屠苏话传奇 -- 祊河·屠苏|乾隆|和珅|屠苏话传奇|屠苏酒|平民百姓|祊河

山东临沂有一条河，叫祊河，为淮河流域沂沭水系沂河的最大支流，近些年来，祊河南北两岸修建了滨河大道，呈现“岸边红花绿柳，河中绿波荡漾”的优美“画卷”。

祊河发源于平邑县白彦镇的大筐崮（今名太皇崮）。《中国古今地名大辞典》：“祊河，出山东费县西大筐崮。出崮东北流，迳县南汇为桃花渊，东合于浚河。”流经梁邱、费城、探沂、义堂等地，在临沂城北汇入沂河，全长158公里。至于“祊河”这一名称的来历，《费县志》载“因经祊邑而名（祊邑即今费城）”。可见，河水的名字源于祊邑，而祊邑是春秋时期的一座城邑。“祊”的本义是庙门，泛指祭祀场所。河水流经祊邑，后起名祊河。

祊河流经兰山区义堂镇形成分流，中间是一个经过千百年河水冲刷自然形成的大型河岛--屠苏岛，由一个圆形的湖心岛和弧形的长岛组成，总面积约2.64平方公里，是中国北方最大的城市内岛。紧邻相伴，就是知名的中国书法城、银杏园，这里彰显出了浓郁的文化气息和故事韵味。

如今的屠苏岛、屠苏村与屠苏酒密切相关。元末红巾军起义，朱元璋北伐以及朱棣夺位的靖难之变，导致山东人口锐减。明朝洪武年间，沂州（今临沂）郯国（今郯城）等地遭遇大瘟疫，当地人基本灭绝。洪武帝下诏移民，于洪武三年（1370年）至永乐十五年(1417年），分十七次向豫、鲁、冀、京、皖等地大量移民。

山西洪洞、汾州(今汾阳)、隰县(今临汾）一带百姓奉诏移民，在山西洪洞县大槐树下登记造册，由官兵看管向一千五百里外的琅琊郡(今山东临沂）方向大迁徙，行至临沂城西北十二公里祊河岸边建村。（屠苏村碑记载是洪武六年建村，也就是公元1373年）祖先们带着山西清香汾酒和屠苏酒配方，在祊河湖心岛开始酿造清香型美酒。

先人们为了驱避瘟疫使用祊河水和高粱酿酒，再添加屠苏草（即：紫苏、又名桂荏）等十几味草药配制成屠苏酒，有效地抑制了当地爆发的疫情，先人们得以繁衍生息。于是村庄借屠苏酒美名为屠苏村，后以祊河为界析成分为南屠苏村与北屠苏村两村。如今，位于屠苏岛上北屠苏村还保留着百年银杏林和酿酒古井以及登岛的古桥。现在中国版图上的屠苏村已有六百五十年，也是唯一称屠苏的村庄。

祊河与屠苏岛风景秀丽，具有“琅琊八景”之一的“沂水拖蓝”也与祊河有关，屠苏村酿屠苏酒的故事流传至今。以其独特的地貌、酿酒的美名深得历代皇家的青睐和推崇。清朝康熙年间，康熙皇帝下江南，经祊河路过崮山村，设为临时行宫，在此休息。喝沂州府呈上的屠苏酒，又在崮山村东平地上建起了跑马场，护卫在此演马，后因此得“演马村”村名。

清乾隆二十二年（1757年），乾隆皇帝第二次南巡，带着两宫、皇太后等，下江南驻跸费县到万松山行宫，在此住宿歇息。此时，一起随行的皇太后询问这条河的名字，乾隆皇帝知识渊博，临出游前，早已把沿途各名胜古迹通栏一遍，他明知道这条河叫祊河，但因祊和崩谐音，当着太后的面，不敢说这条河叫祊河，又不能说不知道，怕扫了太后的雅兴，乾隆皇帝看了身边的大臣和珅，急中生智，就问和珅此河是什么河，和珅吓得两腿发软，满头大汗，跪在地上慌称不知，把球踢给沂州知府回答皇帝，沂州知府也是胆战心惊，也说不知，说费县知县知道此河名字。时任费县知县杨烛是河北固安人，进士出身，才学八斗，天文地理无所不晓，杨知县一听没了退路，心想是祸躲不过，便给皇上跪下，说左边一个“示”字，右边一个“方”字，读方，四四方方的方，叫方河。昭示着皇帝的江山四四方方，方圆万里。乾隆皇帝按照知县说的回复太后，太后和皇帝都非常高兴，封赏了杨知县。为此，乾隆写下《渡祊河》诗一首：郑宛归鲁泰山祊，因以名河出大筐；清浚合流波益浩，万松如在水中央。这首诗，不仅道出了祊河的由来，而且说明了乾隆是知道祊河的。从此，祊河因乾隆皇帝这首诗而出名，广为流传。

