餐饮

是福清老牌的海鲜餐饮品牌

为了回馈新老客户

长期对日日鲜餐饮的支持与厚爱

12月11日-17日期间

到日日鲜海鲜楼、日日鲜新玫园大酒店

用餐者

每桌都将赠送1道日日鲜海蛎煎

人气

沙埔镇东陈村周边海域

是日日鲜餐饮在考察了

福清沿海乡镇、平潭等海域后

最终选定的海蛎原产地

海蛎的味道与其生长环境的

水质、水温和咸度密切相关

东陈村海域水质优良，无污染

水温保持在

适宜海蛎生长的23℃-28℃

这种海水环境下养出的

海蛎腥味更小，肉质也更鲜甜

每年的6至8月

10月至次年3月

是海蛎的丰收季

每天

日日鲜餐饮采购人员将两家店

当天的海蛎需求量报给养殖户

养殖户当天一早出海捕捞

组织村民现撬海蛎

再用冷冻车将海蛎直接送至餐厅

靠海吃海的福清人

深谙大海里四时更替的食材规律

从祖辈起就奉行着“不时不食”的传统

在海蛎最肥美的季节

自然不能暴殄了天赐的美味

海蛎煎、海蛎饼

海蛎抱蛋、海蛎滑粉

在日日鲜新玫园大酒店和日日鲜海鲜楼

单单和海蛎相关的菜品

就有十余种

海蛎煎是最受欢迎的菜品

肥美的海蛎裹上地瓜粉

浇上金黄的蛋液

加蔬菜辅之

海蛎的鲜嫩和鸡蛋的香酥

让口腔充满层次丰富的味道和口感

海蛎饼

也是福清人喜爱的海蛎美食之一

米浆里裹上包菜、紫菜、海蛎

再用米浆包裹，炸至酥脆

咬一口就能尝到海蛎之鲜

炸海蛎

日日鲜

海蛎焖紫菜

日日鲜

海蛎滑粉

日日鲜

海蛎，蕴藏着

一代又一代福清人的生活记忆

是福清人无论走到哪里

都忘不了的家乡味

在海蛎最鲜美的应食之季

来日日鲜新玫园大酒店

日日鲜海鲜楼

品尝一下记忆中的味道吧

日日鲜餐饮联系方式

日日鲜新玫园

地址：福清市音西区元洪路国际商展中心3楼

电话：0591-85155888 0591-85829999

日日鲜海鲜楼

地址：福清市龙旺名城6号楼

电话：0591-85191177 0591-85192277

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文 陈盼兰

编辑 吴凤至 陈盼兰

审核 张晨 谢雄

监制 吴凌 峰 方仁平‍‍‍‍‍‍

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