乾隆皇帝在万松山小住以后，又继续向下一处沂州府启程，经祊河南岸，行至沂州界屠苏村，在屠苏村南岸经祊河上石桥登屠苏岛，观看历朝历代皇家贡品屠苏酒的酿造过程，沂州知府让手下把屠苏酒带到沂州城和乾隆皇帝一起饮用，所以临沂有着“沂州城里饮屠苏”的历史典故。

清朝康熙、乾隆等皇帝都宠爱屠苏酒，每年的正月初一子时，都在养心殿东暖阁上演“明窗开笔”仪式。乾隆皇帝将饮下屠苏酒，点燃玉烛台上的蜡烛，再用万年青笔，饱蘸朱墨，写下“时和年丰”“丰年物阜”“三阳开泰”等新年吉语。清宫中的这一仪式始于雍正时期，乾隆、嘉庆一以贯之，至光绪帝仍照此行事。仪式中饮屠苏，似也颇具象征性，有天子代天下人饮、盼天下人皆远离病疫之意。

每年正月初一，乾隆皇帝都要赐宴太和殿。乾隆手捧玉爵，与席间众人同饮屠苏酒。明窗开笔时陈设之金瓯永固杯与宴饮的玉杯，皆以爵为形。乾隆以爵饮酒，上承宋明乃至商周祭祀之风。明窗开笔时，或是宴会中天子与众亲臣同饮屠苏，都极富形式感与象征意味，已近乎国家仪礼，正如乾隆赋诗所云，“玉爵屠苏百礼洽”。重在防病，亦在“礼”。屠苏酒从防瘟避疫、家庭欢聚，延伸至国家层面，成为国家仪轨的重要一环，成为国泰民安的重要象征。

改革开放以来，特别是近二十年来，临沂城西建设迅速发展，京沪高速南北贯穿沂蒙大地，从屠苏岛西侧穿越而过，西中环（临西十三路）和北中环（长春路）从南北和东西两个方向穿越而过，高速铁路也即穿岛而过，祊河两侧的滨河大道与之隔河相望。千年的屠苏岛，650年的屠苏村的神秘面纱从此被揭开，而屠苏岛的蝶变也即将开启。屠苏岛开发再次掀起高潮，屠苏岛片区开始从农村向现代化新城蜕变，如今，七个村落（北屠苏、南屠苏、西赵庄、营子、乾沂庄、姜家岭、丈卜屯）加速改造，合并建立成了屠苏大社区和屠苏岛商业街。经历史考证，屠苏酒与山西汾酒是一脉相承，在“大清香”正当时的时代，实现屠苏酒的复兴梦。屠苏岛大开发，屠苏酒文化先行。为弘扬中国五千年的酒文化，找回濒临失传的屠苏古酒酿造工艺，怀揣对屠苏酒无限的情怀，山东屠苏酒业有限公司创始人张景法先生，对有着一千八百年历史的屠苏酒古方进行挖掘整理，并研发生产出屠苏白酒系列、屠苏养生酒系列。至此，拥有650年的屠苏村酿造屠苏酒的历史和新的屠苏传奇系列白酒及养生酒重回到市场，为中华民族的酒文化再添清香佳酿。

如今，屠苏村是中国唯一的带屠苏地理性标志的村庄，屠苏有历史故事，屠苏有清香美酒；屠苏有诗情画意，屠苏有天时地利人和的传奇。屠苏酒深得文人墨客的喜爱和推崇，以酒为诗的诗词举不胜数：

元日

(宋·王安石)

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

虞美人·一年一度屠苏酒

(宋·魏了翁)

一年一度屠苏酒。老我惊多又。

明年岂是更无年。

已是虚过、三十八年前。

世间何物堪称好。

家有斑衣老。